بسم الله الرحمن الرحيم
نادراً مايفكر لاعبو كمال الاجسام في تناول الدهون عن عمد .. حتى لو لم تكن أحماضاً دهنية
ضرورية مثل زيت السمك او الزيتون .. يمكن أن تساعد هذه الدهون الصحية على تقليل الاصابة
بأمراض القلب .. والسكتة الدماغية وبعض السرطانات ..!! .. ومرض السكر .. كما تدعم المفاصل
وتقي من فقدان العضلات .. وزيادة فقدان الدهون ..!! .. والنمو العضلي ..
ولكن تناولها يمكن ان يقدم فائدة اخرى لصحتك وجسمك .. يبين بحث علمي أن الدهون الصحية
يمكن أن تبطئ هضم الـ Carbs وامتصاصها ( يعني يساعدك على الوقاية من زيادة دهون الجسم )
إذا كنت ستتناول وجبة تحتوي علي carbs سريعة الهضم مثل البطاطس و الخبز الأبيض
فمن الأفضل أن تبدأ بتناول بعض من الدهون الصحية مثل السلطة ذات التتبيلة قائمة على زيت
الزيتون ( وتجنب هنا بالفعل الانواع قليلة الدهون ) او المكسرات او زبد الفول السوداني قبل
تلك الوجبة بـ 30 دقيقة .. إن القيام بذلك سيساعدك على ثبات معدلات الانسولين .. مما يساعد
على عدم زيادة الدهون بالجسم ..!! .. لو لم تستطع تناول دهون صحية قبل وجبة ال carbs
سريعة الهضم فتناول بعض منها عـ الأقل مع الوجبة .. المهم اياً كان تجنب الدهون بعد التدريبات
فهو الوقت الوحيد الذي تحتاج فيه أن تظل ال carbs سريعة الهضم وأن تزيد معدلات الانسولين
.. سوف يحفز هذا الهرمون نمو العضلات بعد التدريبات دون زيادة الدهون في الجسم ..
فرصة الدهون
حاول تناول هذه المصار للدهون قبل الوجبات لإبطاء هضمك لل Carbs وعدم زيادة الدهون
في الجسم ..
الطعام الكمية الدهون بالجرام ( بالألوان )
تتبيلة سلطة بزيت الزيتون والخل 3 ملاعق كبيرة 27
المكسرات 75 جرام 31
الزيتون الأخضر كوب واحد 20
السلمون المعلب 600 جرام 23
وفي النهاية أتمنى أن تستفيدوا من هذي المعلوومات .. وأي استفسار .. حاظريين
