إحذر. من البطاط مقلي -من مطاعم «ماكدونالد» و«بيرغر كنغ» و«وينديز» و«فريتو لاي» وغيرها

http://www.asharqalawsat.com/2005/08...ont.320026.jpg



إحذر.. إنها بطاطا مقلية

دعوى المدعي العام لكاليفورنيا بوضع تحذيرات صحية عليها تثير خلافات


لندن ـ لوس انجليس: «الشرق الأوسط»، أ.ب


على غرار التحذيرات التى تكتب على علب السجائر، وتحذر من مخاطرها الصحية، تواجه البطاطا المقلية، والشرائح المستطيلة الرفيعة المقلية، المسماة «المقليات الفرنسية» المصير نفسه، إذ قد تحمل تحذيرات صحية في ولاية كاليفورنيا، وذلك إن نجح المدعي العام للولاية في دعواه التي اقامها أول من أمس، ضد 9 من المطاعم الشهيرة للمأكولات السريعة.
فقد طالب المدعي العام بيل لوكير، بإصدار أمر قضائي، يطلب من مطاعم «ماكدونالد» و«بيرغر كنغ» و«وينديز» و«فريتو لاي» وغيرها، وضع تحذيرات للجمهور، تشير المطاعم فيها إلى أن منتجاتها من المقليات الفرنسية، وشرائح البطاطا، تحتوي على «الأكريلاميد»، وهي مادة تقول سلطات الولاية، انها تسبب السرطان. إلا أن واحدة من المطاعم المذكورة في الدعوى على الأقل، تعارض رأي السلطات.

وقال لوكير: «إنني، وبقيامي بهذه الخطوة، لا أطلب من أفراد الجمهور، ان يتوقفوا عن أكل البطاطا أو المقليات الفرنسية، لأني أعرف من تجربتي أن هذه المأكولات، رغم انها لا تعتبر جزءا من الطعام الصحي، ذات طعم لذيذ». وأضاف أن الجمهور بحاجة لمعرفة المعلومات عن المأكولات، قبل أن يقرر ما يتناوله منها.

ورصد «الأكريلاميد»، وهو ناتج كيميائي، يتولد عند التسخين لدرجات حرارة عالية، بمستويات قليلة في عدد من المأكولات. وتتركز الدعوى ضد المقبليات الفرنسية وشرائح البطاطا المقلية، لأنها تحتوي على مستويات أعلى من هذه المادة، وفقا لما ذكره مكتب المدعي العام. إلا أن لين ماركلي المتحدثة باسم سلسلة مطاعم «فريتو لاي»، قالت إنه لا توجد أدلة علمية على أن «الأكريلاميد» يسبب السرطان. وكانت مستويات «الأكريلاميد»، قد حددت ضمن قائمة المواد السامة، في الولاية عام 1990، بعد أن اعتبر مادة صناعية، تستخدم في مغلفات تعبئة الغذاء أو في عمليات تنظيف المجاري الصحية. وفي عام 2002 أعلنت هيئة الغذاء الوطنية السويدية، انه يظهر طبيعيا في المواد الغنية بالنشويات، أثناء تسخينها أو معالجتها حراريا. وحذر العلماء من مخاطره، ولكن وكالة الغذاء والدواء الأميركية لا تزال تدرس مخاطره على الغذاء.

مشكوووووووور على الخبر المفيد بس اكثر هذي البطاط يشترونها الناس ... مثثلن الكنتاكي والغيرها او في البيت على العموم مشكوووووووووور

عفووووووووا عزيزي...
هيسوكا المحبوب

أوبس-_-"
بصرحه أنا أحب ماكدونالز عشان البطاطس حقها والبرجر كانج
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ×_×
المهم :33:

















شكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــراً على الموضوع ونصيحه:ciao: :ciao:
وشكراً

klaterthe1

يا هلا فيك .............

اعرف واحد من الاصدقاء الاعزاء وهو يعمل في شركة ارامكو .قال في اسبوع صار عندنا توعية عامة.. اطباء يتكلمون عن كل شيء ضار و غير صحي .. الموضوع ان الدكتور ومعه كم واحد تكلموا عن الاكلات السريعة مع شرح
وقال ( في امريكا خفت السرطانات عندهم هذه السنة والسبب انهم بتعدوا عن الاكلات السريعة بعد توعية عامة )
.

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة klaterthe1

أوبس-_-"
بصرحه أنا أحب ماكدونالز عشان البطاطس حقها والبرجر كانج
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ×_×
المهم :33:

















شكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــراً على الموضوع ونصيحه:ciao: :ciao:
وشكراً

---

جربت تاكل بطاطا مالت بيتزا المطبوخه؟ احلى بكتير و كمان انت احسلك تحمرك بطاطا في بيتك بزيت نظيف

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خلى بالك من زوز

جربت تاكل بطاطا مالت بيتزا المطبوخه؟ احلى بكتير و كمان انت احسلك تحمرك بطاطا في بيتك بزيت نظيف

---

لا والله ماسمعت عنو:33:
بصرحه أنا ماأقصر بالبطاطس ألى تنقلي في البيت :o هههههههههه:D تلاقيني أول واحد ألتهم البطاطس:D
وشكراً

مشكووووور ......فعلا معلوووومااات مفيدة



تحياااااااتي لك :)

مرسي كتير لالك خييو على الموضوع نحنا لو بنجي للواقع بنلاقي نصف الاكل مانو صحي

بس شو نعمل نحنا بنحب الوجبات السريعة ما بنقدر نستغى عنها يسلموا خييو :)

مشكـــور على التنبيــــــــــــــــــــــــــــه :)

المشكلة هاي البطاطا بتغري خاصة الأطفال كتير بحبوها
على العموم شكراً لكَ على المعلومة .

انا احب البطاط المقلي و خاصةً من ماكدونلز لذيذ

المهم مشكور على المعلومات

مشكور أخوي على التنبيه


سلام^^

شكرا لكم على الردود الطيبة و المشجعة.


:fing02:


:ciao:

صحيـــــــــحه المعلومه

انا بعد قاريه انه البطاطا من الكنتاكي او أي مكان ثاني

او الشيبس بعد نفس الشي

ااذا كثرت منهم مب زين

لأنه بيصيبك بمرض السرطان

وصحيحه هالمعلومه :biggthump

فإنتبهوا

مشكـــــــور اخوي عالمعلومه الحلوه
تسلم وما قصرت

اشكرك
+DaNgEr GiRl+
على الاضافة و جزاكي الله كل خير ....

عاد انا غرامي البطاط...
كل يوم غدا وعشا..
الله يستر..
وشكرا..