^^^صحتك تهمني^^^

**مها** · 20-08-2001, 06:24 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

خطوات بسيطه لحمايه اكيده

تؤثر بيئة الانسان و محيطه الاجتماعي على عاداته الغذائيه بشكل عام, وعلىاتباع اسس الوقايه بشكل خاص.ويؤثر مدى التلوث في البيئهعلى كمية تلوث الطعام وعلى نوعية الجراثيم التي يحملهاومدى ضررها. وتدخل هذه الجراثيمالجسم عبر القناه الهضميه مع الطعام, وتمتدمنها عبر الدم مسببه الالتهابات المختلفه في اعضاءالجسم.

لذلك حتى نتجنب الكثير من امراض الجهازالهضمي عليناالالتزامبالكثير من تعليمات الوقايهالتي من اهمها:

* اتباع اسس النظافه العامه كغسل اليدين بالماء والصابوقبل تناول الطعام.غسل الخضراوات والفاكهه جيدا قبل اكلها.

* غسل وتعقيم كل الاواني والاطباق والاكوابالمستعمله في اعداد الطعام مباشره قبل استخدامها.

* المحافظه على سلامة الغذاءمن الفساد وحفظه بالتبريد داخل الثلاجه.

*عدماكل اللحم النيئلانه قد ينقلالى الجيم بعض الطفيليات والجراثيم التي لا مجال لتواجدهامع طهي الطعام.

* الحرص على التخلصمن الذباب والحشرات لمنعها من نقل الجراثيم الى الطعام.

* التاكد من عدم تلوث النياه قبل شربها.

* مراعات غسل الايدي بعددخول الحمام وقضاء الحاجه.

*معالجة الالتهابات والاصابات الجرثوميه فور الاصابه بها حتى لا تنتقل من الجهاز الهضمي الى اعضاء اخرى في الجسم

مع تحياتي:

مها