السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الكوكيز
المقادير:
2 اصبع زبدة
ثلاث ارباع سكر اسمر
ثلاث ارباع سكر ابيض
ملعقه صغيرة فانيلا
2 بيض
ملعقه ونص باكنبودر
ملعقه بيكربونات الصوديوم
ملعقه كاكاو بودرة
كيس شوكولاته هرشي حبوب صغيرة
الطريقه
تجعن المقادير وفي الاخير توضع الشوكولاته
وتاخذ مقدار النص ويلف على شكل اسطوانه
وتقطع دائرة ويضغط على ويوضع في الصنية
الى ان تحمر من اسفل وتخرج وتوضع في صنية كبيرة الى ان تبرد
وتقدم مع القهوة العربي او الحليب البارد او النسكافيه والخ...............
ملاحظة : العجينه مثل الصلصال اي المعجون.:32::32::32::32:
