قالب المعكرونة بالاجبان الأربع

سلام عليكم اخوتي شلونكم ان شاء الله بخير

اقدم لكم اليوم

قالب المعكرونة بالاجبان الأربع


المقادير:
• 500 غم من المعكرونة الصدفية الشكل.
• 3 ملاعق طعام من الطحين.
• 3 ملاعق طعام من الزبدة.
• كوبان من الحليب.
• رشة من جوزة الطيب.
• رشة من البهار الأبيض.
• كوب من الكريما الطازجة.
• ربع كوب من جبنة البارمزان المبشورة.
• ربع كوب من جبنة الغروير المبشورة.
• ربع كوب من الجبنة الزرقاء(المعفنة) المهروسة.
• ربع كوب من جبنة الموزريلا المبشورة.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.





http://www.gulfup.com/files/jpg/uGP77498.jpg





طريقة التحضير:
1. تسلق المعكرونة حتى تنضج جزئياً ثم تصفى وتترك جانباً.
2. تسخن الزبدة في قدر ويقلى الطحين للحصول على صلصة الرو.
3. تضاف الكريما، الحليب، جوزة الطيب والبهار الأبيض. يخلط المزيج ويطهى على النار حتى يغلي ويتكثف.
4. تضاف الاجبان الأربع وتخلط مع المزيج. تسكب هذه الصلصة مع البقدونس فوق المعكرونة وتخلط معها.
5. يبطن قعر قالب كعك مستطيل حجمه 14*21 سم بورق البارشمان، ويسكب فيه هذا المزيج المحضر.
6. يوضع القالب داخل صينية مليئة بالماء المغلي بحيث يصل الماء المغلي إلى منتصف جوانب القالب.
7. يخبز القالب في فرن درجة حرارته 350 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى يجمد محتواه.
8. يرفع قالب المعكرونة من القالب ويوضع في طبق. يزين الطبق ويقدم مع بندورة شيري طازجة.
ملاحظة: يمكن تقديم هذا الطبق مع صلصة البندورة (اختياري)

مرحبااا ..
يعطيك العااافيه اخوي دينجر ..
صااارلي كم يوم مشتهيه اسوي مكروونه غير عن اللي اسويهاا داايم ..
رح اجرب الطريقه هذي لان صرااحه احسهاا بتكون لذيذه ..

ملااحظه يااريت تكبر الخط اللي تستخدمه لانه صغير واايد وصعب قراائته ><"

موفق ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة .::. The.Queen .::.

مرحبااا ..

يعطيك العااافيه اخوي دينجر ..
صااارلي كم يوم مشتهيه اسوي مكروونه غير عن اللي اسويهاا داايم ..
رح اجرب الطريقه هذي لان صرااحه احسهاا بتكون لذيذه ..

ملااحظه يااريت تكبر الخط اللي تستخدمه لانه صغير واايد وصعب قراائته ><"


موفق ..

---

مشكورة اختي The.Queen على مرورك وردك منورة الموضوع ولله شكرا لك والله يعافيكي يا رب

شكرا لك على الملاحطة

تحياتي

اللـــــــه شكلها مررررررررة يشهيـ..
تسلم على الطريقة أخويـ
وبنتظار المزيد من طبخاتك المميزة....=.)

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sun Girl

اللـــــــه شكلها مررررررررة يشهيـ..

تسلم على الطريقة أخويـ

وبنتظار المزيد من طبخاتك المميزة....=.)

---

مشكورة اختي Sun Girl على مرورك والله يسلمك يارب

تحياتي

nice, لذيذه,
احب المكرونه بالجبن او الكريمه,
شكرا دانجر على الطريقه, بحفظها الوصفه عندي,
بالتوفيق لك.

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "Hikari"

nice, لذيذه,
احب المكرونه بالجبن او الكريمه,
شكرا دانجر على الطريقه, بحفظها الوصفه عندي,
بالتوفيق لك.

---

مشكورة اختي Hikari على مرورك وردك منورة الموضوع ولله
شكرا لك

مشكور أخوي على الطبخة الرائعة ....

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ههههه,, من جد شكلها شهية ,,مشكور أخوي العزيز ولا تحرمنا من وجودك :D

شكرا سكوربيون على الوصفةالشهية ولكن استغربت من احد المكونات اتمنى ان اجد اجابه على سؤالي

اي نوع من الجبنة ؟؟

اقتباس:

---

جبنة الغروير

---

هل تقصد جبنة الماعز ؟:33:

شكرا مره اخرى

وصفه لذيذة
http://www.gulfup.com/files/jpg/uGP77498.jpg
شكلها شهية
مشكور على الطريقة