بطاطه مهروسه لكن بطريقه فريده و مميزة
________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________
~ المكونات ~
- بطاطتان
- ذره ( يستحسن انها تكون مجمده و ليست معلبة )
- بقدونس
- زبده
- فلفل اسود و ملح
________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________
~ طريقة التحضير~
- نغسل البطاطاه جيدا ثم نلفها بورق ألمنيوم ( قصدير ) بهذه الطريقه
________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________
- نسخن الفرن و نضعها لمدة ساعه و نصف او ساعتان
________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________
- نتركها حتى تبرد ثم نقطعها بهذه الطريقه و يجب ان لا ينتزع القشر
نأتي بملعقه صغيره ثم نبدأ بأخراج المحتوى حتى تصبح بهذا الشكل لكن هذه الطريقه تتطلب الدقه
________________ _ _ _ _ _ _ _ _ ________________
نأخذ محتوى البطاطة و نخلطه مع الزبده و البقدونس و الفلفل الاسود و الملح
ثم نحشيه بالبطاطة و نسخنها جيدا بالفرن او بالمكرويف
ملاحظه : يمكنكم اضافة الجبن معها ^ ^
ثم تقدم
بالهناء و الشفاء ^ _ ^
