الرشاقة تبدأ من طبق الطعام
الغذاء الصحي هو أحد أفضل الإستثمارات الشخصية في حياة الانسان والأمر حاسم هنا فصحة كل إنسان مرتبطة بالعديد من العوامل كالوراثة، العمر، البيئة، أسلوب الحياة، طريقة المعيشة، ثقافة الانسان ، واهتمامة بصحته.
فالتغذية الجيدة هي الطريق للصحة والنشاط الجسدي ولم يفت الاوان بعد للتحكم باختيار الاطعمة حتي لو بدل الانسان أسلوبه في إعداد الوجبات ويبقى أنه كلما استثمر الفرد التغذية لصالح صحتة كلما كانت الفوائد أكبر. وهناك دليل علمي جوهري يثبت أن الرجيم الصحي قد يؤثر ويحد من المخاطرة والمجازفة بإصابة الانسان بالأمراض الحديثة المزمنة كأمراض القلب والشرايين، أمراض الكبد المزمن، وبعض أنواع السرطان. وهناك مجموعة من الحميات والأنظمة الغذائية التي توزعها " الدائرة الامريكية للزراعة " كدليل في الولايات المتحدة لتساعد العامة " سنتان ومافوق " على تبيان كيفية تحسين أوضاعهم الصحية عن طريق التغذية الجيدة.
..