السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
حلو الاناناس بالصيف لذيذ وسهل جدا
~ المكونات ~
1- اناناس ( يفضل ان يكون طازج و ليس معلبات )
2- سكر بني ( لا بأس باستخدام السكر الابيض )
3- زبده
4- ايس كريم فانيلا جاهز
~ طريقة التحظير~
1- قطعي الاناناس الى متوسطة السمك
2- سخن المقلاه على نار هادئه ثم ضعي بها شريه متوسطه من الزبده حتى تذوب
3- ثم ضع السكر بالمقلاه و حركيه بستمرار حتى يذوب و يصبح بني مثل الكارميل
4- ضع قطع الاناناس عليه و قلبيه كل نصف دقيقه حتى يتحمر
5- اطفئ النار ثم ضع قطعتي الاناناس بصحن و اسكب بقايا السكر المذاب عليه و اتركه حتى يبرد
6- ضع بجانبه كره من ايس كريم الفنيلاو رشة من الشوكولاته المبشوره للتزين ^ ^
.............
و بالهناء و الشفاء