طبخهتين لذيذه و ما تبي منك وكت؟؟؟؟
مرحبا
هذي طبخه سهله جدا وماتاخذ منك وقت وان شاءالله تعجبكم .
الطبخه تتكون من طبقات
الاولى بطاطس مقطع دوائر وتقلى وتصف على الصينيه ويرش عليها فلفل اسود بالكميه اللي تبينها
الطبقه اللي بعدها مكونه من دجاج وحده تطبخ ويخلى اللحم عن العظام ويقطع الى قطع صغار
توضع في مقلاة بعد حمس البصل (مقطع نصف دائره) وجزر مبشور وفلفل بارد (رومي) ويضاف الملح والكمون والفلفل الاسود حسب الرغبه
بعدها تضعين ملعقتين مايونيز على خلطة الدجاج وبعدها تحطين الدجاج فوق البطاطس
بعدها تصفين البطاطس الباقي فوق الدجاج
بعدها بالخلاط تخلطين علبة قشطه (التاج مثلا) و علبه صغيره من الجبن السائل (جبن كرافت)
وتصبين الخليط على الصينيه
وتحطينها بالفرن تتحمر من فوق
وصحه وعافيه على قلوبكم ..
ملاحظه : طعمها يطلع لذييييذ مع الليمون ..
انا يمكن لاني مش ماكل اليوم فإجت على بالي طبخه كتير لذيذه والي هي (البيتزا)
يالله اخليكم مع الطبخه (البيتزا)....
المقادير:
*كأسين دقيق
*بيضتان
*ملعقتين كبيره خميره فوريه تذوب فى نصف بيالة ماء
*نصف ابيالة زيت
*ذرة سكروملح
*ملعقتين حليب بودره
الطريقه:
*تخلط السوائل فى الخلاط ثم تضاف الى الدقيق بالتدريج وتعجن
باليد وتزاد بالماء الى ان تتماسك العجينه وتصبح لينه ثم تترك تتخمر
لمدة ساعه تقريبا وفى هذه يعا دعجنها كل عشر دقايق ثم تفرد
دائره كبيره او تقطع الى دوائر صغيره بعد فردها ثم توضع الحشوه
حسب الرغبه على الوجه وترش بجبن المزولا وتوضع فى الفرن من
اسفل الى ان تنضج ثم يوقد الفرن من اعلى مده بسيطه..
إنشاء الله تكون عجبتكم الطبخه
لو عندي كامره كان صورتها
بانتضار ردودكم الحلوه
شاكر مروركم العطر
.. 
رد: طبخهتين لذيذه و ما تبي منك وكت؟؟؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المهم
ويعطيك ألف ألف عافيه
