بدأت الفكره بمجموعه من الطلاب من دي ازجليولوكيم في نوفمبر من عام 1897 في كورسو اومبرتو في مدينة ترينو . قرروا تكوين فريق لكرة القدم ولم يعلموا أن هذا النادي سيصبح يوماً ما الأشهر في العالم .
بدأوا الفكره وأنشئوا النادي وتم تعيين انريكو كافاري رئيساً للفريق حينها .
اختار انريكوواصدقائه ( اغستا تورنورم ) اسم للفريق ولكن الاسم كان غير مسجل ولكنه اسم الفريق وبصورة غير رسمية
وعندما قرروا تسجيل اسم الفريق اتفق الجميع على اسم اختاره انريكو وهو تسمية الفريق باسم ( يوفنتوس ) وبالفعل تم تسجيل هذا الفريق بهذا الاسم وتم اختيار اللون الوردي كلون لقميص النادي .
أرتبط لقب السيدة العجوزة باليوفي دون معرفة الأسباب وإن كانت أقرب التوقعات بأن السبب مرتبط بعائلة انيللي " السيدة الأرستقراطية" وتم اعتماد هذا اللقب في عام 1920
تم التغيير على يد أحد بائعي القماش ويدعي السيد سافيج كان ذلك في عام 1903 وقد أخترا ألوان اليوفي الجديدة من نادي نوت كونتي - ( نيوكاسل حالياً ) .
كما ذكرت سابقاً أول رئيس كان انريكو كانفاري والذي كون الفريق مع مجموعه من الأفراد و مات في الحرب العالمية الأولى.