طبق صيـــنــي الدجاج بالبرتقال ^_^
بسم الله الرحمن الرحيم
هذا اول موضوع لي بالقسم وان شاء الله يكون فاتحة خير لي ولكم
الدجاج بالبرتقال
الدجاج بالبرتقال طبق صيني لذيذ يمكنك إعداده بسهولة على العشاء لأفراد أسرتك خاصة إذا كان وقتك مشحونا.
المقادير:
أربعة صدور دجاج مخلية ومنزوعة جلد. ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة (2 1/2 سم)
______________________________________________
لتتبيل الدجاج
ملعقة كبيرة عصير كرز خال من السكر
نصف ملعقة كبيرة نشا
______________________________________________
الصلصة:
ثلث كوب عصير برتقال
ملعقتان كبيرتان صلصة صويا
ملعقة صغيرة زيت سمسم
ملعقة صغيرة سكر بني
ربع ملعقة صغيرة معجون فلفل حريف
فص ثوم مفروم
شريحة زنجبيل مفرومة
زيت للقلي
______________________________________________
طريقة التحضير
1- ضعي مكعبات الدجاج في وعاء. أضيفي النشا وعصير الكرز. امزجيهما بمكعبات الدجاج. اتركي الدجاج في المزيج لمدة نصف ساعة.
2- أثناء هذه الفترة أعدي مكونات الصلصة، الزنجبيل والثوم. سخني مقلاة. أضيفي الزيت. عندما تسمعين للزيت أزيزا أضيفي الثوم والزنجبيل. اقلي الثوم والزنجبيل مع التقليب حتى تنبعث منهما رائحة عطرة.
3- أضيفي قطع الدجاج. واصلي القلي والتقليب حتى يتغير لون الدجاج. ادفعي المكونات جانبا في المقلاة بحيث تصنعين تجويفا في الوسط. صبي الصلصة وسط المقلاة.
4- اخلطي الصلصة مع مكعبات الدجاج. واصلي القلي مع التقليب لمدة دقيقة أخرى. قدمي الدجاج ساخنا.
______________________________________________
تحياتي
رد: طبق صيـــنــي الدجاج بالبرتقال ^_^
اتشرف اني اول واحد ارد عليك T_T
ومشكور اخوي على المجهود وتستاهل الترشيحـ T_T
رد: طبق صيـــنــي الدجاج بالبرتقال ^_^
yummy طبق شهي
::::::::
الله يعطيك العافية
أخي
وحياك الله ويانا^^
رد: طبق صيـــنــي الدجاج بالبرتقال ^_^
انا من محبين هذي الاكله.. يسمونها هني Chicken with orange sauce ومرررره حلوه.. بس طريقة التحضير تختلف شوي..
شكرا على الوصفه ^^
رد: طبق صيـــنــي الدجاج بالبرتقال ^_^
السلام عليكم^^"
كيف الحال اخوي
طبق شهي ما سمعت فيه من قبل @.@
وطريقة تحضيره سهلة مع اني ما استوعبت وجود البرتقال لووول
بس ان شاء الله اجربها^^"
موفق اخوي والى الأمام :)
