كعكة باردة ( عزّ الطلب خخخخ )

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

~~~ كعكة الثلاجة الباردة ~~~

اووه أعتقد الحرّ دبحنا كلنا :D قبل أيام قليلة الوالدة عملت كعكة باردة لذيذة ، عن نفسي حبيتها كثير صراحة @_@ جربوها لا تفوتكم :D سهلة التحضير + لذيذة :D

=======================================

الكمية لصنيتين بايركس ..

نحضر صنيتين بايركس حجمهم وسط و نفرش أرضيتهم بطبقة من البسكويت ، نضع على النار 4 كاسات حليب سائل + 3 ملاعق سكر كبيرة + 4 ملاعق نشا مع التحريك على نار هادئة حتى يتماسك الخليط ثم نسكبه و بعد أن يبرد قليلا نضع فوقه طبقة بسكيوت أخرى .

نحضّر على النار 4 كاسات حليب سائل + 4 ملاعق كاسترد + 3 ملاعق سكر و نستمر بالتحريك على النار الهادئة حتى يتماسك المزيج ثم نسكبه فوق طبقة البسكويت الثانية و بعد أن يبرد قليلا نضع فوقه طبقة ثالثة من البسكويت ، ثم نضع على نار هادئة 4 أكواب ماء + 10 ملاعق حليب بودرة ( مسحوق ) + 4 ملاعق نشا + 4 ملاعق كاكاو + 3.5 ملاعق سكر و نستمر بالتحريك حتى تتماسك و نضعها كطبقة أخيرة فوق البسكويت ، توضع في الثلاجة و تؤكل بااااردة :eating:

=======================================

صحة و عافية :05:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يم يم من كلامك يتضح لي انها حلوه و "زاكية" ( منيح ؟ )
راح اجربها بس لو صار فيني شيء احملك المسؤوليه على طول -_^
على فكرة انا اليوم كمان اكلت قاتوه .. بس مش بارده ^ ^
تسلم يدك شيف حسين
وشكرا على القاتوه

السلام عليكم

شكل الحلى حلو >>> يموت بالحلويات والكيك

خخخ ان فضيت يوم وكنت مستعد أدخل المستضفى جربت أسويه
بس شكله سهل


بس عندي استفسار

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hussien-11

الكمية لصنيتين بايركس ..

---

ايش هو البايركس .. وياليت مع الصور ؟ :09:

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته



ما شاء الله عليك أخوي حسين تعرف تطبخ. :D تصدق أنا أحب صنع الكيك؟؟ مرات أسوي كيكة التمر و الشوكولاتة و المكسرات. طبعاً إتباع الخطوات من الكتب. -_-"




يللا نتعلم منك شيخنا. :D جزاك الله خيراً. :)

أهلين
تسلم إخوي الصراحة عز الطلب ^^
لأني صراحة أموت بالكيك لكن الأسف ..
دايماً الفرن يخيبني .. مرة تحترق ومرة ناكلها بدون ماتستوي :bigeyes:
بس الباردة عجبتني كثيييييييير ..
يكفي مافيها فرن ^_^ ... :D

إختك ** غاده **
:)

وعليك السلام و رحمة الله و بركاته

الله يحفظ الوالده وتسلم ايديها والله :)

وهنجرب و نشووف وانت واقف رافع ضغطها في المطبخ نقلت الطريقه صح ولا لأ :o

يعطيك العافيه أخي الكريم حسين ^^

:bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :boggled: :bigeyes: :bigeyes: >>علامة حسين المسجله خخخخ..
ماشاء الله حسيين..من الترفيهي للطبخ.. :33: ..
لا وطبخه لزيزه وسهله كمان..
ماشاء الله..وليش يوم أكلتوا مابقيتوا لي؟؟ :02: ..

:28: لازم تعطيني قطعه..او مابرضى...

^^",,بالعافيه..

وشكرن..لك..

حسين يدخل عالم الطبخ << ذكرتني بالقصة القديمة "كتاكيتو والفأر الجبار" :D
إنت وين داش يا ولد ؟ p:
آنا ما أثق بوصفات الصبيان :D لكن دامها من ماما فـ أكيد حلوة ..
سلم لي عليها وقول لها الكيكة بتعئد :09:
وشكرا ً (( سمايلي الموزة اللي يحطه أشرف )) p:

السلام عليكم

ياهوووووووووووه ياحسين ماتلعب ابدا ابدا :biggthump

نبغى نذوقها من يدك اعزم المنتدى وذوقنا اياه :p

تسلم خيو وشكلها لذيذه مره :)

<<<<<<تحب الحلا البارد :D

ما شاء الله عليك أخ حسين
إجت الكعكة بوقتها:biggthump
شكلها لذيذة وأنا عندي هواية اعمل حلويات
مشكور وتسلم إيد الوالدة
الله يعطيكم العافية:)

بس بعد ما نعمل كل هذا :boggled: .....ناكلها؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!>>>>XD
لا بس ايش الي جابها عبالك تدخل منتدى الطبخ :p ....مش عارف دخلتك لمنتدى الطبخ خلتني اعرف انه في منتدى طبخ اولاً،وذكرتني بالتخبيص الي كنت اخبصه في المطبخ :p يلاا ان شاء الله بحطلي تخبيصة :p .
بس التخبيص مش نفس المستوى الاحترافي زي الي انت كتبته :silly:

اقتباس:

---

وشكرا ً (( سمايلي الموزة اللي يحطه أشرف )) p:

---

XDيعني مش قادرة تعبي حالك وتدوري عليها

لا تذكرني بالكيك ..

من كم يوم سويت كيكه نسيت أحط السكر ><

وكل اخواااني قاموا يطنزون عليه >< .. >> حرمت اسو <<




يعطيك العافيه أخويه حسين .. :)

ذحين اختار شيء واحد [مندوب مبيعات - محلل ألعاب - مستشار اجتماعي - طباخ].. صاحب حرفتين كذاب :09: ..

وبعدين إش الشفرات ذي, وأنا حدّي في الطبخ الإندومي :ouch: ..

السلام عليكم
اشوف نية شينة في احتلال المطبخ من قبل الشبيبة :33:
اهمممممم .. اكيد من مميزات الزوج الناجح انة يطبخ ولا خخخخخخخخخ:09:
امزح المهم
والله قريت الموضوع وانا نص نايمة بس نويت علية يوم الخميس اصلحة >> عندهم عزيمة >.<" ومطالبة بحلي :ouch:
سريع وبارد ولافرن ولاهم :biggthump
وتخيلت شكلة بيطلع طبقات الوان ابيض واصفر وبني :32: .. ولا صح علي >> علي بالها لغز خخخخ :09:
يلا نجرب ونشوف احسة بيعجب امي لان فية كسترد
كاني استرسلت شوي :ponder:
تسلم ايدين ماما اللي سوت الكيكة ,,,والايدين اللي كتبتة لنا ,,,والايدين الي كتبت الرد :D ,,والايدين >> بس وقفي خخ
اذا جربنا نقولك كيف طلع ان شاء الله
وكاني شفت احد يسال عن صينية البايركس :33:

اقتباس:

---

ايش هو البايركس .. وياليت مع الصور ؟

---

صينية البايركس :o عبارة عن وعاء زجاجي عميق ذو اشكال متعددة اهمها البيضاوي والدائري والمربع
تتحمل حرارة الفرن ولا تنكسر بسهولة
تعمل فيها المكرونات غالبا والكيكات الفرنية
وبس :أفكر:
اوف استنزف هذا الرد الطاقة المخزونة
نخبرك اول ما نجرب
:bigok:
تسلمات

السلام عليكم

حسين
ما كنت اعرف انك تحب الطبخ ولك هواية فيه :09:

عكسي تماما
المطبخ كله مش من اختصاصي :blackeye:

بس رح احاول نجرب هدي الوصفة

شكرا لالك ;)

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Final Heart

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يم يم من كلامك يتضح لي انها حلوه و "زاكية" ( منيح ؟ )
راح اجربها بس لو صار فيني شيء احملك المسؤوليه على طول -_^
على فكرة انا اليوم كمان اكلت قاتوه .. بس مش بارده ^ ^
تسلم يدك شيف حسين
وشكرا على القاتوه

---

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
أكيد زاكية :D
لو تسممت حمّل حالك المسؤولية :09:
الله يسلمك :)

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BlAcK-DrEaM-MaN

السلام عليكم

شكل الحلى حلو >>> يموت بالحلويات والكيك

خخخ ان فضيت يوم وكنت مستعد أدخل المستضفى جربت أسويه
بس شكله سهل


بس عندي استفسار


ايش هو البايركس .. وياليت مع الصور ؟ :09: [/center]

---

و عليكم السلام

راجع الردود لتعرف ما هو البايركس :D

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Empress uae

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته



ما شاء الله عليك أخوي حسين تعرف تطبخ. :D تصدق أنا أحب صنع الكيك؟؟ مرات أسوي كيكة التمر و الشوكولاتة و المكسرات. طبعاً إتباع الخطوات من الكتب. -_-"




يللا نتعلم منك شيخنا. :D جزاك الله خيراً. :)

---

لا بصراحة ما بعرف أطبخ ، يعني لو الواحد بعرف يسوي أشياء بسيطة مش معناها صار يعرف يطبخ :09:

و الله يجزيك الخير :)

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غاده الدلوعة

أهلين
تسلم إخوي الصراحة عز الطلب ^^
لأني صراحة أموت بالكيك لكن الأسف ..
دايماً الفرن يخيبني .. مرة تحترق ومرة ناكلها بدون ماتستوي :bigeyes:
بس الباردة عجبتني كثيييييييير ..
يكفي مافيها فرن ^_^ ... :D

إختك ** غاده **
:)

---

هلا
الله يسلمك أختي :)
يس هاي أفضل من بالنسبة لي من الكيك اللي بالفرن و بمراحل @_@
شكرا ^^

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ^_^ فريـــســـكـــا ^_^

وعليك السلام و رحمة الله و بركاته

الله يحفظ الوالده وتسلم ايديها والله :)

وهنجرب و نشووف وانت واقف رافع ضغطها في المطبخ نقلت الطريقه صح ولا لأ :o

يعطيك العافيه أخي الكريم حسين ^^

---

الله يسمع منك و يسلمك أختي :)

ههههههههه .. بصراحة .. أنا نقلت الطريقة من أختي :D

الله يعافيك أختي ^__^

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BuTtErFlY lOvE

:bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :bigeyes: :boggled: :bigeyes: :bigeyes: >>علامة حسين المسجله خخخخ..
ماشاء الله حسيين..من الترفيهي للطبخ.. :33: ..
لا وطبخه لزيزه وسهله كمان..
ماشاء الله..وليش يوم أكلتوا مابقيتوا لي؟؟ :02: ..

:28: لازم تعطيني قطعه..او مابرضى...

^^",,بالعافيه..

وشكرن..لك..

---

ههههههه :D

انتي سوي قطع مو قطعة :D

الله يعافيك .. العفو ^^

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Eve

حسين يدخل عالم الطبخ << ذكرتني بالقصة القديمة "كتاكيتو والفأر الجبار" :D
إنت وين داش يا ولد ؟ p:
آنا ما أثق بوصفات الصبيان :D لكن دامها من ماما فـ أكيد حلوة ..
سلم لي عليها وقول لها الكيكة بتعئد :09:
وشكرا ً (( سمايلي الموزة اللي يحطه أشرف )) p:

---

وين ما كان ، أقتحم أقسام المنتدى :09:
تراها مو مني ، لو مني يس بحكيلك ما تثقي فيها :p
الله يسلمك ، العفو ^^

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hod hod

السلام عليكم

ياهوووووووووووه ياحسين ماتلعب ابدا ابدا :biggthump

نبغى نذوقها من يدك اعزم المنتدى وذوقنا اياه :p

تسلم خيو وشكلها لذيذه مره :)

<<<<<<تحب الحلا البارد :D

---

و عليكم السلام

ههههه ، الله يسلمك أختي . و صحة و عافية >>>> صدق حاله خخخ

شكرا :)

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~*~سحابة صيف~*~

ما شاء الله عليك أخ حسين
إجت الكعكة بوقتها:biggthump
شكلها لذيذة وأنا عندي هواية اعمل حلويات
مشكور وتسلم إيد الوالدة
الله يعطيكم العافية:)

---

تمام طيب اذا اجت بوقتها :biggthump
الله يسلمك أختي و يعافيك ..
و شكرا ^^

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ashraf_2003

بس بعد ما نعمل كل هذا :boggled: .....ناكلها؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!>>>>XD
لا بس ايش الي جابها عبالك تدخل منتدى الطبخ :p ....مش عارف دخلتك لمنتدى الطبخ خلتني اعرف انه في منتدى طبخ اولاً،وذكرتني بالتخبيص الي كنت اخبصه في المطبخ :p يلاا ان شاء الله بحطلي تخبيصة :p .
بس التخبيص مش نفس المستوى الاحترافي زي الي انت كتبته :silly:

XDيعني مش قادرة تعبي حالك وتدوري عليها

---

يا هلا بحبيب ألبي أشرف :p
و الله كنت ميّت من الحرّ و الوالدة عملت كعكة باردة ، حبيتها كثير ، نقلت المواصفات من أختي و حطيتها بالمنتدى :o

خخخخخخ ، يسعدني مرورك أشرف ^^

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسامــــــه

لا تذكرني بالكيك ..

من كم يوم سويت كيكه نسيت أحط السكر ><

وكل اخواااني قاموا يطنزون عليه >< .. >> حرمت اسو <<




يعطيك العافيه أخويه حسين .. :)

---

هههههههه ، و حد ينسى يحط سكر يا مجرمة ؟ :28: >>>>> :09:

الله يعافيك أختي :)

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Soliden

ذحين اختار شيء واحد [مندوب مبيعات - محلل ألعاب - مستشار اجتماعي - طباخ].. صاحب حرفتين كذاب :09: ..

وبعدين إش الشفرات ذي, وأنا حدّي في الطبخ الإندومي :ouch: ..

---

أي شي إلا طبّاخ :p

أي شفرات يا حمد ؟ :blackeye:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراوله اخت رعبه

السلام عليكم
اشوف نية شينة في احتلال المطبخ من قبل الشبيبة :33:
اهمممممم .. اكيد من مميزات الزوج الناجح انة يطبخ ولا خخخخخخخخخ:09:
امزح المهم
والله قريت الموضوع وانا نص نايمة بس نويت علية يوم الخميس اصلحة >> عندهم عزيمة >.<" ومطالبة بحلي :ouch:
سريع وبارد ولافرن ولاهم :biggthump
وتخيلت شكلة بيطلع طبقات الوان ابيض واصفر وبني :32: .. ولا صح علي >> علي بالها لغز خخخخ :09:
يلا نجرب ونشوف احسة بيعجب امي لان فية كسترد
كاني استرسلت شوي :ponder:
تسلم ايدين ماما اللي سوت الكيكة ,,,والايدين اللي كتبتة لنا ,,,والايدين الي كتبت الرد :D ,,والايدين >> بس وقفي خخ
اذا جربنا نقولك كيف طلع ان شاء الله
وكاني شفت احد يسال عن صينية البايركس :33:


صينية البايركس :o عبارة عن وعاء زجاجي عميق ذو اشكال متعددة اهمها البيضاوي والدائري والمربع
تتحمل حرارة الفرن ولا تنكسر بسهولة
تعمل فيها المكرونات غالبا والكيكات الفرنية
وبس :أفكر:
اوف استنزف هذا الرد الطاقة المخزونة
نخبرك اول ما نجرب
:bigok:
تسلمات

---

و عليكم السلام
ممكن ينووا يحتلوه ليش لأ :09:
هههههههههههههههههههههههههه XD ، حسب مقياسكم :p
قريتي الموضوع و انتي نص نايمة مو مشكلة بس لا تسوي الكعكة وانتي نص نايمة :09:
خخخ ، الله يسلمك أختي ^^ وة شكرا على التوضيح عن صنية البايركس لأني ما عرفت كيف أوضح :blackeye:
و لحد الان ما خبرتينا ، شكلك ما جربتيها :boggled:
خخ ، شكرا على المرور الكريم أختي ^^

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~~ RaHoOoMa ~~

السلام عليكم

حسين
ما كنت اعرف انك تحب الطبخ ولك هواية فيه :09:

عكسي تماما
المطبخ كله مش من اختصاصي :blackeye:

بس رح احاول نجرب هدي الوصفة

شكرا لالك ;)

---

و عليكم السلام

بصراحة أختي ريهام أنا بحب اَكل فقط :09:

عموما هاي سهلة ما تحتاج اشي عشان تسويها :)

عفوا الك و شكرا عالمرور ^_^

السلام عليكم
عندي سؤال أخ حسين
انا ما بدي اعمل صينيتين بايركس بدي اعمل صينية وحدة
اعمل نص المقدار؟:33:
أو لازم اعمل صينيتين:أفكر: ؟

هلا أخوي حسين ^___^

تسلم على الوصفة شكلها شهية :) ،، أنا أحب الحلويات و أحب أسويها ^.^

ان شاء الله بحاول أجربها في أقرب فرصة ،،

لكن كنت أســـأل نفسي نفس سؤال الأخت سحابة صيف :ponder:

اقتباس:

---

انا ما بدي اعمل صينيتين بايركس بدي اعمل صينية وحدة
اعمل نص المقدار؟:33:

---

تسلم أيد الوالدة ^_^ و الله يحفظها لكم

مااشااء الله ..ان شاء الله اجربها واايد حلوه ^^

مشكووووووووووور