شات الطبخ والطبيخ (لأسئلتكم واقتراحاتكم وطلباتكم )

السلااااااااااااااااااام علييييييييكم هلا بالطباخه الغامضه ^^

اقتباس:

---

شوووووووو

نعم نعم؟

اعترضضضض

انا لورينا طباخة المنتدى اسمي مش مكتوب هاها

---

^^"
سووووووووووووورى لا تزعلى على ارجووووووووكى
لانى وحده مضيعه حتى شوفى والله بكره عندى امتحان نهائى
وجايه ارد عليك هذى دليل انك غاليه يا الحلوه
والله ما كنت اعرف انك تطبخى لانى وحده قل ما ندر تدخل المطبخ
واكبر دليل طبخاتى قلييييييييييييييييييله مره ^^"
على العموم ولا يهمك قلبى
اناما احب اضيع مهارات بالعكس كل ما طالت قائمه الاسامى للطباخين المهره
راح نلقى اهتمام اكثر بالطبخ
وبكذا راح يتحرك القسم شوى
بسببكم انتو المرشدين ولا يهمك اكو مفاجئه تنتضرك ^^

اقتباس:

---

فكرة حلوة واعرض عليكم خبراتي المطبخية هاها

ثاااانكس اخت رعبه سلمي ع فراوله ههههه

---

ايه هذى اساس الفكره نفيد ونستفيد وتبادل خبرات مع بعضنا ^^
انا ما جتنى هذى الفكره الا لانى شفت مواهب مبدعه بالطبخ
حتى ولو اهم اولاد موب شرط بنات
بس مواهب حللللوه
وطبخاتك تونى اشوفها مع اختى فراوله وقلت كيييييييف ما انتبهت لها طبخااااااااااتها جناااااااااان
لى تعليق اخر على طبخاتك بس افتر ذى بق قرمر>>خخخ من جنبها الاخت
وتسلمااااااااااااااات قلبى ولا تزعلى منا اوكيك يا كيك
تابعينا لا تتركينا
تسلمااااااااااااات رعبيه ^________^ >> ضفدووووووووعه
فراوله ترا لورينا تسلم عليك ^^

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رعبه

السلااااااااااااااااااام علييييييييكم هلا بالطباخه الغامضه ^^

---

هههههههههه وعليكم السلام :laughing:

اقتباس:

---

^^"
سووووووووووووورى لا تزعلى على ارجووووووووكى
لانى وحده مضيعه حتى شوفى والله بكره عندى امتحان نهائى
وجايه ارد عليك هذى دليل انك غاليه يا الحلوه

---

وانت اغلى حبيبتي ههههههه خلص خلص ما زعلت اممممممم يعني عندك امتحان اليوم موفقة يا رب :jester:

اقتباس:

---

وطبخاتك تونى اشوفها مع اختى فراوله وقلت كيييييييف ما انتبهت لها طبخااااااااااتها جناااااااااان
لى تعليق اخر على طبخاتك بس افتر ذى بق قرمر>>خخخ من جنبها الاخت

---

نو بروب :أفكر:

اقتباس:

---

وتسلمااااااااااااااات قلبى ولا تزعلى منا اوكيك يا كيك
تابعينا لا تتركينا
تسلمااااااااااااات رعبيه ^________^ >> ضفدووووووووعه
فراوله ترا لورينا تسلم عليك ^^

---

اقتباس:

---

---

هههههه ثانكس رعوب ابدا ما زعلت ولو ههههه وانا رح ابلش من هلأ واضع وصفة لصلصة بديلة للباشاميل حتى لو ما حدا سأل هاهاها حرة انا رح احطها :jester: ع فكرة اذا ما عندك وقت مشان الامتحانات انا ممكن اتولى الردود او اي اشي اني وي ثانكيو دير اي ويل ستارت رايت ناو :05:


بسم الله رح ابدأ بمساعدة بسيطة هههههه لهذا الموضوع الجميل

من لا يحب الباشاميل؟؟؟؟ :05:

يجب ان يقرأ الوصفة التالية ههههههه :laughing:

هادي صلصة بديلة للباشاميل الي يطبخ مع الباستا او الازانيا او اي اشي بدكمياه بس في ناس ما بحبو الحليب او عندهم مشاكل منه
توجد صلصة مثل الباشاميل بالضضضبط نفس القوام ونكهة الذ واخف لكل من لا يحب الباشاميل يحضرها بهذه الطريقة:

لتحضير كوب كبير من الصلصة :

توضع 3 ملاعق كبيرة من الطحين في غلاية قهوة كبيرة نسبيا ( يعني كيف احكيلكم امممم بحجم كوب ونصف تقريبا)

وفوقها كمية من زيت الزيتون تكفي لإذابة الطحين فيها او صنع سائل سميك ( اعتقد تكفي ملعة كبيرة ونصف)

عندما تتأكد من اختلاطهم وتكون سائل سميك املئي الغلاية او الوعاء المستخدم بالماء وحركي حتى تذوب محتويات الصلصة جيدا في الماء ثم ضعيها على النار

طوال الوقت يجب عليك ان تحركي السائل وهو على النار حتى لو ايدكم وجعتكم هههههه لأنه دايما ايدي بتوجعني منه وستلاحظون ان السائل يسمك شيئا فشيئا عندما يصل للكثافة المطلوبة اطفئي النار واستخدميها فورا بالهناء والشفاء :05:

هاى لورينا كيفك منيحه

شوفى انا عندى امتحانات كل يوم لمده نهايه هذى الاسبوعوالاسبوع اللى وراه فا بنقطع

اذا حابه تتابعى حياكى

هذى موضوع للكل موب لى لحالى يا ماهرتى ^^

وما شاء الله عليك بديتى بدايه قويه تبشر بالخيروحللللللللللوه منك اتنمى من الجميع انه يكون مثلك

واذا على الوصفااااااااات ولا يمهك راح نغث بعض فيها

عادى تبادل خبرات موب طبخه طبخه يعنى مثل معلومتك

ومشكوووووووووووووره قلبى على تفاعلك للموضوع

واحس له مستقبل باهر بوجودك ووجود كل مين يحب الطبخ

يلا سيا بروح ادرس ^^"

تسلمات رعبية

ضفدوعة خخخ >>^________________^

انا اشوف الناس كلها صارت طباخين محترفين خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ :D

وين الأسئلة والطلبات هااااااااااااا :12: >>> ليش هو السؤال بالغصب يا بنت خخخ

هههههه شيء عجيب وانا اللي قعدت على باب الموضوع :bigeyes: >> تعبير مجازي بحت لعدم وجود الباب خخخ
وقاعدة انتظر طلباتكم غررر >>> من اشتكالك انتي خخ

يلا يلا وين الأسئلة هههههههه :laughing:

مرحبا

ايش اكلات لايزيد الوزن

وايش احسن شيء يكون وزنه مناسب ( رجال )

IRON

السلااااام عليكم

اسفين علي الاتاخير ما طلع بلوحة التحكم الموضوع :boggled:

المهم

شكلك ناوي تعمل رجيم :D
احس افضل عضو يقدر يجاوب علي سوالك هو TBG
الله يرجعة بالسلامة غايب من فترة
هو رجال مثلك وسوا رجيم ونزل وزنة وطريقتة قالها بموضوع
رجيم فصيلة الدم
رجيم فصيلة الدم 2
تقدر تزور الموضوع وتستفيد
هو قديم حبتين بس مفيد وخطير
:biggthump
اتمني اني افدتك

تسلمات

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LooReenA

شوووووووو :12: :12: :12: :12:

نعم نعم؟ :laughing:

اعترضضضض :mad22:

انا لورينا طباخة المنتدى اسمي مش مكتوب هاها :jester: :jester:

اممممم انا غبت فترة طويلة عن قسمي المفضل وحان وقت العوده ههههههههههه :أفكر:

فكرة حلوة واعرض عليكم خبراتي المطبخية هاها :D

ثاااانكس اخت رعبة سلمي ع فراولة ههههه :jester:

[/color]

---

إي والله مالكم حق ما تذكرون أسم الاخت لورينا


ما شاء الله عليها طباخه ولا أروع .. وصفات مقادير وتخترع طبخات بعد



ري يحفظج يــا لورينا :kiss:


:)

وعليكم السلام اختى ابتسااااااااااامه ^^

اقتباس:

---

إي والله مالكم حق ما تذكرون أسم الاخت لورينا
ما شاء الله عليها طباخه ولا أروع .. وصفات مقادير وتخترع طبخات بعد
ري يحفظج يــا لورينا

---

خخخخخخخخخخ وينك ابتسامه هذى الرد قدييييييييم قبل التنسونامى
هو هذى الموضوع نزلته قبل لا اعرف لورينا كانت منقطعه اوكيك
يوم ردت هذى الرد قلت لسحابه صيف تعدله وعدلت وكان اسمها من ضمن القائمه :D
بس
التنسوناااااااااااامى وما يفعل
حتى كان الموضوع قرابه 6 صفحات قدر الله ما شاء فعل :o
واشكرك لو كنتى انتى اللى عدلت القائمه وحطت اسم لورينا :D
تسلمااااات

السلام عليكم
كيفكم يا طباخات المنتدى
شو مسوين لهورور اليوم على العشا لأني لي شهر ما أكلت و صرت جلد على عظم ^_^
عموما أنا حاب أسئل الست لورينا عن طريقتها في صنع صلصلة البيتزا إذا ما فيه مانع
و خصوصا إني وعدت الأهل ببيتزا إذا ايطاليا أخذت كأس العالم و أتمنى تكون طريقة الصلصة هي طريقة الطباخة لورينا
تحياتي لكم يا طباخات :D

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Silent Horror

السلام عليكم

كيفكم يا طباخات المنتدى
شو مسوين لهورور اليوم على العشا لأني لي شهر ما أكلت و صرت جلد على عظم ^_^
عموما أنا حاب أسئل الست لورينا عن طريقتها في صنع صلصلة البيتزا إذا ما فيه مانع
و خصوصا إني وعدت الأهل ببيتزا إذا ايطاليا أخذت كأس العالم و أتمنى تكون طريقة الصلصة هي طريقة الطباخة لورينا

تحياتي لكم يا طباخات :D

---

لووول شوفو من عندنا^^" منافسي الأول في المطبخ الطلياني هورور خخخخ^^"
اهلا وسهلا لوول^^ احنا الحمد لله بخير كيف الطباخين ^.^" كح كح وين جلد على عظم وانت (.......) كيف تصير كيف :90: >>>> ما تطبخلك ولا ايش XD

تصدق اذا قلتلك احط كاتشاب للبيتزا خخخ لأنه صلصتها متعبة وانا اكل بيتزا فوق 3 مرات في الأسبوع O.o خخخ
بس اذا تريد طريقة خالي الإيطالي :biggthump اعمل مثل هذه ^.^"

اسلق كمية من الطماطم وقشرها بعدين حطها في طنجرة عميقة من دون تقطيع مع فصوص ثوم كاملة >> يعني من 4-5 تقريبا^^
وبعدين غطيها بالماء شوية زيت زيتون على النار لحد ما تنهرس الطماطم مع الثوم تماما وبعدين انت كمل عليه o.O واهرسها على الآخر
الملح + الريحان >>> هذه تضعها حسب الرغبة^^
وهكذا نكون اعددنا صلصة رهيبة ^.^"

ان شاء الله الكأس ايطالي u.u" وناكل بيتزا لما ترفعها :bigeyes:
يلا اشوفك بخير سايلنت ^.~

اقتباس:

---

ان شاء الله الكأس ايطالي u.u" وناكل بيتزا لما ترفعها :bigeyes:

---

الكأس ايطااالي كلولوويــش :biggthump


عالعمووم بنات ابي اطبخ ^^" :D

بس ابي طبخه سهله :09: :09:

ممكن تعطوني طبخه ؟؟ :p << حركاات بصير طباخه :09: :09:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خيـ KYAL ـال

الكأس ايطااالي كلولوويــش :biggthump

عالعمووم بنات ابي اطبخ ^^" :D

بس ابي طبخه سهله :09: :09:

ممكن تعطوني طبخه ؟؟ :p << حركاات بصير طباخه :09: :09:

---

لووول خيال ايش فيك انتي بخير XD متأكدة تريدين الطبخ اكيد^^"
صدقيني انتي مارة بأزمة منتصف العمر خخخخ o.O >>> البنت كملت ال15 قبل ايام هيهي
لووول من عيني كل الطبخات السهلة لخوختنا :09:
بس راح ادورلك على وحدة عجيبة تطبخيها وتصوريها علشان يكون دليلي لولي u.u"
يلا سلام ^.~

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LooReenA

لووول خيال ايش فيك انتي بخير XD متأكدة تريدين الطبخ اكيد^^"

صدقيني انتي مارة بأزمة منتصف العمر خخخخ o.O >>> البنت كملت ال15 قبل ايام هيهي
لووول من عيني كل الطبخات السهلة لخوختنا :09:
بس راح ادورلك على وحدة عجيبة تطبخيها وتصوريها علشان يكون دليلي لولي u.u"

يلا سلام ^.~

---

:D احم احم البنات كبرت :09: :09:

وانتظر الطبخه على احر من الجمر بس شرط تكون سهله ^^ :09: :09:

و مغسي مقدما لوووووووووري :bigok:

هالو خيال^^"
احضرت معي لك طبختون سهلتون^^"
بس لذيذتون وعجيبتون :bigeyes:
بس خلي اهل البيت يذوقوها وراح يندمو امهم كانو يطردوك من المطبخ :09: >>> XD

هذه اكلة خضار لذيذة مع دجاج لوول رهيبة :D

المقادير: حبتين بطاطا >>>> قشريهم وقطعيهم لمكعبات واقليهم لحد ما يحمروا شوي، وبعدين حطيهم على جنب ^.~
حبة فلفل أخضر رومي + بصلة كبيرة واحدة + جزرة متوسطة + علبة فطر مقطع لول >>>> الفطر مقطع اصلا، الفلفل والبصل قطعيه لمكعبات والجزر في طريقة لتقطيعه بس ما راح اعقدها خلي مكعبات ايضا :09:
صدور دجاج مخلي >>> ممم خليهم 3 صدور اذا تهتمين للحم Xd قطعيهم مكعبات صغيرة طبعا بعد الغسل بالملح والليمون XD >>>> اشك انك راح تغسليهم بنفسك خخخ
الآن التوابل لول >>>> ملح ملعقة صغيرة او اسألي أمك :09: + مكعب ماجي + ملعقة صغيرة زنجبيل باودر + ملعتين صغار صويا صوص + ملعقة كبيرة ثوم مهروس او 3 فصوص+ فلفل اسود نصف ملعقة + بهارات متنوعة حلوة نصف ملعقة هف هف O.o

طريقة العمل:

في مقلاة عميقة اسكبي مقدار 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، حطي الفطر + البصل+ مكعب الماجي + الدجاج + الثوم وقلبيهم على نار متوسطة لحد ما يتغير لون الدجاج
بعدين حطي فوقهم الخضار >>> كلهم ما عدا البطاطا
بعد 5 دقائق من التقليب حطي كل التوابل ومعهم البطاطا لول + نصف كأس ماء وغطيها 10 دقائق لحد ما تحسي انه تكونت صلصة كثيفة شوي
اسكبيها في طبق وقدمي جنبها الخبز المحمص :bigeyes:
شفتي ما اسرعها رهيبة بس لها وزن على السفرة ^.~
تأكدي انها اكلة روووعة :o
جربيها وقولي لي اوكي ^.~
يلا سلاام ^.^"

اقتباس:

---

هالو خيال^^"

---

هالوو لوووري

اقتباس:

---

احضرت معي لك طبختون سهلتون^^"
بس لذيذتون وعجيبتون :bigeyes:

---

هي لذيذتوون عجيبتوووون

لكن سهلتووون انا ما اظن :blackeye:

اقتباس:

---

بس خلي اهل البيت يذوقوها وراح يندمو امهم كانو يطردوك من المطبخ :09: >>> XD

---

لوول

اقتباس:

---

هذه اكلة خضار لذيذة مع دجاج لوول رهيبة :D

---

:32: احسها من جد لذيذه

اقتباس:

---

المقادير: حبتين بطاطا >>>> قشريهم وقطعيهم لمكعبات واقليهم لحد ما يحمروا شوي، وبعدين حطيهم على جنب ^.~

---

هذه اتوقع سهله ^^"

اقتباس:

---

حبة فلفل أخضر رومي + بصلة كبيرة واحدة + جزرة متوسطة + علبة فطر مقطع لول >>>> الفطر مقطع اصلا، الفلفل والبصل قطعيه لمكعبات والجزر في طريقة لتقطيعه بس ما راح اعقدها خلي مكعبات ايضا :09:

---

لوووول التقطيع خله للخدامه :09:

اقتباس:

---

صدور دجاج مخلي >>> ممم خليهم 3 صدور اذا تهتمين للحم Xd قطعيهم مكعبات صغيرة طبعا بعد الغسل بالملح والليمون XD >>>> اشك انك راح تغسليهم بنفسك خخخ

---

هذه ماما تسويها :09:

اقتباس:

---

الآن التوابل لول >>>> ملح ملعقة صغيرة او اسألي أمك :09: + مكعب ماجي + ملعقة صغيرة زنجبيل باودر + ملعتين صغار صويا صوص + ملعقة كبيرة ثوم مهروس او 3 فصوص+ فلفل اسود نصف ملعقة + بهارات متنوعة حلوة نصف ملعقة هف هف O.o

---

لوووول هذه انا بسويهاا :09: خخخخخخخخخخخخخخخ

اقتباس:

---

طريقة العمل:

---

اقتباس:

---

في مقلاة عميقة اسكبي مقدار 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، حطي الفطر + البصل+ مكعب الماجي + الدجاج + الثوم وقلبيهم على نار متوسطة لحد ما يتغير لون الدجاج
بعدين حطي فوقهم الخضار >>> كلهم ما عدا البطاطا
بعد 5 دقائق من التقليب حطي كل التوابل ومعهم البطاطا لول + نصف كأس ماء وغطيها 10 دقائق لحد ما تحسي انه تكونت صلصة كثيفة شوي
اسكبيها في طبق وقدمي جنبها الخبز المحمص :bigeyes:
شفتي ما اسرعها رهيبة بس لها وزن على السفرة ^.~
تأكدي انها اكلة روووعة :o

---

اكيد رووعه لانها منك :bigok:

اقتباس:

---

جربيها وقولي لي اوكي ^.~

---

اوكيك ^^

اقتباس:

---

يلا سلاام ^.^"

---

لووووووووووووووول حسيتها شوي صعبه :09: << ما يصلحلي الا اطبخ كورنفلكس :09:
بس بسويها :D

ولا يهمكككم بنااااااااااااااااات ترقبووووو طبخه خيااااال ^_________^

قريبا على منتدى الطبخ :bigok:

و بالصور :bigok: << تحمست البنت لووووول :09: