طريقة جيده الصراحه و انا شخصيا مدمن على بيض عيون
الأفضل انك تعملها مع زيت قليل
لان الأن البعض يعملها في الميكرويف لكن الميكرويف له تأثير
و خاصة الأشعة التي يعمل بها لكي يسخن الطعام (هذه وجة نظري)
عضو جديد
طريقة جيده الصراحه و انا شخصيا مدمن على بيض عيون
الأفضل انك تعملها مع زيت قليل
لان الأن البعض يعملها في الميكرويف لكن الميكرويف له تأثير
و خاصة الأشعة التي يعمل بها لكي يسخن الطعام (هذه وجة نظري)
عضو موقوف
استخدمو زيت الزيتون بقلي بيض العيون
وشكرا
عضو نشيط
تراكم جوعتونا
ياربستركوعفوكورضاك
عضو كمال أجسام خبير
زيت الزيتون لما يتعرض للحرارة بتروح فايدته ويتحول الى زيت ضار ....المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو ذراع
عضو كمال أجسام خبير
شباب في بعض القلايات الحديثه تقدر تقلي البيضه من غير زيت وانا مجربها وطعمها كانها محمصه جدا رائعه
عضو كمال أجسام خبير
^^^^^^^^
موجوده هع هع هع
ويجي نفس المكان الي تقلى فيه الي هي الارضيه لونها اسود
بس لا تستخدمون ملعقة حديد لانها تخرب القلايه وتشيل الطبقه السودا الي عليها
عضو كمال اجسام خبير
بس المشكلة ببيض العيون لازم زيت !! أما المسلوق لا زيت ولا شي بس موية و 20 دقيقة وانت خالص
عضوه كمال أجسام خبيره
يااخوان استخدمو مقلاة تيفال او صاج تيفال هذي ماتحتاج زيت ابدا وبالعكس البيض يكون ازكى واي اكل كمان وبعطيكم وصفة تشيكن على الصاج مررررة حلوة واللي يشتكي انو لازم للبيض ملح وبهارات البهارات عادي تحطها ماتضر بس على خفيف اما الملح مو لازم تقدر تحط جبن قليل الدسم ملعقة تكفي وتزكي البيض
المهم المقلاة تلقونها عند اي محل للاوني ورخيصة كمان فيي على 15 ريال وفي 35 وفي 45 ريال على حسب الحجم ولازم تكون اصلية عشان ماتتقشر عليكم ولاتغسلونها بالليفه الحديد ابدا اذا جمد عليها الاكل انقعوها بماء لما يطلع وخلو اليد المساعدة اثناء الطبخ ملعقة خشب فقط لان الملاعق الحديد تقشرها وعندها مايكون لها فايدة
التعديل الأخير تم بواسطة ana84 ; 28-10-2010 الساعة 07:07 PM
عضو كمال أجسام خبير
^^^^^^^^
يا سلام عليك فعلا كلامك رائع وريحتنا من الروحه للاسواق ونسال عن الاسعار
وفعلا انا ما استخدم الى انواع تيفال شركه حلوه وممتازه وتعيش معك
ضوابط المشاركة
