زيت الكتان VS زيت السمك

السلام عليكم



كما هو معروف أن زيت بذور الكتان هو من أغنى مصادر الأوميغا-3 النباتية و زيت السمك من أغنى مصادر الأوميغا-3 الحيوانيه و لذا حبيت أضع مقارنة بينهم



في البداية يجب أن نتطرق لمكونات الاوميغا-3 أو الدهون الثلاثية وهي ثلاثة أحماض دهنية كالتالي:

alpha-linolenic acid و يختصر ALA

eicosapentaenoic acid و يختصر EPA

docosahexaenoic acid و يختصر DHA







زيت الكتان:

يحتوي على حمض alpha-linolenic acid أو ALA



زيت السمك:

يحتوي على الحمضين

eicosapentaenoic acid أو EPA

docosahexaenoic acid أو DHA



من الأفضل:

في الحقيقة تحديد الأفضلية صعب لكن حسب بعض الدراسات أن الجسم لا يمتص ALA إلا بعد تحويله إلى كل من EPA وDHA حتى يتم امتصاصه و هذا التحويل يتم عند الأصحاء بنسبة بين 0-4% إلى DHA و 8% بالنسبة إلى EPA , أما تحت تأثير الاستروجين فيتحول ALA إلى DHA بنسبة 9% و إلى EPA بنسبة 21% و هذه تعتبر عيب في زيت الكتان حيث أن الجسم حسب بعض الدراسات قد يحتاج حمض ALA لأسباب معينة و بالتالي لن يتم التحويل إلى DHA و EPA بنسب كافية.

أما بعض الدراسات فتقول أن الجسم يحول ALA إلى كل من DHA و EPA بحسب حاجته أما الكمية الزائدة فلا يتم تحويلها و بالتالي تخرج كفضلات و هذه ميزة تحسب لزيت الكتان إن صدقت الدراسة حيث يعني هذا أن زيت الكتان أكثر أمانا من زيت السمك من ناحية زيادة الجرعة.



طبعا بذر الكتان تقريبا 52% منه هو عبارة عن أوميغا-3 و هذا يعني أن 48% هي مواد أخرى لذا لا يمكن أن نقارن بين زيت السمك و بذور الكتان من ناحية الفائدة و إنما نقارن بينهما من ناحية جودة أوميغا-3 الموجود في كل منهما فما أريد إيصاله هو أني لا أقول أن زيت السمك أفضل أو الكتان أفضل بل أقول أن اوميغا-3 في زيت السمك أفضل من أوميغا-3 في زيت الكتان أو العكس و لكن قد يوجد في بذر الكتان (الـ48% الباقيه) فوائد ليست في زيت السمك و العكس صحيح.



الخلاصة:
لو تلاحظون أن الدراسات أحيانا تناقض بعضها البعض و كلها دراسات معاهد و جامعات متخصصة و رأيي أن التنويع بين زيت السمك و زيت بذر الكتان جيد حتى تتم الاستفادة بشكل أقصى خاصة أن الأفضلية لا تميل بشكل واضح إلى أي من الطرفين فلو أخذنا جانب الأمان فزيت الكتان أفضل أما من ناحية سهولة الإمتصاص و ضبط الجرعة المطلوبة فزيت السمك أفضل أنا عن نفسي أفضل حبوب زيت السمك ثلاث مرات في اليوم (2 جرام تقريبا) بالاضافة إلى ملعقة بذر كتان تضاف على السلطة مرة في اليوم و يكون المجموع تقريبا 4 جرام من زيت أوميغا-3 و أؤكد على التنويع مرة أخرى لأن هناك دراسات تفيد بأن الجسم بحاجة حمض ALA هي من 800mg - 1100mg و حاجته من EPA و DHA من 300mg - 500mg يوميا.

و السلام عليكم

وعليكم السلام

يعطيك العافيه على الموضوع يا بطل
وشرح كافي ووافي

اقتباس:

---

ضبط الجرعة المطلوبة فزيت السمك أفضل أنا عن نفسي أفضل حبوب زيت السمك ثلاث مرات في اليوم (2 جرام تقريبا) بالاضافة إلى ملعقة بذر كتان تضاف على السلطة مرة في اليوم و يكون المجموع تقريبا 4 جرام من زيت أوميغا-3 و

---

+1111
يذكر ان زيت السمك لازم يكون زيت سلمون

بالنسبه لي قاعد أخذ ملقه كبيره زيت كتان و ست حبات زيت سلمون.

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة THh Rock

وعليكم السلام



يعطيك العافيه على الموضوع يا بطل
وشرح كافي ووافي

---

الله يعافيك شرفني مرورك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Initial

+1111
يذكر ان زيت السمك لازم يكون زيت سلمون

بالنسبه لي قاعد أخذ ملقه كبيره زيت كتان و ست حبات زيت سلمون.

---

صدقت زيت السلمون ممتاز و احذر من زيت كبد الحوت لأنه حسب بعض الأبحاث انه الكبد مكان تصفية و قد يجتمع فيها الشوائب لذا قد يكون مصدر غير جيد لـ اوميغا-3

مقارنة حلوة أخوي وتوضيح شامل ووافي
جعلها الله في ميزان حسناتك إلى الأمام ياوحش

شكرا على هذه المقارنه المفيده ..
من ناحيه تجربتي لزيت بذور الكتان اكتشف بان هناك شيء افضل الا وهو شراء بذور الكتان وطحنها وخلطها مع البروتين شيك ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة russian star

مقارنة حلوة أخوي وتوضيح شامل ووافي
جعلها الله في ميزان حسناتك إلى الأمام ياوحش

---

الأحلى مرورك و جزاك الله خير على الدعوه الطيبة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة babelll

شكرا على هذه المقارنه المفيده ..
من ناحيه تجربتي لزيت بذور الكتان اكتشف بان هناك شيء افضل الا وهو شراء بذور الكتان وطحنها وخلطها مع البروتين شيك ..

---

صدقت أخوي أصلا اللي يشري زيت بذر الكتان غلطان لأنه يحتاج لتخزين في مكان بارد و في علبة غير شفافة أو مكان مظلم
لأنه إذا تعرض للضوء يفقد كثير من مميزاته لذا الأفضل إنك تشتريه و هو على شكل بذور لأن الزيت كذا بيكون محمي و بعد طحنها يجب تخزينها في مكان بارد و معتم

شاكر لك التذكير على هذه النقطة الهامة

مشكور يا بطل على مجهودك المميز

شكرا على هذه المقارنه المفيده

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة france for ever

مشكور يا بطل على مجهودك المميز

---

العفو شاكر لك مرورك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة KARIM19

شكرا على هذه المقارنه المفيده

---

حياك الله

ههههههههه شكرت نفسي على الموضوع بالخطأ مثل ما تشوفون فوق

يا ليت أحد المشرفين يعدل الخطأ ههههههههه

مشاء الله عليك استمر يا وحش الى المواضيع المميزة

وجزاك الله خير على المقارنة ودائم الواحد يحب ياخذ الافضل لذى مثل هذة المواضيع تبين لنا الهدف

يعطيك العافيه يا اخوي على الموضوع الجميل

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آبو رآشـد

مشاء الله عليك استمر يا وحش الى المواضيع المميزة

وجزاك الله خير على المقارنة ودائم الواحد يحب ياخذ الافضل لذى مثل هذة المواضيع تبين لنا الهدف

---

الله يرفع قدرك يا مشرفنا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gusti

يعطيك العافيه يا اخوي على الموضوع الجميل

---

الله يعافيك شرفتنا بمرورك

يعطيك الف عافيه
كفيت ووفيت بشرح يالغالي :)