صفحة 8 من 8 الأولىالأولى ... 345678
النتائج 106 إلى 117 من 117

الموضوع: مطبخ fabre متجدد

  1. #106
    fabre غير متصل أفضل مترجم بالقسم الايطالي لشهر اغسطس
    pure .... / PAIN \ .... passion
     
    التسجيل
    28-01-2007
    الدولة
    من يشبهك من ؟؟؟؟ الـــ ي م ن
    المشاركات
    6,505

    رد: مطبخ fabre متجدد

    بسم الله الرحمن الرحيم

    يؤسفتي انني سأتوقف عن كتابة الاكلات في الـ 3 الاسابيع القادمة

    بسبب الامتحانات


    ^^

  2. #107
    التسجيل
    02-10-2007
    الدولة
    مصر الاسكندرية مريه
    المشاركات
    387

    رد: مطبخ fabre متجدد

    انا اشكر ك كتير اخى لنى استفدت كثيرا من هذ الموضوع[

  3. #108
    fabre غير متصل أفضل مترجم بالقسم الايطالي لشهر اغسطس
    pure .... / PAIN \ .... passion
     
    التسجيل
    28-01-2007
    الدولة
    من يشبهك من ؟؟؟؟ الـــ ي م ن
    المشاركات
    6,505

    رد: مطبخ fabre متجدد

    بسم الله الرحمن الرحيم


    و الله لي مدة من هذا الموضوع


    و انا كنت مشغول بكثرة



    و ان شاء الله ابدأ من يوم السبت اكتب الوصفات



    تحياتي ^^

  4. #109
    fabre غير متصل أفضل مترجم بالقسم الايطالي لشهر اغسطس
    pure .... / PAIN \ .... passion
     
    التسجيل
    28-01-2007
    الدولة
    من يشبهك من ؟؟؟؟ الـــ ي م ن
    المشاركات
    6,505

    رد: مطبخ fabre متجدد

    نبدأ المطبخ من جديد

    و نبدأ بأسبوع اكلات الدجاج


    تحياتي


    ^^

  5. #110
    fabre غير متصل أفضل مترجم بالقسم الايطالي لشهر اغسطس
    pure .... / PAIN \ .... passion
     
    التسجيل
    28-01-2007
    الدولة
    من يشبهك من ؟؟؟؟ الـــ ي م ن
    المشاركات
    6,505

    رد: مطبخ fabre متجدد

    اسبوع اكلات الدجاج

    آكلة اليوم

    ________________________________________
    اجنحة دجاج بالعسل


    المقادير

    4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

    3 ملاعق كبيرة عسل

    رشة زنجبيل مطحون

    كيلو أجنحة دجاج

    بقدونس للزينة

    الطريقة

    تخلط صلصة الطماطم و الزنجبيل و العسل ثم تضاف إلى أجنحة الدجاج

    تقلب أجنحة الدجاج جيدا في الصلصة و يغطى الوعاء و تترك المقادير تتتبل لمدة ساعتين

    تشوى أجنحة الدجاج لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم توضع في طبق التقديم و تزين بالبقدونس و تقدم ساخنة

    _________________________________________
    بالهنا والعافيه على قلبكمـ..
    _________________________________________

  6. #111
    fabre غير متصل أفضل مترجم بالقسم الايطالي لشهر اغسطس
    pure .... / PAIN \ .... passion
     
    التسجيل
    28-01-2007
    الدولة
    من يشبهك من ؟؟؟؟ الـــ ي م ن
    المشاركات
    6,505

    رد: مطبخ fabre متجدد

    اسبوع اكلات الدجاج

    آكلة اليوم


    ________________________________________
    اجنح الدجاج المشوية


    طبق لذيذ و خفيف و هو عبارة عن أجنحة الدجاج مغطاة بخليط من الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و الثوم و فلفل أخضر حار و زيت زيتون و ملح و فلفل أسود

    المقادير

    8 أجنحة دجاج مقطعة إلى نصفين
    3 ملاعق زيت زيتون
    1 حبة فلفل أخضر حار
    نصف كوب عصير ليمون
    ملعقة ثوم مطحون
    2 ملعقة كزبرة خضراء
    نصف ملعقة ملح
    ربع ملعقة فلفل أبيض

    الطريقة

    8 أجنحة دجاج مقطعة إلى نصفين

    3 ملاعق زيت زيتون

    1 حبة فلفل أخضر حار

    نصف كوب عصير ليمون

    ملعقة ثوم مطحون

    2 ملعقة كزبرة خضراء

    نصف ملعقة ملح

    ربع ملعقة فلفل أبيض

    الطريقة


    تخلط جميع المقادير ما عدا الأجنحة

    تتبل الأجنحة بالخليط السابق و يترك جانبا لمدة ساعة واحدة

    تشوى الأجنحة ثم تقدم

    _________________________________________
    بالهنا والعافيه على قلبكمـ..

    _________________________________________

  7. #112
    fabre غير متصل أفضل مترجم بالقسم الايطالي لشهر اغسطس
    pure .... / PAIN \ .... passion
     
    التسجيل
    28-01-2007
    الدولة
    من يشبهك من ؟؟؟؟ الـــ ي م ن
    المشاركات
    6,505

    رد: مطبخ fabre متجدد

    اسبوع اكلات الدجاج

    آكلة اليوم

    ________________________________________
    الأرز مع الدجاج و الزعفران


    يتكون من الدجاج و الأرز و الزعفران و الحليب و الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع الهيل و اللبن الزبادي و جوزة الطيب و زيت و ثوم و بصل و قرفة و قرنفل و ورق غار و عصير ليمون و ماء ورد

    المقادير

    2 كوب أرز أمريكي

    1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع

    رشتا زعفران

    3 ملاعق طعام حليب ساخن

    عود زنجبيل

    ملعقة طعام من بذور البابايا

    نصف كوب نعناع

    ملعقة صغيرة هيل مطحون

    كوب لبن زبادي

    ملح

    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب

    2 ملعقة طعام زيت

    4 فصوص ثوم

    1 حبة بصل كبيرة مبشورة

    عودا قرفة

    حب الهيل

    8 قرنفل

    2 ورق غار

    عصير ليمونة حامضة

    نصف ملعقة صغيرة ماء ورد

    10 غرام من البازيلاء

    الطريقة

    بنقع الزعفران في الحليب الساخن و يحرك حتى يذوب و يترك جانبا

    يطحن الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع مع الماء حتى يتم الحصول على مزيج متماسك

    يضاف اللبن الزبادي إلى المزيج و يحرك جيدا

    يضاف الملح و مسحوق الهيل و جوزة الطيب و الدجاج و ينقع الخليط لمدة ساعة واحدة

    يسخن الزيت و يضاف إليه الثوم و يقلب ثم يضاف البصل حتى يصبح ذهبيا

    يضاف الدجاج مع الصلصة إلى البصل و يحرك الخليط ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج

    يرفع الدجاج و يوضع في طبق مستقل ثم يضاف نصف كوب ماء إلى الوعاء و الأرز و يترك الخليط حتى ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم مع الدجاج

    _________________________________________
    بالهنا والعافيه على قلبكمـ..
    _________________________________________


  8. #113
    fabre غير متصل أفضل مترجم بالقسم الايطالي لشهر اغسطس
    pure .... / PAIN \ .... passion
     
    التسجيل
    28-01-2007
    الدولة
    من يشبهك من ؟؟؟؟ الـــ ي م ن
    المشاركات
    6,505

    رد: مطبخ fabre متجدد

    اسبوع اكلات الدجاج

    آكلة اليوم

    ________________________________________
    أرز السليق بالدجاج


    من أنواع الأرز الحجازية السهلة و اللذيذة و الخفيفة و التي يمكن أن تتناول في الغذاء أو العشاء و هو يتكون من الأرز و الدجاج و الهيل و الحليب أو القشطة و السمن و المستكة و الملح و الفلفل

    المقادير
    1 حبة دجاج مقطعة أرباع

    ربع كوب من الأرز المصري

    نصف كوب من الأرز الأمريكي

    1 علبة قشطة

    ملح

    فلفل أسود

    3 حبوب مستكة

    5 حبوب هيل

    5 أكواب من الماء

    ملعقتين من السمن

    الطريقة

    تسلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و المستكة إلى أن ينضج الدجاج

    يصفى الدجاج و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود

    يوضع الأرز على مرق الدجاج إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا

    تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم

    بعد أن يحمر الدجاج يوضع فوق الأرز و يقدم في الحال


    _________________________________________
    بالهنا والعافيه على قلبكمـ..
    _________________________________________




  9. #114
    fabre غير متصل أفضل مترجم بالقسم الايطالي لشهر اغسطس
    pure .... / PAIN \ .... passion
     
    التسجيل
    28-01-2007
    الدولة
    من يشبهك من ؟؟؟؟ الـــ ي م ن
    المشاركات
    6,505

    رد: مطبخ fabre متجدد

    اسبوع اكلات الدجاج

    آكلة اليوم

    ________________________________________
    أرز السليق بالدجاج



    من أنواع الأرز الحجازية السهلة و اللذيذة و الخفيفة و التي يمكن أن تتناول في الغذاء أو العشاء و هو يتكون من الأرز و الدجاج و الهيل و الحليب أو القشطة و السمن و المستكة و الملح و الفلفل

    المقادير
    1 حبة دجاج مقطعة أرباع

    ربع كوب من الأرز المصري

    نصف كوب من الأرز الأمريكي

    1 علبة قشطة

    ملح

    فلفل أسود

    3 حبوب مستكة

    5 حبوب هيل

    5 أكواب من الماء

    ملعقتين من السمن

    الطريقة

    تسلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و المستكة إلى أن ينضج الدجاج

    يصفى الدجاج و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود

    يوضع الأرز على مرق الدجاج إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا

    تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم

    بعد أن يحمر الدجاج يوضع فوق الأرز و يقدم في الحال


    _________________________________________
    بالهنا والعافيه على قلبكمـ..
    _________________________________________



  10. #115
    fabre غير متصل أفضل مترجم بالقسم الايطالي لشهر اغسطس
    pure .... / PAIN \ .... passion
     
    التسجيل
    28-01-2007
    الدولة
    من يشبهك من ؟؟؟؟ الـــ ي م ن
    المشاركات
    6,505

    رد: مطبخ fabre متجدد

    اسبوع اكلات الدجاج

    آكلة اليوم

    ________________________________________
    اسكالوب الدجاج



    عبارة عن اسكالوب دجاج متبل بالبصل و الفلفل الأحمر و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و زيت الزيتون

    الطريقة

    1 حبة بصل

    ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء

    عصير ليمونة حامضة

    1 كيلوغرام من اسكالوب الدجاج

    قليل من زيت الزيتون

    2 حبة فلفل أحمر حار

    المقادير

    يخلط البصل و الفلفل الأحمر و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون بالإضافة إلى قليل من قشر الليمون في الخلاط

    ترق قطع الاسكالوب بالمرقاق ثم تقطع إلى ثلاث قطع و تتبل بخليط البصل ثم تدهن بزيت الزيتون و توضع في الأسياخ ثم تشوى


    _________________________________________
    بالهنا والعافيه على قلبكمـ..
    _________________________________________



  11. #116
    التسجيل
    17-07-2009
    المشاركات
    2

    رد: مطبخ fabre متجدد

    الله يعطيك الصحة بيطيرو العقل

  12. #117
    التسجيل
    15-01-2009
    الدولة
    a HaPpY pLaCe
    المشاركات
    657

    رد: مطبخ fabre متجدد

    مطبخ حلووووووووووووووووو

    الله يعطيك العافية

    و كل أكلة مميزة أكثر من الأخرى

    شكرااااااااً أخي Fabre على الأكل المتميز

    يمييييييييييييييييييييييييييي

    تحياتي









صفحة 8 من 8 الأولىالأولى ... 345678

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •