السحلب الساخن على الطريقة الفلسطينية

بمناسبة موجة البرد القارص وليالي الشتاء الباردة اقدم لكم
طريقة تحضير السحلب الساخن مع المكسرات من المطبخ الفلسطيني
http://www4.0zz0.com/2008/01/16/10/286843605.jpg

المقادير:

لتر من الحليب

8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر

3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء

ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

ملعقة كبيرة من ماء الورد

كاس ماء

للتزيين:

جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.

2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).

3- نضيف السكر.

4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.

5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.

6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.

7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي.

8- يقدم السحلب ساخن.

شكرا أخ على الموضوع لكن الغريب أن الوصفة لاتحتوي على مادة السحلب
تختلف الطرق من كل منطقة لأخرى

شكرا لك وبالتوفيق

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Blue_Gaya

شكرا أخ على الموضوع لكن الغريب أن الوصفة لاتحتوي على مادة السحلب

تختلف الطرق من كل منطقة لأخرى

شكرا لك وبالتوفيق

---

مشكورة اختي Blue_Gaya على مرورك منورة الموضوع
تحياتي

مشكور اخوي على الوصفة والله السحلب لذيذ مشكور

شكرا على السحلب الذيذ وصفه ملهاش حل شششششششكرا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستر شيف

شكرا على السحلب الذيذ وصفه ملهاش حل شششششششكرا

---

مشكور على المرور اخوي شيف ولله منور الموضوع وفي اطيب من السحلب:D

تحياتي