السلام عليــــــــكم و رحمة الله و بركاته ..
الطّبق اللي بشاركـ به .. هو - مهلّبية الكــــاسترد - بالأناناس ..
المكونات , كـ التالي :
- علبتين قشطة ( أي نوع ) .
- بسكوت شاي ( أي نوع ) .
- علبة أناناس .
- فستق مبروش أو مطحون .
- حليب مجفف ( أي نوع و نحتاج منه 14 ملعقة ) .
- 3 فناجيل قهوة سكر ( حطيتهم في كأس ) .
- فانيليا .
- بيضة .
- نشأ ( نحتاج منه 3 ملاعق كبيرة ) .
- 3 و نصف كاسات ماء ( صوّرت كأس واحد - لأني استخدمه و أفرغه .. و هكذا ) .
طريقة التحضيــــر كـ التالي :
- في القِدر .. نضع 14 ملعقة من الحليب المجفف , و 3 فناجيل من السكر , ملعقة فانيليا , 3 ملاعق كبيرة من النشا , 3 كاسات و نصف من الماء ...
الشرح بالصور ..
الحليب المجفف ..
الحليب و السكر في القدر ..
ثم كافة المقادير ( نشأ - ماء - فانيليا - بيضة ) بالكميات التي تم تحديدها سابقاً .
نمزج الخليط على نار هادئة .
نستمر في المزج .. إلى أن يغلظ قوامه ...
ثم بعد ذلكـ يُبعد عن النار , ثم نقوم بإضافة القشطة إلى الخليط .. و نمزج جيّداً .. و يُتركـ لـ يبرد .
نأتي بعد ذلك .. إلى الخطوة التالية .. في طبق التقديم ..
بسكويت مكسّر ..
نقوم بفتح علبة الأناناس و بالملعقة , نسكب ماء الأناناس على البسكويت ..
بعد ترك الخليط السابق لمدّة 10 دقائق لـ كي يبرد .. نقوم بـ سكبه على البسكويت ..
للتزيين :
نقوم بـ تقطيع شرائح الأناناس إلى قطع صغيرة ثم نضعها على الوجه .
ثم نقوم بـ رشّ الفستق على الوجه .. ( الشكل النهائي ) .
صورة للوصفة في طبق آخر ..
يدخل الطبق في الثلاجة , و يُقدّم بارداً ...
أعتذر على التأخير , و أتمنى يعجبكم ..