القول الفصل في اضرار الاندومي وفائدتها بقلم الدكتور حامد الصقارين

الاندومي, ومن منا لا يعرف هذا المنتج الذي يباع ويتناوله الكثيرون بشكل كبير في كافة البلدان العربية, و الاندومي يعتبر وجبة رئيسية عند نسبة كبيرة من العائلات ومنهم عائلتي.
في الفترة الاخيرة قرأت مواضيع جديدة تتحدث عن اضرار الاندومي وعن احتوائها على مواد مضرة وقرأت ايضاً عن كونها مصنعة من عظام الحيوانات والكثير من المعلومات الاخرى التي انتشرت بسرعة على الانترنت, وهذا ما جعلني اقوم ببحث كامل على الانترنت عن صحة الاشاعات وعن اضرار الاندومي واليكم ما وجدته:
قرأت في اشاعة من الاشاعات عن اضرار الاندومي, ان الاندومي مصنعة من عظام الحيوانات الميتة, ومن افضل ما وجدته هذا الفيديو الذي يشرح بالتفصيل خطوات صناعة الاندومي, فهي مصنعة من القمح وليس من عظام الحيوانات !!!!
وفي اشاعة اخرى تحدثت فيها خبيرة تغذية اسمها امل عبد المجيد عن اضرار الاندومي انها تسبب مشاكل في المعدة, وبعد البحث وجدت المقالة التالية, القاء القبض على اخصائية التغذية المعروفة امل عبد المجيد بتهمة مزاولة المهنة بدون شهادة اختصاصية ولتسببها بامراض خطيرة نتجت عن وصفاتها الغذائية, لقراءة الخبر الكامل http://www.dhkat.com/readnews--8--4777
وفي اشاعة اخرى عن اضرار الاندومي ان الاندومي تحتوي على مادة الاجني الموتو وغلوتومات الصوديوم, وهذه المادة تسبب الكثير من الامراض الخطيرة, وبعد بحث طويل وجدت المئات من المصادر العالمية الموثوقة والتي تأكد سلامة استخدام هذه المواد ولعل اهمها منظمة الغذاء والدواء العالمية, وهذه بعض الروابط التي تؤكد سلامة هذه المواد:
مادة جلوتامات الصوديوم الأحادية وعلاقتها بسلامة الأغذية
جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية

وكالة الأنباء الأردنية – بترا : الغذاء والدواء تؤكد سلامة ومأمونية النكهة المضافة للاندومي

العرب اليوم : الغذاء والدواء المنكهات المضافة لشوربات المعكرونة الجاهزة آمنة ومسموح بها

جريدة الغد : «الغذاء والدواء»: النكهة المضافة للأندومي آمن صحيا

«الغذاء والدواء» تؤكد سلامة النكهة المضافة لـ «الاندومي»صحيفة الرأي:

حقيقة عن آجي نو موتو ®AJI-NO-MOTO

ومن ما قرأته ان الاندومي تصنع وتباع في اكثر من 50 بلد في العالم من بينها بلدان متطورة جداً, وان كان كلام الاشاعات صحيحاً لما وجدت الاندومي في بريطانيا او امريكا, والاندومي حاصلة على جميع شهادات السلامة والجودة العالمية.
ومن ما قرأته ايضاً, في تصريح لشخص مسؤول في شركة اندومي, اكد فيه ان منتج الاندومي يتعرض لحملة شرسة عبر الانترنت من شركات منافسة رفض الكشف عن اسمها ولكن في الوقت نفسه اكد ان الشركة تقوم حالياً باتخاذ الاجراءات القانونية لمحاسبة مفتعلين هذه الاشاعات بالاضافة الى اتخاذ الاجراءات القانونية بحق المواقع والمنتديات التي يثبت نشرها للاشاعات بدون وثائق ويثبت تواطؤها مع الشركات المنافسة.
وبالنهاية (قال سبحانه ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا إِنْ جَاءَكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ فَتَبَيَّنُوا أَنْ تُصِيبُوا قَوْمًا بِجَهَالَةٍ فَتُصْبِحُوا عَلَى مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ