
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة استغفار
طريقة سهلة جدا سلمت يمناك.
بس انا لا احب الدجاج كثير .
المهم أختي مرين لما وضعتي الدجاج بعد تتبيله في القدر قلبتيه في الماء او في الزيت أو تقلبينه مباشرة دون ان تضيف الماء او الزيت ؟
اهلا باختي الغالية استغفار ..
اول ما تضعي الدجاج على النار تبدأ العصارة تطلع من الدجاج لذلك انا ما ضفت ماء ولا زيت إطلاقا .. بعد ان تغير لون الدجاج غطيته و خفضت النار الى الحد الوسط وانتظرت ربع ساعة او 20 دقيقة ..
واذا حبيتي صيفي قليلا من زيت الزيتون اول ما تضعيه على النار ... لزيادة النكهة لكنها دسمة اصلا
الله يسلمك يا رب