فوائد الثوم

لعلماء يكشفون أسرار الثوم
لندن ـ يو بي أي: تمكن العلماء اخيرا من كشف اللغز الذي يجعل الثوم يحمي القلب على الرغم من رائحته الكريهة.
واوضح هؤلاء ان السر في ذلك يكمن في مادة اوليسين (allicin) التي تتكسر فتنتج عنها مركبات الكبريت التي تجعل رائحة الفم كريهة عند اكل الثوم، مشيرين الى ان هذه المركبات تتفاعل مع خلايا الدم الحمراء فينتج عنها ثاني كبريتيد الهيدروجين التي تساعد بدورها على ارتخاء الاوعية الدموية ما يجعل الدم يتدفق بسهولة.
وتنتج عن ثاني كبريتيد الهيدروجين رائحة كريهة البيض الفاسد وتستخدم في صنع قنابل الروائح العطنة، ولكن بتركيز بسيط تساعد الخلايا على التواصل مع بعضها بشكل افضل.
وذكرت هيئة الاذاعة البريطانية امس ان الخبراء البريطانيين حذروا من تناول الاقراص التي تحوي مكونات الثوم قد يؤدي الى اعراض جانبية.
واوضح العلماء انه في الاوعية الدموية تنشط الخلايا المبطنة لها فتزيد الاوعية اتساعا ويؤدي ذلك الى خفض ضغط الدم بما يسمح له بحمل المزيد من الاوكسجين الى الاعضاء الحيوية في الجسم ويخفف العبء على القلب.
وحسب بي بي سي قام فريق البحث بطمس الاوعية الدموية للفئران في حوض فيه عصير من الثوم المطحون حيث انخفض الضغط داخل الاوعية بنسبة %72.
كذلك اكتشف الباحثون ان خلايا الدم الحمراء التي تم تعريضها لكميات ضئيلة من العصير المستخرج من الثوم المجفف بدأت على الفور في اطلاق ثاني كبريتيد الهيدروجين.
واظهرت التجارب الاضافية ان التفاعل الكيميائي الذي ينتج ذلك المركب يتم على سطح خلايا الدم.
الى ذلك قال الدكتور ديفيد كراوس الذي قاد فريق البحث «تشير النتائج الى فائدة الثوم في الطعام»، مضيفا «تقل نسبة الاصابة بأمراض القلب والاوعية في المناطق التي يستهلك فيها الثوم بكثرة مثل حوض البحر المتوسط والشرق الاقصى».
من جانبها قالت ممرضة القلب في مؤسسة القلب البريطانية جودي سوليفان «تشير هذه الدراسة الى ان الثوم قد يكون مفيدا لصحة القلب، لكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الادلة لدعم فكرة تعاطي الثوم كدواء للتقليل من مخاطر الاصابة بأمراض القلب».

جزاك الله خيراً أخي على هالموضوع المفيد..

واسمح لقلمي المتواضع بالتطفل..


من فوائد الثوم:
* يخفض الثوم مستويات الكولسترول العالية ويرفع متسويات الكولسترول النافعHDL وذلك بواسطة المادة الرئيسية الموجودة في الثوم والتي تفضلت بذكرها ALLICIN

* يستعمل زيت الثوم في مكافحة آلام الأذن ولمعالجة مشاكل الجلد الطفيفة.

* يعالج الفالج والرعاش.

* يعالج التهابات الصدر والسعال والربو

* يلعب دوراً في تسكين أوجاع عرق النسا وأمراض المفاصل.

* يفتت الحصى في الكلى ويزيل الرمل.

* يعالج الصلع وتساقط الشعر والثعلبة والبهاق.

* مقوِ ومنشط للثة ومثبت للأسنان.

* يعالج أمراض الرشح.

* يكافح الدود بواسطة الحقن الشرجية.


ويكن يمنع تناول الثوم في بعض الحالات:
- لمرضى البواسير
- لمرضى الصداع النصفي " الشقيقة ".
- للمصابين بالقرحة في المعدة
- والمصابين بسيولة الدم.


سامحني أخي على هذه الإضافة..

ولكن..

قلمي المتطفل لا يتأدب..



وأرجو من المراقب نقل هذا الموضوع إلى قسم الطب والصحة لكونه يميل إلى تلك الجهة ولتحقيق أكبر غاية في الاستفادة من الموضوع..



تقبل فائق الاحترام..
Prince Majid

معلومات قيمة فعلا
ههههههههه ووتصدقون انى اول مره ادرى عنها
وانا بصراحة من الناس اللى ماتحب الثوم

سأقوم بنقله لقسم الطب والصحة ولكن سأعمل له إعادة توجيه .... حتى يستفيد منه الأعضاء
مشكور على الموضوع اللطيف

أنت مرحب بك دائما يا أمير و شكراَ على الإضافة

فعلا الثوم مفيد جدا ..

قريت كتاب عنه .. فوائده ما تحصى ..





الف شكر ..