[ مشــــارك ] ::([ طـــبق المـنـتـو ])::

[TURKi]

~ بسم الله الرحمن الرحيم ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..اسم الطبق..

| المنتو |


~((المقادير))~

عجينة سمبوسة
علبة قشطة
جبن سايل
حبة ماجي





~(( الحشوة ))~

دجاج مفروم
بصل اخضر
كراث
بقدونس
ملح = (حسب الرغبة)
بهارت





~(( لتزين الطبق ))~

بصل محموس
فلفل رومي
بقدونس





~(( الطريقة ))~

1. لتثبيت العجينة يدهن الطرف بخليط ( الماء + الطحين) حتى يثبتها


2. نحضر العجينة( عجينة السمبوسة) و الحشوة و الخلطة .


3. بعد ذلك نقوم بوضع الحشوة بطرف العجينة.


4. نقوم بلف العجينة مع ملاحظة وضع ( الخلطة الطحينة + الماء ) بطرف العجينة.




5. تقسم العجينة في الصحن إلى نصفين كما في الصورة التالية ويتم رصها حتى نهاية البايركس


6. و تكون على طبقتين ( على حسب مساحة[ الصينية] = [بايركس] )


7. تحضر كأس ماء و تذوب الماجي فيه[ بمقدار حبة واحدة] و تضيف ملح بمقدار ( ملعقة صغيرة )


8. تسقي العجينة الكأس (ماء+ماجي+ملح)


9. نخلط ( القشطة + ملعقتين جبن سائل ) وتستطعين إضافة كمية اكثر على حسب الرغبة


10. نضع الخلطة السابقة على وجه الصينية كما في الصورة


11. ثم نأتي بخلطة الزينة ( الفلفل الأخضر + البقدونس + البصل المحموس )
و نوزعها على الوجه بشكل جميل






12. ثم ندخلها الفرن لمدة 10-15 دقيقة




بعد 10-15 دقيقة نخرجها من الفرن و تصبح بالشكل التالي


وبعدها نقوم بتقطيعها إلى قطع لتصبح بهذا الشكل النهائي
وتقدمها لمن تحب و بالصحة والعافية




|| صورة إضافية || لطبق المنتو ||



وفقنا الله و إياكم لما يحبه ويرضاه
و آمل أن أكون قد وفقت في طرح الموضوع

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشاركة تابعها لمسابقة شهر رمضان لقسم الطبخ
المتشارك رقم : 4

[LooreenA]

السلام عليكم
تمت تسجيل مشاركتك^^"
ما راح اعلق على اي مشاركة حتى انتهاء المسابقة تماما منعا للانحياز
ويعطيك الف عافية

[ناي]

ماشاء الله طبخ مرتب ..وماجربت المنتوو قبل كذا ..

حفظت الطريقه عندي بجربها ..

موفق اخوي الكريم ..

[naturegirl]

ما شاء الله عليك أخي eng. turki
متمنياتي لك بالتوفيق^^

[ابتسامــــــه]

ما شاء الله عليك اخويه تركي

ما توقعت مشاركتك تكون حلوه جي
<<< على بالها شاطر بالكمبيوتر بس


طلع المهارات المكنونهXD

و طبق المنتو أول مره أسمع عنه >> شكلها لذيييييذه مااارااااا
شو يعني منتو



بالتوفيق إن شاء الله
و يسعدنا مشاركتك بالقسم و المسابقه ^_^

[TURKi]

~ لورين ~

السلام عليكم
وعليكم السلام ^^

تمت تسجيل مشاركتك^^"
مشكورين على الجهود الجبارة و ان شاء الله نفوز ( ماعمري فزت بمسابقة ><" )

ما راح اعلق على اي مشاركة حتى انتهاء المسابقة تماما منعا للانحياز
ننتظر تعليقك بفارغ الصبر

ويعطيك الف عافية
الله يعافيك ويسلمك و يطول عمرك على طاعته

[TURKi]

~ نــــاي ~

ماشاء الله طبخ مرتب ..وماجربت المنتوو قبل كذا ..
قولي ما شاء الله ( انعفطت يدي ) << الأخ مصدق
لا أبد جربيها و ان شاء الله بتدعين علي قصدي بتدعين لي

حفظت الطريقه عندي بجربها ..
متى بتسوينها على رمضان الجاي << يحسب الناس كلهم نساين مثله

موفق اخوي الكريم ..
واياتس إن شاء الله

عاد يالله ابتلشي وين انا وين انتي

[TURKi]

~ naturegirl ~

ما شاء الله عليك أخي eng. turki
شكرا ً على الإطراء (الغير مباشر)
وسلمي على حتوم

متمنياتي لك بالتوفيق^^
آمين و إياك ^^^^
<< يلبس نظارات علشان كذا اربع ^^^^

[TURKi]

~ ابتســــــامه ~

ما شاء الله عليك اخويه تركي
مشكورة على الإطراء ( الا مباشر ) يعنني غير الجملة عن اللي قبلها

ما توقعت مشاركتك تكون حلوه جي
لورين عطتني روح الحماس بردها السابق في الموضوع الرئيسي والحمد لله ربي وفقنا و وقدرنا نفوز على المنتخب الألماني بكل جدارة << الأخ بدا يضيع

<<< على بالها شاطر بالكمبيوتر بس
هذا وانا تراني ما توضيت
<< اغتر

طلع المهارات المكنونهXD
و كذلك تسمى في علم الفيزياء الطاقة الكامنة
تعريف الطاقة الكامنة : هي طاقة تخرج في حالات نادرة مثل:
1) الخوف
2) العصبية
3) الرومنسية
4) الجوع << وهذا اتوقع احسن حالة متوافقة مع هذا الموضوع

و طبق المنتو أول مره أسمع عنه >> شكلها لذيييييذه مااارااااا
المنتو من أكلات اهل جدة و مكة و الغربية بشكل عام ( غرب المملكة )

شو يعني منتو
سؤال حلو ؟ ؟ ولكن الجواب هو : غير موجود
والله نعرفه باسم ( منتو ) المعنى عاد يبالنا و احد جداوي يشرح
حياتي كلها مابين ( الخبر + الرياض )
<< باقي شوي ويقص سيرت حياته

بالتوفيق إن شاء الله
آمين و إياك و كل مسلم

و يسعدنا مشاركتك بالقسم و المسابقه ^_^
وأنا أكثر ... والشرف لي من بعد و من قبل ... ^_*

[shjoonal3in]

ترتووب الصراحة ... بس كله كوم
والورقة اللي كاتب عليها اسمك وخاشها بكل صورة كوم ...<<< الظاهر انك تسمع بعلامات الجودة

أنا من شفت الصورة اللي فيها المقادير عرفت إن الموضوع كاشخ ... خاصة آخر صورة والقلاس والخاشوقة والطاولة والديكور والمفارش <<< شوي وبحلف إنك مصورها بفندق...!!

طبخة حلوة ... وشغل نظيييف ... وتمنياتنا لكم بالتوفيق ...

[sweet Mio]

مرحباا
بصراااحه شكلها رهيييييييب وانا اليوم سويتها بعد ما شفت مشاركتك رحت السوق جبت الاغراض وسويتها والحين حااطتها بالفرن بس ما شغلت الناار لان تو النااس
بس عن جد شكلها لذيييييييييييييييييذ
طلعت مهااراتكم بالمطبخ >> وانتو وينكم عن المساابقه XD
بس الاسم حده غريب واللي يسألني شنو قاعده تطبخين اروح اشوف بالورقه شنو سجلت اسمها
موفق ان شاء الله خيوو
سـلام

[another moon]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ..

موضوع روووووعة ,, التصوير , طريقة العرض , بس للأسف ما قد كلت المنتو ^^"

ان شاء الله بجربه في يوم من الايام ,,

و اللي يسألون عن اسم المنتو ,, اتوقع هو أكلة حجازية .. و ينطق بفتح الميم و سكون النون و ضم التاء


شكرا لك اخوي عالموضوع ^^

Ciao

[TURKi]

~shjoonal3in~

ترتووب الصراحة ...
الله يسلمك ... و انتي احلى شئ دلع ( ترتيب )

بس كله كوم والورقة اللي كاتب عليها اسمك وخاشها بكل صورة كوم ...<<< الظاهر انك تسمع بعلامات الجودة
والله يختي تعبنا ... و والطاولة هذه بـ 22.000 ألف ريال الي تحكين عنها
علشان كذا لازم أحفظ الحقوق ( مالها داعي بكرا ) ألقاها بمنتدى ثاني
و لو علي بعد حطيتها PDF علشان محد يقدر يعد فيها
واصعب شئ بالفوتوشوب ( تعديل الصور المائلة ) لذلك حنيت الورقة الي فيها اسمي

أنا من شفت الصورة اللي فيها المقادير عرفت إن الموضوع كاشخ ... خاصة آخر صورة والقلاس والخاشوقة والطاولة والديكور والمفارش <<< شوي وبحلف إنك مصورها بفندق...!!
قولي ما شاء الله ... تبارك الله
هذا بيت الوالد الله يطول بعمره ... والا لو اني مصور في شقتي ( كان لقيتوا بدال الورقة) فأر متربع

طبخة حلوة ... وشغل نظيييف ... وتمنياتنا لكم بالتوفيق ...
شكرا ً على الإطراء الجميل ، و المرور الأحلى
و انا كذلك اتمنى للجميع التوفيق

__________________

[TURKi]

~ sweet Mio ~

مرحباا
مراااااااااااااحب

بصراااحه شكلها رهيييييييب وانا اليوم سويتها بعد ما شفت مشاركتك رحت السوق جبت الاغراض وسويتها والحين حااطتها بالفرن بس ما شغلت الناار لان تو النااس
ما شاء الله عليك حار بحار ... اول المنفذين << الله يستر لا تموتين خخخخخخخخخ

بس عن جد شكلها لذيييييييييييييييييذ
ايه والله احلى من شكلها

طلعت مهااراتكم بالمطبخ >> وانتو وينكم عن المساابقه XD
فيكم الخير و البركة ... بس تعرفين البنات همهم مساعدة الوالدين

بس الاسم حده غريب واللي يسألني شنو قاعده تطبخين اروح اشوف بالورقه شنو سجلت اسمها
منتو
by english Manto

موفق ان شاء الله خيوو
آمين و ياتش

سـلام
وعليكم السلام

[TURKi]

~ another moon ~

موضوع روووووعة ,, التصوير , طريقة العرض , بس للأسف ما قد كلت المنتو ^^"
الله يسلمك .,.. يسلمو على الإطراء ... ابد جربيها و ادعي لي ... بس اهم شئ الليمون

ان شاء الله بجربه في يوم من الايام ,,
ان شاء الله ... خليه آخر يوم من رمضان ... علشان ما تدعين علي

و اللي يسألون عن اسم المنتو ,, اتوقع هو أكلة حجازية .. و ينطق بفتح الميم و سكون النون و ضم التاء
ما شاء الله عليك ( بالليل ) عضوة بالمنتدى ... و بالنهار شكلتس ( مدرسة لغة عربية )

شكرا لك اخوي عالموضوع ^^
العفو اختاه ... و شكرا ً ع المرور الطيب

Ciao
وعليكم الـCiao
يمكن تكون سبه