صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 18

الموضوع: بيض طماط Yami

  1. #1
    الصورة الرمزية Arashi
    Arashi غير متصل مراقبة عامة على الفئات العامة

    •.¸.•Dragon of Heaven龍•.¸.•

    التسجيل
    16-01-2006
    الدولة
    DoHa
    المشاركات
    8,751

    بيض طماط Yami





    هذي وصفه Yami vergil اخترعتها وتبرّت منها

    تقول لاعت جبدها منها مادري ليش مع انها لذيذه
    انا شوييي عدّلت على كميّة المقادير حسب ذوقي
    الأكله عجيبه وخفيفة وسهلة التطبيق خاصة للي مايعرف يطبخ





    المقادير



    1-أربع بيضات
    2-بودرة ثوم
    3-صلصلة طماطم
    4-ملح
    5-فلفل أسود




    الطريقة



    يضاف القليل من الزيت في قدر على نار عالية وتكسر البيضات



    يحرّك البيض حتى يبدأ بالتكتّل قليلاً



    تضاف ملعقة طعام من صلصلة الطماطم



    تخلط جيّداً (لا بأس من التصاق القليل من البيض في القدر لأني وضعت كميّة قليلة من الزيت وهذا صحّي أكثر)



    تضاف نصف ملعقة شاي من بودرة الثوم (وممكن زيادة ربع ملعقة شاي أخرى إن كنت تحب الثوم)



    اضافة القليل من الملح



    وكمية أقل من الفلفل الأسود






    وبالهناء والشفاء

    02 : 11 :11


    المزيد من الرعب في الجزء الثاني


  2. #2
    Iris غير متصل °•»Łίցнт×Đαгĸηєѕs«•°
    التسجيل
    25-02-2008
    المشاركات
    6,826

    رد: بيض طماط Yami



    nice
    طبق جديد من اراشي,
    هذي وصفه Yami vergil اخترعتها وتبرّت منها
    تقول لاعت جبدها منها مادري ليش مع انها لذيذه
    يس في كثر ناس ما يدخل مزاجهم فكرة بيض مع صلصة طماط-كتشب الخ ...
    لكن عادي عندهم كقطع طماط,

    يعطيك العافيه على الوصفه اراشي,
    وبانتظار المزيد من وصفاتك,
    سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
    ..

    ..

  3. #3
    التسجيل
    08-09-2004
    الدولة
    Jeddah/KSA
    المشاركات
    9,943

    رد: بيض طماط Yami

    شكشوكة قصدك

  4. #4
    الصورة الرمزية Arashi
    Arashi غير متصل مراقبة عامة على الفئات العامة

    •.¸.•Dragon of Heaven龍•.¸.•

    التسجيل
    16-01-2006
    الدولة
    DoHa
    المشاركات
    8,751

    رد: بيض طماط Yami

    هلا ايريس ^^
    يس يامي من الاشخاص اللي مايحبون الصلصات مع البيض...مادري شلون ألفت الاكله XD


    ستيفانو XD
    انتوا تسمونها شكشوكه؟
    احنا نسميها بيض طماط XP



    02 : 11 :11


    المزيد من الرعب في الجزء الثاني


  5. #5
    التسجيل
    10-11-2007
    الدولة
    مصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر
    المشاركات
    2,239

    رد: بيض طماط Yami


    ايوه
    دى طريقه عمل الشكشوكه
    تسلم ايدك
    تقبلى مرورى
    ابنة الحرية

  6. #6
    التسجيل
    20-11-2003
    الدولة
    971+
    المشاركات
    10,986

    رد: بيض طماط Yami

    الله يهديج , ما حد يحط معجون طماط في البيض على طول ..
    معجون الطماطم هذا كثيف جدا , و يستعمل في الصالونة او الشوربة او التتبيلة ..
    أفضل شيء استخدمي الطماطم الطازجة و قطعيها مربعات صغيرة ..
    كما ان الثوم غير مناسب بسبب رائحته القوية , اما البصل له رائحة مناسبة مع الطماطم و البيض ..


  7. #7
    الصورة الرمزية Arashi
    Arashi غير متصل مراقبة عامة على الفئات العامة

    •.¸.•Dragon of Heaven龍•.¸.•

    التسجيل
    16-01-2006
    الدولة
    DoHa
    المشاركات
    8,751

    رد: بيض طماط Yami

    ابنة الحرية
    ماعرف شي عن الشكشوكه...بس هل فيها معجون طماطم وثوم بالضبط نفس هالاكله؟ @@

    داركتيب
    هههه ادري المعجون ثقيل عشان جذي هالاكله ماتصلح للفطور XD
    والثوم لو بودره مافيه ريحه بس طعم ^^
    يس..عندي طريقه بالبصل والمشروم والبقدونس
    بنزلها باذن الله لما أصورها

    02 : 11 :11


    المزيد من الرعب في الجزء الثاني


  8. #8
    التسجيل
    10-11-2007
    الدولة
    مصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر
    المشاركات
    2,239

    رد: بيض طماط Yami

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Arashi مشاهدة المشاركة
    ابنة الحرية
    ماعرف شي عن الشكشوكه...بس هل فيها معجون طماطم وثوم بالضبط نفس هالاكله؟ @@



    لا احنا الشكشوكه دى بنستخدم مع البيض
    الطماطم والبصل واحيانا فى ناس تحط ثوم
    بس دا حسب الرغبه
    وبنحط الطماطم والزيت والبصل والتوابل مع بعض
    ونسبها على النار تتسبك شويه
    وبعدين نحط البيض عليها
    وتطلع الشكشوكه
    وبتطلع شكلها زى الل انتى عملتيها بالظبط
    تحياتى
    ابنة الحرية

  9. #9
    التسجيل
    29-10-2011
    الدولة
    Kuwait
    المشاركات
    938

    رد: بيض طماط Yami

    نااااايس شنو هالاكلات اللذيذه ^ . ^

    لا لا صج اقتحمتي القسم

    و لا مره جربت احط ثوم مع البيض @@

    بس باين على الاكله لذيذه ^ ^

    و هذي مو شكشوكه الشكشوكه بيض طماط مع بصل , اعتقد ان هذ اكله يديده يعني يامي اخترعتها

    يعطيج العافيه اروش تسلم ايدج , و شكرا يامي عالوصفه ^ _ ^



    اكاد لا اجد الكلمات لتصف شعوري ...


    عالمنا الجميل ... المنتدى .... سيرحل ...


    تعلمت الكثير ... و شاركت الكثير ...


    ذكريات ...


    كم انا محظوظه انني كنت من اعضاء المنتدى .... وفي قلبي سأظل و ستظلون اعضاء المنتدى الى الابد ....


    وداعا ... يا عالمنا الجميل ... وداعا...










    :Twitter: @Blue_Rose1991

  10. #10
    التسجيل
    13-01-2011
    الدولة
    بيت الله
    المشاركات
    3,294

    رد: بيض طماط Yami

    هلا و الله توحشت يامي كثير
    المهم هذه نسميها { عجة تونسية }
    بس اضيف عليها قليل من المعدنوس و قليل من التن
    و ستصبح عجة تونسية مئة بالمئة .
    سلمت يداكم .

  11. #11
    التسجيل
    01-01-2009
    الدولة
    الموصل
    المشاركات
    5,067

    رد: بيض طماط Yami

    ناس يحطون حليب شويه مو واجد مع البيض و يحوسونه و ناس يطبخونه مع زبده

    الطريقتين عشان يخورون ريحه الزفره من البيض

    وشفت ناس يضيفون ماء مع البيض و بعدين يحوسونه عشان يتوزع البيض ويختلط البياض مع الصفار

    انا مااحب معجون الطمام ولكن احب الطمام الحدج اقطعه قطع صغيره واقليها و اقعد اضغط عليها الى ان تصير سائل وبعدين اضيف البيض

    بجرب معجون الطمام اللي يكون معلب وبداخله الطماطه نفسها مقشره , لأني احرص على قشر الطمام و اشيله من الطبخه , سمعت انه يلزق بالمعده وبالغصب يطلع

    طبعا مااستخدم الزيت غالبا يكون زيت زيتون مخصص للطبخ , ترى في نوعين من زيت الزيتون , واحد خاص للطبخ والثاني للسلطات او الجبن والزعتر وغيرهم


    ^^^

    روايه قصيره



    عموما مشكوره على الوصفه وتستحق التجربه , يمكن تخليني اغير نضرتي عن المعجون او يمكن اعدل فيها واضيف الماء الى ان تخف كثافه المعجون ويصير خفيف وبعدين اضيف البيض عليه


    بالتوفيق جميعا

  12. #12
    التسجيل
    16-11-2011
    الدولة
    KSA
    المشاركات
    123

    رد: بيض طماط Yami

    طلعت حق طبخات عجيب والله ههههههههههههه

    وإسمها شك شو كة X)

    يا ليت اللي كاتب فوق هذا يزبطلنا طبخة وأنا واعدة بوحدة زيها !

  13. #13
    التسجيل
    01-01-2009
    الدولة
    الموصل
    المشاركات
    5,067

    رد: بيض طماط Yami

    شكشوكه بيض وطماط , كل شي طبيعي

    عندنا عجه نسويها بعد واهي اضافه زيتون اسود يكون شرائح بدون البذر ماله و تحصله بالجمعيات يكون معلب ومقطع نفس ring

    و بقدونس مفروس و بصل

    يعطي جيب طاسه اكسر فيها بيضتين و حط ملعقه زيتون و ملعقه بقدونس و ملعقه بصل يكون مقطع نفس اعواد الكبريت وتقدر تستغني عنه مو لازم تضيفه

    وتحط ملح و فلفل اسود وشوي حليب طازج مقدار ملعقتين و تحوسه لما تتداخل كل المكونات و تصبهم بالمقله

    هذي العجه




    انا شكلي بشارك بقوه بالقسم هذا , خصوصا واني هاوي طبخ و اعرف اعمل لحوم واسماك ان كان مشوي او مع عيش "رز"

    بس خلني اشتري كاميرا قويه وتطلع الصور واضحه


  14. #14
    التسجيل
    13-01-2011
    الدولة
    بيت الله
    المشاركات
    3,294

    رد: بيض طماط Yami

    شكشوكة كل شيء بطاطة و بصل طماطم
    أخي كرزان حياك الله في القسم
    نبي نشوف طبخك .
    إن شاء الله, إن شاء الله اعود في رمضان لهذا القسم .

  15. #15
    التسجيل
    03-09-2005
    الدولة
    KSA - Khobar
    المشاركات
    3,852

    رد: بيض طماط Yami

    شهيتيني ^_^
    انا احبها من دون ثوم " لأني ما احب الثوم كلش xS "
    ومع طماطم طازجه ..

    تسلم ايدك اروش على الطبخه ويامي على الوصفه ^_^

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. المغامرة و الحركة نقاش وحقائق و صور DMC
    بواسطة : Arashi , في ألعاب البلاي ستيشن
    مشاركات: 2759
    آخر مشاركة: 09-10-2014, 05:51 PM
  2. ~(صور لنا أكلك) ~
    بواسطة : Roxii , في المواضيع المميزة للمنتدى العام
    مشاركات: 198
    آخر مشاركة: 06-04-2012, 01:23 AM
  3. مشاركات: 1038
    آخر مشاركة: 04-03-2011, 05:15 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •