Chif Yoshi في المطبخ بالصور .. ~
مشكله لاصار ع ـاذلك
مايبرد غ ـليل
لاتردهـ طيب كلمه ولاحد يمنعه
ح ـياكم الله اخواني/اخواتي في موضوعي الشيف Yoshi
اليوم جايب لكم طبخات - العزوبيه -من يديني الكريمه الله يحفظها من كل سوء والسامعين XD
ملاحظه: لاتقرى الموضوع وانت جايع انا اخلي مسئوليتي من الأن
ok let`s start guys
الطبخه الأولى اسمها - هاتشيما نانا - <-- اكله من العصور المتوسطه < يلعب عليكم
لاحد يصدق تراها مكرونه XD
المهم القصه ..
الصيفيه اللى فاتت تقريباُ سافروا ـاهلي وانا لحالي جالس بالبيت .. فكان يوم إربعاء وكنت سهران
وقمت يوم الخميس الساعه 12 في اللي وتقريبا اغلب المطاعم مسكرهـ فقررت اني اطبخ(الجوع كافر)
هذي المقادير بالصورهـ بالأسفل
وكما ترون بصل,طمامطم,صلصه,ملح,مكرونه,صينيه,سكينه ..
الخطوهـ الثانيه :
نقطع الطماطم والبصل هـكذا ’’
ملاحظه: للأحتياط لازم يكون جنبك مناديل لانك بتبدى الحرب مع البصل وبتبكون صدقوني
الخطوهـ الثالثه :
لازم يكون موجود قدر نحط بداخله الزيت وندع درجه الحرارهـ
متوسطه ومن ثم نظيف البصل والطماطم
لداخل القدر على الزيت .. ونحركه قليلا ,, بعد ذالك نضيف عليه البهارات
نضيف قليلا من الملح وبعضاً من الصلصه ونسكر عليه القدر لمدهـ 10 دقائق تقريبا على درجه حراره متوسطه بعد ذالك نسكب عليه الماء .. يعني تقريبا نص القدر ~
ملاحظه: تقدرون تضيفون صلصله على قد ماتبون .. إذا تبون لونها يكون احمر غامق ضيفوا عليها صلصه زيادهـ الطعم راح يختلف على حسب الكميه ,,
الخطوهـ الرابعه:
بعد ذالك نجهز القفازات ( الدسوس)
لكي نحرك القدر يمنتن ويسرهـ << ههههههههههاقصد يمين ويسار ..
طبعا لو موجود ملعقه طويله ( ملاس) يكون افضل للتحريك !
الخطوهـ الخامسه:
نجيب الصفايه ( الشاخول ) xD
ونسكب الماء الذي بداخل القدر في صحن خارجي او قدر اخر لأننا نريد التخلص من البصل والطماطم
وذالك لأن الماء قد اخذ الطعم .. تستطيعون ان تضيفوا إليها المكرونه ولاكن بالنسبه لي افضلها بدون البصل والطماط .. عموما بعد ان نسكبها في القدر الأخر " نصفيها" نأخذ الماء ونرجعه للقدر مره اخرى ونظيف عليها المكرونه ||
وندعها حوالي ربع ساعه على نار متوسطه او هادئه لمدهـ 20 دقيقه ويفضل تحريكها كل 5 دقائق
وتذوق طعمها ربما تريد بعض من الملح لتكسب الطعم الذي تريدهـ بعد ذالك
نضعها في الصحن وبالهناء والشفاء << بعض الأحيان إذا طلعنا البر اصلح الرز مع ابوي
وهذي الصورهـ الأخيرهـ لها ’’
يفضل الببسي او ميرندا برتقال <-- معشوقي الأول والاخير
وإذا ماعندك مشروب بارد إذا الحل الاخير الماء < قالو وش حادك على المر قال اللى امر منه XD
صورهـ من الجهه الأخرى
الأن الطبخه الثانيه وهي جدا سهله تأخذ 5-10 دقائق فقط ..
اغ ـلب الناس يعرفونها اكله الأندونيس
المهم
بدايه نشق الكيس < اكيد نشق الكيس اجل ناكله
^
^
لو سمحت خلني اكمل الموضوع لاتخرب علي
نفتح الكيس ونضع في القدر ماء وندعه يغلي او نضعه في الغلايه افضل واسرع .. بعد ان يفوح الماء
نضع الأندومي في القدر مع الماء ونضيع ع ـليها المكونات التي تأتي معها ونحركها وندعها على النار لمدهـ 10 دقايق وإن كان الماء قليل دعها 5 دقائق ويفضل تحريكها كل فترهـ وع ـندما يبدأ يجف الماء تكون الأكله انتهت
وتضاف إلى الصحن ..
وهذهـ الصورهـ من مطبخ بيتنا المتواضع .. ويفضل مع الأندومي ببسي دايت وذالك لأنه يهضم الأكل بسرعه
وفسر العلماء انه مفيد للصحه < -- لااحد يصدقه ترا جالس يطلع إشاعات
صورهـ ـاخرى
طبعا سعر المكرونه هو 500 ريال .. لاحد يقول السعر الغالي ,, انا بسوي خصومات بمناسبه الإفتتاح
ولأنكم اعضاء غ ـالين على قلبي بيكون سعر الوجبه فقط 55 ريال شامله التوصيل للمنزل + المشروب
للتعرف على القائمه وـاكلاتي الجهنميه الفانتستكيه يمكنكم
الإتصال علينا من خلال الهاتف الثابت على :
من خارج المملكه +998888877777
من داخل المملكه +777788889999
من جميع أنحاء العالم + 99997777
ايضاُ نرسل الوجبات بالـ DHL
^
^
دعايه ماصارت طبخهههههههه
في الختام امل اني رسمت البسمه على شفاهكم وتكون الطبخه خفيف على قلوبكم والمعذرهـ لو اطلت بالكتابه ولو في اي ملاحظات ,, ياليت تسردونها هنا قلبي مفتوح لكم .. شكرا لكم جميعها مقدما
إلى لقاء قادم وطبخه افضل واروع إن شاء الله ’’ دمتم في رعايته
تصوير+تنسيق +تجهيز+كتابه Yoshimetsu
ومشكله لاصرت مطعون
بكفوف الدخيل
في ظهرك اربع خناجر وبالصدر اربعه
>> مبين عليه النصب 
فتعلمت هالشي اجل لو اجيب لك موضوع الكبسه والدجاج وش بتسوي خخخخ 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة .hamad.
