فوائد المكسرات.

اهم الفوائدالصحية لاكثر المكسرات شيوعا ..

الفول السوداني
يحتوي على مادة تخفف من الاصابة بالنوبة القلبية وبالسكتة الدماغية والتي يمكن ان تساعد في كبح نمو الخلايا السرطانية
والفول غني بحمض الفوليك الضروري جدا خاصة للحوامل في الشهور الاولىويفضل استخدام الانواع الغير مملحة
اللوز
غني جدا بالفيتامينE الذي يساعد على الوقاية من امراض القلب وبعض اشكال السرطان وهو غني ايضا با الكالسيوم الضروري لصحة الاسنانوالعظام ويكفي تناول 25 حبة لوز في اليوم لتامين خمس حاجتنا اليومية من الكالسيوم
الفستق الحلبي
يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين اي فيتامينaالموجود في النباتات وثبت ان النساء اللاتي يتناولن الاطمة الغنية بالبيتاكاروتين يكن اقل عرضة للاصابة بتعتيم عدسة العين
الكاجو
يعتبر مصدرا مهما للزنك الذي يلعب دورا اساسيا في تقوية جهاز المناعة كذا لك تناول 50غراما من الكاجو يؤمن 25بالمئة من حاجة الجسم اليومية والمعروف ان نقص الحديد يؤدي الى فقر الدم
الجوز
هو من النوع الوحيد من المكسرات الذي يحتوي على حوامض
اوميغا-3 الدهنية التي تساعد على الوقاية من الالتهابات وتخفف من الام التهاب المفاصل الاكزيما والصدفية وكذلك يحتوي على حامض الايلاجيك وهو مضاد اللاكسدة ويمكن ان يسهم في مكافحة بعض اشكال السرطان