النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: [مقبلات] سندويتشات الأفوكادو

  1. #1
    الصورة الرمزية Arashi
    Arashi غير متصل مراقبة عامة على الفئات العامة

    •.¸.•Dragon of Heaven龍•.¸.•

    التسجيل
    16-01-2006
    الدولة
    DoHa
    المشاركات
    8,751

    [مقبلات] سندويتشات الأفوكادو






    هذي احدى التجارب اللي سويتها في المطبخ والحمدلله التجربة نجحت دون الحاجة لسيارة اسعاف
    في وايد مطاعم جربّت فيها سندويتشات فيها افوكادو والطعم شييييييييي
    فقلت أجرّب أسوّي شي مقارب في البيت...فبديت بالكراواسون (قريب أجرّبها مع الكلاب ساندويتش باذن الله)



    للدجاج المسلوق



    450 جرام صدور دجاج مجمّدة



    مكعّب واحد ماجي دجاج



    بصلة صغيرة



    فصّة ثوم



    ملح + فلفل عند الحاجة فقط






    للسندويتش



    كراوسون



    ثمار الأفوكادو ويجب أن تكون ليّنة قليلاً



    دجاج مسلوق



    طماطم + خس



    مايونيز




    الدجاج المسلوق



    بعد إذابة الدجاج المجمّد يوضع في ماء مغلي مع التخلّص من الزفورة (الرغوة أو الريم) << منو اسمها ريم؟




    وهنا تخلّصنا من الزفورة تماماً



    توضع البصلة بعد تقطيعها أربع قطع + فص الثوم + مكعّب الماجي



    يجب الخلط جيّداً حتى يذوب الماجي تماماً



    يُغطّى القدر ويترك مدّة نصف ساعة



    بعد ذلك يتم التأكّد من ليونة الدجاج بغرس شوكة



    إن كان الدجاج لا يزال دون نكهة يضاف إليه الملح



    وكميّة أقل من الفلفل الأسود



    إن كنت تريد العمل على السندويتش في اليوم التالي أو بعد عدّة ساعات فالأفضل حفظ الدجاج بنفس مائه في قدر ووضعه في الثلاجة...كذلك يمكن الاستفادة من مائة في عمل الشوربات وبعض المأكولات الأخرى






    السندويتش



    ندهن الكراواسون بالمايونيز...ولك الحريّة في دهن الجهتين أو جهة واحدة



    نضع الدجاج أولاً



    ثم مكعبّات الأفوكادو...تستطيع أن تزيد الكميّة قليلاً لأنّي زدتها لاحقاً...لكن لا تضع الكثير منه لأنّه سينفخ السندويتش اضافة إلى أنّ كثرته في الطعام تجعله بدون طعم (العجيب أنّ قلّته ألذ من كثرته
    )



    نضع الطماطم



    وأخيراً الخس



    وهذا الشكل النهائي للسندويتش






    عصير الأفوكادو


    وربما يزيد عدد ثمار الأفوكادو عندك...فاستغل الباقي في عمل العصير وهو سهل جداً:

    (هذه المقادير للتر واحد من العصير)

    ثمرة أفوكادو
    8-12 ملعقة من السكّر وهذا حسب نضج الأفوكادو
    3 أرباع لتر من الماء + 10 مكعّبات ثلج






    02 : 11 :11


    المزيد من الرعب في الجزء الثاني


  2. #2
    التسجيل
    13-01-2011
    الدولة
    بيت الله
    المشاركات
    3,294

    رد: [مقبلات] سندويتشات الأفوكادو

    نايس طبق جديد .
    الله يعطيك العافية

  3. #3
    التسجيل
    11-06-2005
    الدولة
    ما زلت ُ هنا في نفس المكان ..
    المشاركات
    1,391

    رد: [مقبلات] سندويتشات الأفوكادو

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    اهلا اراشي ^_^ ... متميزة في اطباقج كالمعتاد ..

    الفكرة جميلة جداً جداً و الشكل مشهي و رائع لأبعد الحدود ..

    عاشت ايدج اراشي .. بالتوفيق بالمسابقة باذن الله ..



    صمتا ً يا ضجيج الماضي ! .. فأنا أريد أن أرسم مستقبلي بهدوء ..


  4. #4
    Iris غير متصل °•»Łίցнт×Đαгĸηєѕs«•°
    التسجيل
    25-02-2008
    المشاركات
    6,824

    رد: [مقبلات] سندويتشات الأفوكادو

    نايس,
    احب الافوكادو, اضافته نايس في كثير من الاطباق,

    يعطيك العافيه, وبالتوفيق,
    سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
    ..

    ..

  5. #5
    التسجيل
    29-01-2005
    المشاركات
    1,782

    رد: [مقبلات] سندويتشات الأفوكادو



    رآئع !

    ساندويتشاتك مغرية جداً خصوصاً في النهار

    أطباقك مميزة بالفعل

    فالك الفوز إن شاء الله

    بالتوفيق


  6. #6
    التسجيل
    29-10-2011
    الدولة
    Kuwait
    المشاركات
    938

    رد: [مقبلات] سندويتشات الأفوكادو

    و عليكم السلام

    يا سلااام عالاكلات اليديده ما شاء الله

    انا ولا مره جربت الافواكادو بهذي الطريقه لكن باين عليها لذيييذه الاكله ^ . ^

    و تنسيق الموضوع جميل




    شكل الاكله يشهي وجميل ^ ^

    و يعطيج العافيه على طريقه العصير في النهايه

    تسلم ايدج اراشي ع الاكله اللذيذه و بالتوفيق ^ _ ^




    اكاد لا اجد الكلمات لتصف شعوري ...


    عالمنا الجميل ... المنتدى .... سيرحل ...


    تعلمت الكثير ... و شاركت الكثير ...


    ذكريات ...


    كم انا محظوظه انني كنت من اعضاء المنتدى .... وفي قلبي سأظل و ستظلون اعضاء المنتدى الى الابد ....


    وداعا ... يا عالمنا الجميل ... وداعا...










    :Twitter: @Blue_Rose1991

  7. #7
    التسجيل
    24-07-2010
    الدولة
    .•°Kuwaitـﬗـالكويت°•.
    المشاركات
    6,925

    رد: [مقبلات] سندويتشات الأفوكادو

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

    ساندويتشات افوكادو غريب ^_^
    انا اعشق عصير الأفوكادو بالمكسرات والعسل , كنت مدمن هذا المشروب , ولكني قللت منه قليلاً لأنه ثقيل

    يعطيج العافيه اراشي

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •