سلاااااام
اهلاً اهلاً فيكم واكيد احب ابارك لكم في الشهر واحب اخص بالذكر لافراولة واقول لكم كلكم اني ماتركت بل اجهز شيئ مميز طبعا اختفائي بسبب دراستي الي ماخذة كل وقتي ادعولي (لاتدعون علي) المهم انا اليوم بعطيكم شيئ مختلف عن الي سويتة لكم اخر مرة بشكل غريب واكيد انة بيكفر عن اختفائي طبعا نقلتة من قناة فرنسية بحرف الجية وسويتها وطلعت روعة فقلت لية مافيد فيها اخواني هينا المهم تكلمت كثير وجية وقت الشغل.................................
باستا فرنسية خضراء
المقادير:
كوب وربع كريم مخفوق سائل - 4 حبات ثوم مقشرة بدون تقطيع - 3/4 كوب جبن مازارولا - 3/4 كوب جبن بارميزان - 3/4 كوب جبن فيتا - ملح - فلفل اسود - باستا (يفضل خضراء) - ملعقة كبيرة ثوم مفروم مع نعناع ورق واكيد جبن مبشور للتزين
الطريقة:
1) في قدر مناسب نضع الكريم مع 4 الثوم ونتركهم على نار هادية الى ان نشاهد الفقاعات نشيل الأربعة ثوم من الكريم.
2) نضع كل الجبن مع قليل من الملح وكميةلا بأس بها من الفلفل الأسود في نفس القدر الي شلنا منها الثوم ونتركهم على نار هادية جداً مع مراعات التحريك بالملعقة الخشبية مع عدم ترك الكريمة تغلي .
3)في قدر ثاني نضع قليل من ماء وملح وزيت الزيتون ونضع البستا وتركها الى ان تستوي مع مراعات ترك الغطا مفتوح وبعدا نصفيها نصفيها .
4) في قدر نظيف نضع الباستا بعدين نصب عليها الكريم و نبتدي نخلطهم مع بعض بملعقة خشبية
5) نضيف الثوم المفروم مع ورق النعناع مع الجبت المبشور
وبالهناء والشفاء.,.,
TBG
