بموضوعي هذآ رغبت بتشجيع الشباب بآلطبخ, وآتمنى يكسرووون حآآجز ( مَ أعرف أطبخ)
آلوجبة تستغرق من آلوقت 11 دقيقة فقط ..5 دقآئق للتقطيع بس انتبهـ لأيدك , 5 دقآئق للطبخ, دقيقة وآآحدة للتقديم
آلوجبة عبآرة عن صدر دجآج مفروم .(تكفي شخصــــ 2 ـــــــين) آآنا آكلت نصفهآآ ورفعت آلباقي بآلثلآجة
ومكونآتهآ هي : 1- 200 غرآآم صدر دجآآج مبرد بدون جلد مفروم.
2 - بصلة متوسطة .
3- رآآسين ثوم.
4- فلفل حآآر.
5- فلفل رومي.
6- بهآآر وملح.
7 - زبآآدي.< خويي
8 - بيضة مسلوقة .< لقيتهآآ بالثلآجة قلت حطهآآ
9- خبز .< دورت بر مَ لقيت
10 - بقدونس وليمون للتزيين.
وهذهـ صورة توضح آلمكونآآت آلريئسية:
تقطع آلبصلة وآلثوم وآلفلفل آلحآآر وآلرومي قطع صغيرة , وتوضع آلمكونآآت (1 – 6) في آلمقلآة(إذآآ كآنت لديك مقلآة لآتلتصق فمآآ تحتآآج للزيت) كمآآ في هذهـ الصورة:
وتحرك على آلنآآر آلمتوسطة لمدة خمس (5 ) دقآآئق ...
وتقدم في طبق منآسب ويوضع عليهآآ آآلزبآدي وآلبيضة آلمسلوقة , وتزين بآلبقدونس وآلليمون, مثل مَ هو وآآضح آمآمكم في آآلصورة آلختآآمية :
آلمعلومآت آلغذآآئية آلتقريبية : آلبروتين = 50غرآآم.( آلدجآآج, آلزبآآدي , آلبيضة )
آلنشويآآت = 50 غرآآم.( آآلخضآآر, آآلخبز , آآلزبآآدي)
آلدهون = 6 غرآآم. ( آلزبآآدي , آآلبيضة )
وفيــ آآلختآآمــ آآرجو آنيــ قد وفقتـــ بطرحــ مفيد للجميعـــ وآآتمنى منكمــ تجربة هذهـ آلوصفة .
وصحة وهنا على قلوبكم ,,,
آآعدآآد آآلموضوعــ جوعنيــ شكليـــ آبروحـــ آآكمل آلنصــ آآلثآآنيــــ هههههه
و غدى المكروييف تقل مرمي بشوزن
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Heartbeat
