nablyone Pasta
نابليوني:طبعاً وكما عودتكم دايما على الفن راح اقدم لكم فن ايطالي بحت وصدقوني ان قلت هذي احسن وجبة سويتها في حياتي بشهادة كل الي ضاقوها ولية اتكلم اصلن وانتو الحكم .......
المقادير:
صدور دجاج مكعبات - ماكرونة سباكيتي - جبن بوك(صغير) - قشطة - ثوم - كزبرة - بصلة مفرومة - بصل اخضر- فلفل بارد(فليفلة) -ماجي (مكعب كامل)- ملح
الطريقة:اربع خطوات ..
1 - نسلق الماكرونة مع قليل من الملح والزيت ثم نصفيها ونضعها على جمب.
2 - نحمس الكزبرة المفرومة والثوم حمس بسيط وسريع الين ماتذبل الكزبرة.. (فصين ثوم - كزبرة اكثر من الثوم بقليل) وطبعا بعد ماتذبل الكزبرة نضع القدر على جمب لحين الأستخدام .
3- في الخلاط نضع الجبن البوك مع القشطة مع قليل من الماء وبسميها الخلطة(3)
4- في قدر كبير على نار هادئة نحمس اول شيئ البصل الين مايصير شبة ذهبي وعلى طول نضع الصدور مع الماجي الين مايستوي على مائها بعدها نضيف الفليفلة مع البصل الخضر ونحمسهم قليلاً الى ان تذبل(الفليفلة) ثم بعد ذالك نضع الخلطة(3) او الحليب عليهم بعدها بدقيقة بس نضيف الماكرونة المسلوقة مع الخلطة ونبتدي نخلط كل المقادير مع بعضها وبعدها نضيف الكزبرة والثوم ونخلط واكيد وبس ................
التقديم: نضع الماكرونة او الباستا في صحن كبير واكيد نوزع على حسب عدد الأشخاص كلن في صحنة وطبعا انصحكم تضوقونها مع عصير الخوخ(الطبيعي طبعاً) رومنسي جداً........