السلام عليكم
استفدت كثير من هالقسم وبعد عملية بحث قررت اني اصنع مشروب يحتوي على بروتين طبيعي 100% كبديل للتركيبات الموجودة في المكملات
الفكرة بدأت من البحث عن مصادر بروتين طبيعية اضافة الى مكملات اخرى مهمة بنسبة دهون منخفضة، اضافة لامكانية وضع مكون يساعد على حرق الدهون وتوفير طاقة للتمارين.
التركيبة جداً بسيطة ويمكن عملها بأي وقت في البيت او خارجه وهي :
1 كوب حليب قليل او منزوع الدسم
1 موزه متوسطة الحجم
2 ملعقة شاي من القهوة (نسكافيه) لاحتوائها على الكافيين الذي يساعد على حرق الدهون وتوفير طاقة (ولو كانت بسيطة) خلال التمرين
1 بياض البيض
توضع في الخلاط ويتم خلط التركيبة ، وبهالطريقة راح توفر مايلي :
1 كوب حليب منزوع الدسم يحتوي على 0.1 جرام دهون، 34 كالوري، 3.3 جرام بروتين.
او كوب حليب منزوع الدسم يحتوي على 1.6 جرام دهون، 47 كالوري، 3.3 جرام بروتين.
1 حبة موز متوسطة الحجم وزنها 130 جرام تحتوي على 1.1 جرام بروتين، 21 كاربوهيدرات، 0.27 جرام دهون، 86 كالوري.
1 بياض البيض لبيضة وزنها 38 جرام، تحتوي على 4.7 جرام بروتين، 20 كيلو كالوري، بنسبة دهون لاتكاد تذكر.
2 ملعقة شاي قهوة (نسكافيه) تحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية 2 كالوري فقط وتعطي نكهة جيدة للمشروب، اضافة الى نسبة 100-150 ملي جرام تقريباً من الكافيين (نفس النسبة الموجودة في كوب القهوة العادي).
لو حسبنا المجموع في كوب واحد من المشروب نحصل على :
142 كالوري، 0.37 جرام دهون، 9.1 جرام بروتين.
بدون ذكر للبروتين الموجود في القهوة لأنه لايكاد يذكر
يمكن التعديل في الوصفة للحصول على نسبة اعلى من البروتين كأضافة بياض البيض مضاعف او اكبر 3 مرات ولكن سوف تزيد السعرات الحرارية في المشروب.
قمت بمقارنة بسيطة بمركب 100% Whey Protein المعروف وكانت النتائج حسب موقع bodybuilding.com كالتالي حسب النسبة المذكورة في المنتج لكل حصة غذائية :
130 كالوري
1.5 جرام دهون
24 جرام بروتين
لم اقم بحساب المركبات الاخرى الموجودة في التركيبة واتمنى مساعدة الاخوة في ذكر المهم منها
يجدر الذكر ان مركب OxyELITE Pro الخاص بحرق الدهون يحتوي على 100 ملي جرام من الكافيين.
قمت بتجربة التركيبة بدون بياض البيض والنتيجة كانت مشروب لذيذ
النسب المذكورة تقريبية ولاتعتبر صحيحة 100% وتم الحصول عليها من مصادر موجودة في الانترنت واتمنى ان لاتكون بعيدة عن الموجودة في الموضوع
اتمنى ان تكون المعلومات صحيحة ومفيدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رابح ماجر
، تقدر تسويها في البيت وتاخذها معك، ومثل ما تفضلت تعتبر وجبة ثانوية مفيدة.
