[[[....سندويش أقراص النعناع....]]]]

المقادير:

لحمة غنم هبرة مفرومة بشكل ناعم جداً
بهار
رشة قرفة
نعناع مجفف
ثوم مدقوق

- الصلصة :
ليمون معصور
زيت زيتون
ثوم مفروم
القليل من الملح

- المواد اللازمة لتحضير السندويش :
خبز صمون
بندورة مقطعة شرائح
مخلل الخيار مقطع إلى عيدان


الطريقة:

- اخلطي اللحمة الهبرة المفرومة مع الثوم و تبليها بالبهارات و ادعكيها جيداً .
- بللي يديك بالماء البارد و شكلي اللحمة بشكل أقراص مثل أقرص الهمبرغر .
- كرري العملية حتى تنتهي كل كمية اللحمة لديكِ ثم اقلي الأقراص في طواية تيفال بشوية سمنة أو زيت و قلبيهم على الوجهين حتى يستووا و ضعيهم في طبق جانباً .
- ممكن أن تسوي أقراص اللحمة في صينية مدهونة بفرن متوسط الحرارة .
- حضري الصلصة بمزج مكوناتها بشكل جيد , ثم انقعي اقراص اللحمة في الصلصة لمدة ست ساعات على الأقل و يفضل أن تنقع لمدة يوم .

- طريقة التقديم :
- افتحي الصمون من المنتصف و اسقيه بصلصة الليمون و الزيت , لا تكثري من الصلصة حتى لا تبتل الصمونة .
- رتبي أقراص اللحمة في الصمون و ضعي فوقها شرائح البندورة و المخلل .
- ضعيها في السيب ( الشواية الكهربائية ) حتى يسخن الخبز و قدمي السندويش فوراً .

مشكوره مرامى على الطريقه دى
تقبلى مرورى
ابنة الحريه

مشكورة اختي مرامي

شكرا مرامي على الوصفة,
بالتوفيق.

شكراًحياتي على الوصفه تسلم ايديك شكلها لذيذه:32:

شكرا لكم على مروركم نورتم الموضوع

مشكورة أختي على الأكلة http://xs230.xs.to/xs230/08323/4480.gif
وننتظر جديدك :D

شكرا لك اخي فلي باتمان على مرورك الرائع
تحياتي

مشكورة أختي على الأكلة الرائعة......^^

شكرا لكي cold girl على مرورك الحلو
تحياتي اختك مرامي