]|[ الامينـــو ( الاحماض الامينية ) ]|[ وكمال الاجســآم
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمض الاميني
يؤخذ الامينو في لعبة كمال الاجسام لكن على ماذا يحتوي الامينو؟
يحتوي على الاحماض الامينية التي بالتالي هي تحتوي على
الاوكسجين والنيتروجين والكربون والهيدروجين والاحماض
الامينية ومهمتها بناء البروتينات في الجسم وليس هناك داعي
ان نذكر اهمية البروتين في الجسم وسوف نختص بالحديث عن
الاحماض الامينية غير انها مهمتها في بناء البروتينات في
الجسم تساعد ايضا في بناء الانسجة واصلاحها كما تقوم بنقل
الاوكسجين الي باقي انحاء الجسم وتساعد علاج ضعف
العضلات والتهاب المفاصل وتساعد على نقص الكوليسترول
وهذي النقاط المهمة لنا في كمال الاجسام غير فوائدها للشخص
الطبيعي والاحماض مكون اساسي للنشاط العضلي وهي نظريا
64 حمض اميني لكن لكن المتوفر في الكائنات الحية هي 28
حمض منها 12 حمض يصنعها جسم الانسان الباقي 19 حمض
8 منها مهمة وياخذها من الاغذية لكن بشرط التغذية الجيدة
وتستطيع ان تاخذها من الالبان واللحوم والاسماك والمكسرات
والدواجن والبقوليات والبيض اما باقي الاحماض الغير مهمة
تاخذها من النباتات لكن في لعبة كمال الاجسام غير مهمة لنا بل
بالاحرى لا داعي لها لانها مهمة للاطفال ومساعدتهم على النمو
ومكافحة الفيروسات وغيرة
كم تنقسم الاحماض الامينية
يمكن أيضا أن نقسم الأحماض الأمينية حسب أهميتها الغذائية و توفرها الأحيائي إلى :
- أحماض أمينية أساسية لا يصنعها الجسم، و يجب تناولها في الغذاء. مثال، الليوسين و الليسين.
- أحماض أمينية شبه-أساسية يستطيع الجسم تخليقها ولكن ليس بكميات كافية، خاصة في مرحلة النمو، و يحبذ أن تتوفر في الغذاء. مثال، الأرجنين و الهستيدين .
- أحماض أمينية غير أساسية متوفرة في الجسم السليم بكميات دائمة، و لا تستلزم حضورها في الغذاء مثال، الجليسين و البرولين .
نقصها في الجسم
الاحماض قد تكسبها من الاغذية او منتجات اخرى وقد يودي
نقصها الى اضرار في الجسم مثل انخفاض التيروسين يودي الى
انخفاض الحديد في الجسم وانخفاض الميثيونين والتورين يودي
الى نقص المناعة او ظهور الحساسية في الجسم والاكتئاب
ونقص التيروسين والتريبتوفان والفينيل ألانين والهيستيدي
يودي الى المشكلات العصبية ونقص الفالين والأيسوليوسين
والليوسين عدم اعطاء الطاقة مباشرة الى النسيج العضلي .
وقد ذكرت ان الاحماض الـ 9 المهمة ويجب اخذها من الغذاء لان الجسم لا ينتجها
وهي
الهيستيدين والأيسزليوسين والليوسين واللايسين والميثيونين والفينيل ألانين والثريونين والتريبتوفان والفالين .
الاحماض المهمة والي يجب ان تكون في منتجات الامينو وهي :
1- ألانين Alanine
2- أرجنين Arginine
3- اورنثين ORNITHINE
4- أسبارتيت Aspartic acid
-5 سيستين Cysteine
6- جلوتامين Glutamin
7- جلوتاميت Glutamic acid
-8 جليسين Glycine
9- هيستدين Histidine
10 - ايزوليوسين Isoleucine
11- ليوسين Leucine
12- ليسين Lysine
13- ميثايونين Methionine
14- فينيلألانين Phenylalanine
15- برولين Proline
16- سيرين Serine
17- ثريونين Threonine
18- تريبتوفان Tryptophan
19- تيروسين Tyrosin
20- فالين Valine
وظائف بعض من اهم الاحماض الامينية :
السيستين Cysteine
السيستين هو حمض أميني يحتوي على الكبريت يحتاجه الجسم كثيراً لإنتاج الجلوتاثيون الذي يكافح الذرات الحرة ويستخدمه الكبد والخلايا اللمفية في التخلص من سموم المواد الكيميائية وغيرها من السموم. ويعتبر السيستين من المضادات القوية لسمية الكحول ودخان التبغ والملوثات البيئية الأخرى ولها عوامل مثبطة لجهاز المناعة. وتناول مكملات ل «سيستين» يمكن أن يرفع مستويات الأنزيمات الواقية في الجسم، وبهذا فإنه يبطئ حدوث بعض التلف الخلوي الذي يميز مرحلة الشيخوخة ويتواجد في الطيور والقمح والبيض والفلفل الاحمر .
جلوتامين Glutamin
تخليق البروتين وتوازن الحمض القاعدي في الكلى وانتاج الامونيا لعدم حدوث اظطربات واحد مصارد الطاقة بالجانب مع الجلوكوز يمنح النيتروجين لكثير من عمليات البناء ومصدر للكربون وهو موجود بوفرة في الجسم .
ليسين Lysine
ليسين من الحوامض الامينية الأساسية بالنسبة للإنسان, ولإنه لا يتشكل في الجسم يجب أن يتم التزود به عن طريق الغذاء حيث يحتاج الأنسان البالغ يوميا ما يقارب من 14 ميلليغرام من الليسين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. الاطفال دون سن العاشرة بحاجة ل 44 ميلليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا وللاسف ما اعرف فوائدة سوا انة يدخل في الهندسة الوراثية .
فينيلألانين Phenylalanine
حمض أميني موجود في البروتين و هو ضروري لنمو الأطفال ولأيض البروتين في الأطفال والبالغين؛ متوفر في الحليب والبيض؛ و هو يتحول عادة إلى تايروسين في جسمِ الإنسانِ
تيروسين Tyrosin
هو واحد من الحوامض الأمينية المعروفة والمهمة بالنسبة للإنسان، وهو موجود في معظم البروتينات و يستخدمه الجسم البشري لإنتاج عدة أنواع من الهورمونات مثل النورادرينالين والأدرينالين ووظائفة :
1- ينظم عمل الغدة الدرقية.
2- يساعد في المحافظة على لون الجلد الطبيعي من خلال صبغة الميلانين.
3- ضروري لعمل مسكنات الألام .
• بعض الناس عندهم حساسية من هذا الحامض الأميني لذلك لابد من وضع علامة تحذيرية على الأدوية والأغذية والمشروبات التي تحتويه.
4- يجب أن تتفادى الحوامل والمرضعات تناول هذا الحامض الأميني .
5- هذا الحامض يتحول الى الثايروكسين في الجسم العادي بفعل انزيم خاص .
• الثايروكسين : هرمون يفرز من الغدة الدرقية ويستخدم في الطب لعلاج السمنة والميكسيديما.
فالين Valine
ضروري لتنظيم عملية الهضم ويستخدم لمعالجة أمراض الكأبة النفسية ويساعد في منع أمراض الجهاز العصبي
ميثايونين Methionine
يساهم مع بعض الحوامض النووية كمضاد للحكة وهرش الجسم ويعمل على أعادة تكوين الجلايكوجين .
ايزوليوسين Isoleucine
1- ضروري لأنتاج هيموجلوبين دم نقي .
2- مهم لسلامة الجلد .
3- نقصه عند بعض الأفراد يؤدي الى ألام عضلية .
4- الكميات القليلة منه تؤدي الى أضطرابات عصبية .
ثريونين Threonine
1- يوجد في بلازما دم الطفل الرضيع بنسبة عالية وذلك لسلامة الجهاز المناعي لديه .
2- ضروري لتنظيم عمل الدماغ والجهاز العصبي .
3- بعض الدراسات الحديثة تؤكد أنه من المحتمل أن يساعد في تقليل القابلية على تناول بعض المواد الغذائية أي فقدان الشهية .
أرجنين Arginine
يستخدم في عالج العقم. ويزيد الحيوانات المنوية . يستخدم للوقاية من الذبحات الصدرية. يقوي الخصوبة والإنتصاب والرغبة الجنسية. يدعم ويطور الأداء الرياضي للرياضيين. يوازن ضغط الدم. يقوي ويزيد حجم العضلات. يوزان النيتروجين في الجسم . كما يساعد في تخفيف الوزن. مفيد للقالون وحالات الامساك .
اورنثين ORNITHINE
يحمي الكبد من التليف. يحسن من الأداء البدني والعضلي للرياضيين ويستخدم كهرمون لبناء العضلات. يقوي من أداء ومفعول الأرجنين. يساعد في إنتاج هرمون النمو (GH). مهم لعمل جهاز المناعة.
باقي الانواع ما اعرف فوائدها والي عندة شي لا يقصر في الردود
سوال وجواب على السريع للمبتدئين :
س : ما هي الاحماض الامينية الموجودة في الامينو ؟
هي احماض لبناء البروتين في الخلية العضلية .
س : ابغى احماض امينية لكن ما ابغى اشتري امينو ؟
ج: تقدر تاخذها الاحماض الامينية من الاسماك واللحوم والالبان والبيض .
س: ودي اعرف وظائف الاحماض الامينية ؟
ج: تساعد على الاستشفاء العضلي بعد التمرين وتحسن المزاج والتفكير وانتاج البروتين تساعد في انتاج الخلايا واصلاحها وغيرها تقدر تشوف وظيفة كل حمض فوق .
س: ابغى اشتري منتجات فيها احماض ايمينية وين القها ؟
ج: تقدر تشتري امينو الي هو يحتوي على الاحماض الامينية والاقوى
امينو 2222 والانابوليك والامينو فيول وغيرة .
س : فية بعض الامينو يقلون انة يساعد على التنشيف صح هالكلام ؟
ج: صحيح هالكلام فية بعض الامينو فية مادة تنشيف الا وهي الكرنتين وهي تساعد على التنشيف وتعطي طاقة بعد .
س: وش افضل امينو الشراب او الكبسولات او الحبوب في الامتصاص ؟
ج: الافضل مثل ما قلت طال عمرك وبالترتيب بعد .
س: وش الفرق بين الامينو 2222 او 3000 عن الـ 10000 ؟
ج: الفرق بينهم بنسبة الاحماض الامينية وكلها بـ mg
س: كيف طريقة استخدام الامينو ؟
ج : تختلف الطريقة من منتج الى منتج .
س : هل منتجات الامينو تحتوي على اشياء اخرى .
ج: اية نعم بعضها تحتوي على محفزات قروث وبعضها على حوارق وهكذا .
هذا والحمد الله وانتهينا من الاحماض الامينية ووظائفها وانواعها وفوائدها
ابـو رآشـــد
