الحل هنا! لمن يواجه هاذه المشكلة

السلام عليكم

اليوم سنتطرح الى موضوع مهم جدا جدا وخصوصا لمن يعنون من هاذا المشكل

الى جميع الاشخاص الذين يعنون من هاذا المشكل بعد تناولهم جرعة البروتين

ألم في البطن.
الإسهال.
إمتلاء البطن بالغازات.
الإنتفاخ.

فلا يتعب نفسه في تناول البروتينات

لان معظم البروتينات تحتوي على مادة تسمى اللاكتوز lactose
وهي مادة يعاني منها الكثير
وهاهوا شرحها
يعانى الأشخاص الذين لديهم عدم تحمل اللاكتوز من صعوبة هضم اللاكتوز وهو السكر الطبيعي الموجود في منتجات الألبان، وذلك لأن أجسادهم ليس لديها ما يكفي من انزيم اللاكتاز.


عدم تحمل اللاكتوز ليس شائعا في الأطفال الصغار لأن معظم الناس يولدون بما يكفى من اللاكتاز، إلا أن كمية اللاكتاز تأخذ فى الهبوط عند بعض الناس على مدار حياتهم.


وهذا أمر شائع خاصة في غير القوقازين والشعوب الأخرى التي عادة لاتتضمن منتجات الألبان في نظامها الغذائي.

ما هي أعراض عدم تحمل اللاكتوز؟

يمكن أن تشمل أعراض عدم تحمل اللاكتوز ما يلي :

ألم في البطن.
الإسهال.
إمتلاء البطن بالغازات.
الإنتفاخ.

يمكن ان تكون الاعراض خفيفة أو شديدة، وهذا يتوقف على كمية اللاكتوز التى يتناولها الشخص فى طعامة أو شرابة، وكمية اللاكتاز في جسمه.


هل يمكن للأشخاص للذين لا يتحملون اللاكتوز الإستمرار فى تناول منتجات الألبان؟
لايحتاج معظم الأشخاص الذين لديهم عدم تحمل اللاكتوز اتباع نظام غذائي خال تماما من اللاكتوز، وتشير الدراسات إلى أن هناك أشياء يمكن القيام بها للتقليل من أعراض عدم تحمل اللاكتوز مثل:


شرب الحليب القليل أو خال الدسم بمقدار كوب واحد أو أقل.
شرب الحليب القليل أو خال الدسم مع غيرة من المواد الغذائية مثل حبوب الإفطار(كورن فليكس مثلاً) بدلا من تناوله بمفردة.
تناول منتجات الألبان الأخرى غير الحليب، مثل الجبن الصلب المنخفض او خال الدهون أو الجبن القريش، أو الأيس كريم القليل أو خال الدسم أو الزبادى، فتحتوى هذة الأطعمة على كميات أقل من اللاكتوز مقارنة بالحليب وربما تسبب أعراض مرضية أقل.
اختيار الحليب ومنتجات الألبان الخالية من اللاكتوز والتي تحتوى على نفس الكمية من الكالسيوم فى الحليب العادي.
استخدام الحبوب أو النقط التي تحتوي على اللاكتاز و التى تؤخذ بدون وصفة طبية فهى يمكنها القضاء على الأعراض تماما.
الحل
يجب تناول بروتينات لا تحتوي هاذه المادة وتوجد هاذه البروتينات
وبعدا الان لا تنفق مالك عندما تحس بهاذه الاعراض بعد تناولك مثلما جرى لي تقريبا عام وكنت احس انه عادي للجميع ولكن ضعت
والحمد لله اليوم عرفت وسابدا من جديد
الى اللقاء في موضوع اخر اخوتي

رررررررررررررائع ياكبتن

عشان كده صرت اخد اكسنتدا والحمد لله اخر حلاوة

بالاضافة الى الكازين بمقدار مناسب مرة واحدة فى اليوم .

""انواع البروتين""


0Posted in المكملات الغذائية
SHARE

لعل السؤال الدائم اللذي نتسائل به – اي نوع من البروتين استخدم وماهي الفروقات على كل حال؟هنا سنتحدث عن كل نوع وستعرفون بعدها ماتريدون تحديدا
.

يوجد ثلاثة انواع من البروتين

ايسوليت Isolate


كونسنتريت Concentrate


هايدرولايزدHydrolized.



كونسنتريت Concentrate


مصل اللبن (واي) كونسنتريت بروتين مركز من واحد من النوعين اللتي في الحليب. يحتوي كونسنترين على 30% الى 89% بروتين بالوزن – ولكن دائما ينظر اليه ك 80% بروتين.

ايجابيات بروتين كونسنتريت

نسبة عالية من البروتين حيث 80% تقريبا بروتينطعم افضل وذلك لاحتوائه على الفات (المسمن) والسكر-او مايسمى اللاكتوزسعره منخفض بشكل عام يعتقد انه يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا بتعزيز المناعه.

سلبيات بروتين كونسنتريت

نسبة الفات (المسمن) عاليه ليس خالي من اللاكتوز.


ايسوليت Isolate

مصل اللبن (واي) ايسوليت يأتي بشكل مصنع اكثر حيث يحتوي على 90% بروتين بشكل عام.

ايجابيات بروتين ايسوليت

يحتوي على القليل من الفات (المسمن) والسكر او مايسمى اللاكتوزفنيا لايحتوي على اللاكتوز يتم هضمه بشكل اسرع وذلك بسبب قل نسبة الفات او المسمن.


سلبيات بروتين ايسوليت

باهض الثمن البروتين مصنع اكثر لانه البروتين مصنع-فكل شركة قد تنتج بروتين مختلف قليلا او كثيرا عن الاخريات طعمه بشكل عام قد لايناسب الجميع.


هايدرلايزد Hydrolized

مصل اللبن (واي) هايدرلايزد تم هضمه مسبقا باستخدام الاحماض والانزيمات وهو يناسب الاشخاص اللذين يعانون من معدة حساسة.

ايجابيات هايدرلايزد

البروتين مهضوم مسبقا اكثر من انواع البروتين الاخرى يناسب للمعدة الحساسة.


سلبيات هايدرولايزد

جدا باهض الثمن طعمه قد يكون سيئ

اذا الان عرفتم انواع البروتين وتستطيعون الاختيار بانفسكم وذلك حسب حاجتكم لاننسى – هذه ليست كل انواع البروتين – ولكن الاشهر.

مصادر

المجلة الغذائية 136 –

بي ام اي دي – 16365087قوانين صناعة البروتين –

ام كول نوتر – 2007 – 704-717

منقول......