بسم الله الرحمن الرحيمالسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاتهاخواني الاعزاء في المنتدى الشامخ, اولا اشكركم وذلك واجب علي على المساعدة التي قدمتموها لي ولغيري في هذا المنتدى. وبسبب ما قدمتموه لي من مساعدة ومعلومات وما قراته في منتداكم وما استطعت جمعه من مواقع اخرى على الانترنت, قمت بتجهيز برنامج غذائي ممتاز لزيادة الوزن وللاعبي الضخامة. هذا البرنامج هو 3 ب 1 , فهو للطعام + المكملات الغذائية + اعشاب طبيعية.في بداية الامر كنت اكتب الجدول لاستعمالي الشخصي ولكن وانا اكتبه اتضح لي (حسب رايي) ان الجدول ممتاز ويجب علي مشاركته مع اخواني هنا. انا لا ادعي الخبرة او الاحتراف فانا بعيد كل البعد عن هذا, ولكن ما كتبت هو نتيجة جهد كبير من قرائة وبحث و استفسارات من اطباء قد زرتهم. فعلميا الجدول ممتاز, لم اجربه بعد طبعا لانني انتهيت من كتابته للتو.اعرضه عليكم هنا ولكم حرية الاختيار:
v الفطور: [فور الاستيقاظ من النوم~ حتى ساعة (الوقت المفضل من الساعة 8~9)]:
شيك واي بروتين مع حليب +3 حبات امينو +حبة زيت سمك+ 3 حبات مالتي فيتامين+ 10 حبات تمر+5 ملاعق عسل طبيعي + كوب حليب كامل الدسم محلى بالعسل(مع او بدون نسكافيه) + 3 بياض بيض مع 1 بيضة كاملة + كوب حلبة+ صحن سنينية.
· سناك (1): [بعد ساعتين من الفطور و قبل الغداء بساعة على الاقل (الوقت المفضل من ساعة 11 حتى 1 ظهرا)]:
سلطة او فاكهة (موز+ تفاح+ فراولة...)
v الغداء :[بعد سناك(1) بساعة او اكثر (الوقت المفضل 2~3 ظهرا)]:
اي شيئ يتضمن لحوم (الافضل هو السمك ثم لحم الدواجن الابيض ثم اللحم الاحمر) او نسبة كاربوهيدرات عالية مثل الارز او الخبز وباقي مشتقات الطحين + كوب حلبة.
· سناك (2): [ قبل التمرين بساعة او نصف ساعة وبعد الغداء بساعتين على الاقل (الوقت المفضل 4~5)]:
3 حبات امينو + حبة زيت سمك+ سندويتش مربي مع زبدة +5~8 حبات تمر+ 3 موز+ تفاح +عصير برتقال طبيعي + [اختياري] صحن معكرونة.
~~التمرين بعد ساعة او نصف من سناك (2) (الوقت المفضل 5~7)~~
· سناك (3) :[ بعد التمرين مباشرة او في اقرب وقت]:
شيك واي بروتين مع ماء+6 حبات امينو+ [بعد نصف ساعة] علبة طن+ صحن سلطة+ صحن سنينية.
v العشاء: [بعد التمرين بساعتين على الاقل (الوقت المفضل 9~10)]:
كوب من شاي البقدونس+ 3 حبات مالتي فيتامين+ 2~5 حبات تمر+ مشتقات الحليب من اجبان والبان + سندويتش زعتر+كوب حلبة+ صحن سنينية صغير.
· سناك (4): [قبل النوم مباشرة (الوقت المفضل 11~12)]:
مخفوق واي بروتين(او كازيين بروتين) مع حليب وموز وتفاح و فراولة (يمكن اضافة فواكه اخرى على حسب الذوق).
الملاحظات:
واي بروتين: النوع المفضل هو من شركة Optimum
امينو اسيد: النوع المفضل هو Amino Techزيت السمك: النوع المفضل هو Controlled Labs: Orange OxiMega Fish Oilالمالتي فيتامين: النوع المفضل هو Controlled Labs: Orange Triad
>>هذه هي الانواع المفضلة بالنسبة للمكملات الغذائية الموجودة في البرنامج, والجرعة الموجودة في البرنامج هي على حسب هذه الانواع, فان قمت بتغيير النوع فعليك مراعاة تغيير الجرعات حتى تناسب الارشادات على علبة المكمل الغذائي.
===================================================================
صحن السنينية:السنينة هي اكلة حلو من العادات الفلسطينية, تقدم عادة في احتفال او عزومة تقام بعد ان يظهر اول سنّ لدى الطفل, مكوناتها الرئيسية القمح المسلوق + المكسرات.
اما نحن فسوف نضع ما نستطيع من المكسرات وسوف نضيف الشوفان للطبق.المكونات: قمح حب يفضل مع القشرة+شوفان حب مقطع + جوز +لوز + صنوبر+ كاجو+ فستق حلبي+زبيب +رمان+جوز الهند مبشور+ قرفة ناعمة.ملاحظة: المكسرات حسب الرغبة تكون اما نيّة او محمصة ولكن بدون ملح.طريقة التحضير: نضع القمح في طنجرة ونضيف الماء حتى تصل الى اعلى من مستوى القمح ب 1 سم.نبقيها على نار عالية حتى تغلي,ثم نخفف النار ونضع غطاء الطنجرة ونتركها الى مدة ساعة.في اخر 10 دقائق من الساعة نضيف الشوفان وننتظر 10 دقائق ثم نقوي النار حتى تغلي ثم نطفئ النار.نضع ما سلقناه في واعء كبير ونضيف السكر عليهم بكمية كبيرة (لازم تكون حلوة المذاق) اما الكمية المحددة للسكر فهي حسب الذوق, البعض يحبها حلوة مثل القطر والبعض يحبها حلوة ولكن بشكل قليل. ونضيف عليها ضرفة ناعمة ايضا حسب الذوق.الان الاكلة جاهزة للاكل وما الباقي الا زينة, نضع ما اعددناه في كاسة حتى نصفها او اكثر بقليل, ثم نرشّ على وجهها جوز الهند المبشور حتى يغطي السطح كله, ثم نضيف الرمان ايضا ليغطي السطح ايضا بشكل دائري ولكن نترك فراغا قليلا على الجوانب (طبعا هذه شكليات) ثم نضيف الجوز و اللوز والصنوبر والكاجو والفستق الحلبي بالترتيب الذي تريد فوق الرمان.و\ و اخيرا نضيف حبات الزبيب على اعلى الكاسة.نحن ان شاء الله سوف نتناول السنينية في طبق وليس في كاسة والتزيين سوف يكون اسهل ونستطيع التنويع في المكسرات اكثر.يمكن اضافة كمية بسيطة من ماء الزهر وماء الورد وقت السلق ولكنها ليست ضرورية وهي تبقى ايضا حسب الذوق الشخصي.------------------------------------------------------------------الحلبة:"يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه ما مقداره 3جرامات من مسحوق الحلبة ويترك يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم ويستمر الشخص في الاستعمال حتى يحصل على الوزن المطلوب. كما يفيد أكل الحلبة الخضراء كثيراً في زيادة الوزن."------------------------------------------------------------------شاي البقدونس: نغسل البقدونس جيدا ونقطعه قطع كبيرة ونضيف عليه مياه معدنية ونغليه على النار لمدة 10 دقائق, ثم نطفئ النار. نتركه 5 دقائق ثم نصفيه ونعبئه ونضعه في البراد.حينما نريد شربه نقوم بتحضير الزهورات, ولكن بدل اضافة الماء نضيف مغلي البقدونس الذي اعددناه سابقا. نحليه بالعسل الطبيعي الممتاز ويمكن اضافة عصرة حامض فيه ولكنها تبقى حسب الرغبة.------------------------------------------------------------------للاستزادة في المعلومات او التاكد من صحة ما ذكر يرجى مراجعة الروابط ادناه.المراجع والمصادر:
