السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
Chocolate Lava Cake
شكلها
Fancy
و لكن الحقيقة الطريقة سهله جدا و ما تاخذ وقت ^ ^
نصف كوب طحينن
بيضتين
كوب شوكولا ( انا اخترت شوكولا سوداء )
نصف لوح زبده
ملعقتين سكر ( لان الشكولاه فيها سكر )
ملعقة شاي قهوه ( لتقوية طعم الشوكولاه )
ملعقة صغيره بيكنج بودر
ملعقة صغيره ملح
توت للتزين ( يمكن اختيار اين نوع من الفواكة )
قبل ان نبدأ
شوفوا حجم الشوكولا الي عندي ^n^
و الان لنبدأ 3:
نضع الشوكولاه مع الزبده في وعاء و نضعاها على قدر فيه ماء مغلي على النار حتى تذوب
و عندما تكون الشوكولاه ساخنه نضيف اليها القهوه و الملح و نخلطها جيدا
بعدها نضعها في في وعاء آخر حتى تبرد قليلا
نضيف عليها البيض و القليل من الفانليا و نخلطهم جيدا
ننخل الطيحن و بعدها نضيف عليه السكر و البيكن بودر و نخلطهم جيدا
و نصب عليهم الخليط العجيب من الشوكولا و البيض و نحرك
نضعها في نصحون صغيره ندهنها بالزبده
نضعها بالفرن لمده 10-12 دقيقة
و نكون حذرين لاننا لا نريد ان تنضج الكيكة بالكامل و الا لن نحصل على بركان الشوكولا
و نخرج الكيك من الفرن
كما ترون تبدو رخوه من الوسط و هذا ما نريده تماما ^ ^
نتركها حتى تبرد
نلف طرف السكين بلطف حتى نتأكد ان لا تكون الكيكه ملتصقه بالصحن
و نقلبها على الصحن
نزينها بالتوت و الايسكريم
و تراااااااااااااااااااا
و اللحظة التي ينتظرها الجميع
نهر من الششوكولا
بالهناء و الشفاء ^ _ ^