||~ غريبه .. حلو كويتي .. حياكم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شلونكم بنات و شباب ؟
عسساكم بخير ,, :biggthump
جبت لكم حلو أحب أسويه من 10 سنين تقريباً
ما أمل منه و لا أهلي يملون
اسمه "غريبة" حلو كويتي
المقادير :-
ملاحظة: ( يفضل تأخذ المقادير بقوطي الروب "الزبادي" لأن راح تضبط أكثر)
جربت بكل شي يطري عالبال بس ماعجبني
1ونص طحين أبيض
1 طحين حمص (أو أسمر)
4/3 سكر ناعم
2/1 فنجان هيل
4/3 زيت الذرة <<< لا تنسووون المكيال اهوه قوطي الروب
http://im25.gulfup.com/2012-05-12/1336822211991.jpg
* * *
الطريقة :-
نخلط كل من المقادير السابقه ...
الطحين الأبيض + و طحين حمص + السكر الناعم
+
الهيل نشخله على المكونات السابقه ... بحيث ما يكون في شي خشن بالخليط
http://im25.gulfup.com/2012-05-12/1336822211342.jpg
+
نصب الدهن شوي شوي لين نحس ان العجين تماسك .. باختصار مو تصبينه مره وحده :09:
حاولي توازنين بين الطحين و الزيت
المقصد .. مرات يكثر الطحين .. فتتفتت العجين و يصعب تكوين كرات <<< زودي زيت "شويه"
أو الدهن يكون زايد .. فتكون ناعمه و تزعجج <<< زودي طحين "شويه"
فراح تكون بهالشكل
http://im25.gulfup.com/2012-05-12/1336822211823.jpg
بس بالعجن استخدمت الدسوس "القفاز" بس ما يحتاج دام ايدج نظيفه
وبتكوين الغريبه راح يزعجج ... فانا استغني عن الدسوس :09:
عااد الحين قومي و جهزي صينيه الفرن .. او اي صينيه تحطينها بالفرن
و دهنيها بزيت
و صفي عليها الغريبة
http://im25.gulfup.com/2012-05-12/1336822212194.jpg
و قبل ماتخلصين من الغريبة .. شغلي الفرن "اللي تحت" بسس
على درجه 200 Cْ
و لما تخلصين منها حطيها بالفرن و قصري عليه الى 150 Cْ
خليها لمده ساعه ..... لــــــــــــــكــــــــــــــن خلي بالج كل شوي طلي عليها
و اخذي شوكه علشان تشوفينها من تحت اذا صارت حمره
http://im25.gulfup.com/2012-05-12/1336822212935.jpg
^
^
هههههههههههههه لازم تكون في وحده ضحيه التجربه :09:
ديييروا بالكم كل شوي طلوا عليها ... ناعمه لا تحترق <<<< تعبت منها جم مره أحرقها لاني نسيت أجيك عليها :31:
http://im25.gulfup.com/2012-05-12/133682221286.jpg
* هني و عافية *
رد: ||~ غيربة .. حلو كويتي .. حياكم
و عليكم السلام
غريبه يمي يمي حلو لذيذ مع القهوه ^ . ^
ناااايس الصور واضحه و الشرح بعد واضح
http://im25.gulfup.com/2012-05-12/1336822212194.jpg
اشكالهم كيووووت بالفرن ^ ^
http://im25.gulfup.com/2012-05-12/133682221286.jpg
يمي يمي ^ ^
و احيانا تتزين ببودرة السكر , تسلم ايدج برنساس على يالموضوع اللذيذ
انتظر جديدج ^ _ ^
رد: ||~ غريبه .. حلو كويتي .. حياكم
اقتباس:
بس بالعجن استخدمت الدسوس "القفاز" بس ما يحتاج دام ايدج نظيفه
وبتكوين الغريبه راح يزعجج ... فانا استغني عن الدسوس :09:
أقدر أستخدم معاها العجانه؟ :bigeyes:
ههههههههههه حتى عندي لما اسوي بسكوت...لازم سقوط ضحايا في الفرن XD
هيل...اهم مكوّن عندنا لأن الاهل يحبونه XD
باذن الله أجربها مره..طريقتها حلوه ومافيها عقد ^^
يعطيج العافيه شيف برينسيس << أميره وتطبخ؟ P:
رد: ||~ غريبه .. حلو كويتي .. حياكم
و عليكم السلام
أهليين بلوو
غريبه يمي يمي حلو لذيذ مع القهوه ^ . ^
ناااايس الصور واضحه و الشرح بعد واضح
صحح حلو قهوة :wink2:
اشكالهم كيووووت بالفرن ^ ^
ههههههههه لا يكسرون خاطرج
يمي يمي ^ ^
و احيانا تتزين ببودرة السكر , تسلم ايدج برنساس على يالموضوع اللذيذ
انتظر جديدج ^ _ ^
صحيييح ممكن تزينينها بالسكر
و تسسلميين عالمروور :biggthump
* * *
مرحبتييين أروووش
أقدر أستخدم معاها العجانه؟ :bigeyes:
لااا ما يحتاج ... وااايد خفيفه و بسرعه تخلصينها
ههههههههههه حتى عندي لما اسوي بسكوت...لازم سقوط ضحايا في الفرن XD
ههههههههههههه ايييي ضروووري :09:
هيل...اهم مكوّن عندنا لأن الاهل يحبونه XD
باذن الله أجربها مره..طريقتها حلوه ومافيها عقد ^^
ان شاء الله تعجبكم ^^
يعطيج العافيه شيف برينسيس << أميره وتطبخ؟ P:
الله يعاافييج حبووبه
ههههههه ايي علشان بابا يفتخر فيني
يسسلموو عالمرووور
رد: ||~ غريبه .. حلو كويتي .. حياكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
توني ماكلها ^_^
احيانا ودي اطبق احد الوصفات الموجوده اهني
عشان اصدم الاهل ويقولون عني طباخ ماهر
لكن ما احب دخول المطبخ إلا حين اسأل عن الاكل ^_^
يعطيج العافية اميرة
رد: ||~ غريبه .. حلو كويتي .. حياكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
أهليين هارت
توني ماكلها ^_^
علييك بالعاافيه ههههههه
احيانا ودي اطبق احد الوصفات الموجوده اهني
عشان اصدم الاهل ويقولون عني طباخ ماهر
لكن ما احب دخول المطبخ إلا حين اسأل عن الاكل ^_^
هههههههههههه ايي هذييله انتوو
مره وحده بحياتي ساعدني أخوي الكبير و سوا معاي كيكه و بسسس
اول و اخر مره <<<< فضييحه لو دش و قرا ردي ههههههه بينتفني :09:
يعطيج العافية اميرة
الله يعاافييك و منوور
رد: ||~ غريبه .. حلو كويتي .. حياكم
