حلاوة dante sephiroth الخاصة .... تشبه الكاسترد
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
كيفكن ان شاء الله بخير
كان يا مكان في قديم الزمان ..... كانت الكهربا مطفية و الجو شوب جدا و كنت تعبان و منكوشين شعراتي و شاطة ريالتي
فحبيت ان اعمل اكلة من المكونات المتواجدة بالبيت منشان اضيع الوقت .... المهم ... ندخل في صلب الموضوع
................
.....
.
الاكلة اسمها الفوسفاتية الكيماوية ... سبب تسميتها هكذا هو نفس سبب اختراعها ( امحشيش )
وهي رخيصة جدا و وقت عملها لا يتجاوز النصف ساعة باذن الله
المكونات ( لـ 6 اشخاص متوحشين أو 10 اشخاص طبيعيين )
- 1 بسكوت شوكولا + 3 الواح شوكولا -
- 4 بسكوت سادا + 3 محشي -
( يفضل ان يكون البسكوت من ارخص الانواع .... بالنسبة لي ... معظمهم خالصة مدته من 2010 )
- 6 موزات -
- 10 كعكات ( تقريبا ) حجم طبيعي -
- 3 ملاعق حليب بودرا -
- 9 ملاعق سكر كبيرة -
*******************************************************
**************************
*********
طريقة التحضير :
نسخن 3 اكواب ماء 5 دقائق تقريبا... و نضع فوقهم الشوكولا ( الكمية كلها ) وتبقى النار شغالة ... بعد ما يدوبوا نضيف كوبين ماء و نتركهم على النار 3 دقائق + 3 ملاعق سكر كبيرة
ايضا نسخن 5 اكواب ماء 3 دقائق و نضع فوقهم البسكويت السادا و المحشي
و تبقى النار شغالة .. بعد ما يدوبو نضيف 2 كوب ماء و نتركهم 3 دقائق تقريبا + 3 ملاعق سكر كبيرة
نقوم بخلط 3 ملاعق سكر مع الحليب ( بدون ماء )
الان نقوم بطحن الكعك حتى يصبح ناعم ( او اذا عندكم فرامة كهربائية بكون احسن )
*******************************************************
**************************
*********
جميع المكونات اصبحت جاهزة .... الان نبدا بتطبيقها فوق بعض
الطبقة الاولى : تقسم 4 موزات على شكل دوائر و يفضل ان يكون التقطيع فوق زبدية العمل مباشرة
الطبقة الثانية : نصف كمية الشوكولا التي ذوبناها
الطبقة الثالثة : نصف كمية الكعك المطحون
الطبقة الرابعة : نصف كمية البسكوت التي ذوبناها
الطبقة الخامسة : حليب البودرة ( الكمية كلها )
الطبقة السادسة : 2 موز مقطع على شكل دوائر
الطبقة السابعة : كمية الشوكولا المتبقية
الطبقة الثامنة : كمية الكعك المتبقية
الطبقة التاسعة و الاخيرة : كمية البسكوت المتبقية
بعدين نضعها بالتلاجة حتى تبرد (لان البسكوت و الشوكولا ساخنين ) .... ساعتان تقريبا
ملاحظة قبل الخطوة الاخيرة : البسكوت و الشوكولا بكونوا مو كامشين عند الذوبان ... لكن ما باثر لان بعد ما تخرج من الثلاجة بكونوا كامشين ( مضمونة ان شاء الله )
*******************************************************
**************************
*********
الخطوة الاخيرة و هي القلب
قوموا بتسخين ماء حتى الغليان و ضعوا فوقه زبدية العمل لمدة لا تتجاوز الدقيقة
اخرجوها و قوموا بادخال السكين على الحواف ( منشان تنفصل الاكلة عن الزبدية )
ضعوا صحن التقديم فوق الزبدية و اقلبوها ( متل ما ابتقلبوا المقلوبة )
صورة منشان تشوفوا الطبقات
و صحة و هنا على قلبكن
ان شاء الله ما كون طولت عليكن بالشرح
اتمنى ان تعجبكن
صورة للكاسترد من النت :
هههه
