المقادير-----
2 كوب حليب --2 ورقة جلاتين مذابة في ماء عادي--2 ملعقة كسترد -- 4 ملاعق شكولاتة اكواب --2/1علبة حليب نستلة --2 ملعقة سكر عادي --قطع من الشكولاتة -- قطع من المشمش --قليل من الكريمة المخفوقة -- حبات من الكرز ...
طريقة التحضير .....
يوضع الحليب على النار مع اضافة السكر ثم تذاب الكسترد في قليل من الحليب البارد ووتوضع على الحليب عند بداية الغليان مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوام الكستردة ثم يضاف الجلا تين وينزل من على النار بسرعة مع التحريك المستمر يضاف حليب النستلة وملاعق الشكولاتة وقطع المشمش وتحرك جيدا وتغرف في اكواب وتضع في الثلاجة لمدة 3ساعات وتزين بالكريم والكرز...
شو رايكم بهذة التبريدة
