النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: 77 صوره لغدانا اليوم 20\4\2013 "زبيدي"

  1. #1
    التسجيل
    01-01-2009
    الدولة
    الموصل
    المشاركات
    5,067

    77 صوره لغدانا اليوم 20\4\2013 "زبيدي"

    السلام عليكم

    كيف الحال ان شاء الله كلكم بخير اعضاء و زوار

    اليوم طبختنا زبيدي , سمكه من افضل انواع الاسماك عندنا بالكويت , حاليا احنا بالمزرعه و متفقين على زبيدي يكون من طبخ ايديه وحياه عينيه

    نبدأ بالمقادير الى ان ننتهي بالتقديم

    ارجوا
    عدم الرد الى ان انتهي من الموضوع
    شكرا لحسن تعاونكم




    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    زبيدي

    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	1.jpg
المشاهدات:	31
الحجـــم:	531.1 كيلوبايت
الرقم:	356918


    كزبره مطحونه , بهار سمك , كركم


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	2.jpg
المشاهدات:	32
الحجـــم:	492.5 كيلوبايت
الرقم:	356919


    كزبرة خضرا , شبنت


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	3.jpg
المشاهدات:	30
الحجـــم:	475.6 كيلوبايت
الرقم:	356920

    بصل و ثوم , اللحشو داخل السمك و فوق العيش


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	4.jpg
المشاهدات:	32
الحجـــم:	513.5 كيلوبايت
الرقم:	356921


    زبيديه , صوره للذكرى


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	5.jpg
المشاهدات:	32
الحجـــم:	419.0 كيلوبايت
الرقم:	356922


    نقطع البصل "بصلتين او 3 ونحطهم بالمقله , ولاحظ القدر اليسار فيه 4 حبات طماطم قاصهم من فوق مثل الزائد و حاطهم بالماء عشان يفك القشر عنهم "للدقوس"


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	6.jpg
المشاهدات:	31
الحجـــم:	523.4 كيلوبايت
الرقم:	356923


    نقلب البصل مع الزيت دقيقه


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	7.jpg
المشاهدات:	31
الحجـــم:	519.8 كيلوبايت
الرقم:	356924


    نضع ملعقه من بهار السمك و الكركم ونقلب ونحط شوي ملح ولومي اسود مطحون "ليمون اسود"


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	0.jpg
المشاهدات:	30
الحجـــم:	521.9 كيلوبايت
الرقم:	356927


    هذي حبات الطماط صوره شخصيه


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	8.jpg
المشاهدات:	32
الحجـــم:	510.9 كيلوبايت
الرقم:	356925


    طبعا انا مازلت لم اضع اللومي او الفلفل , فقط البهارات


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	11.jpg
المشاهدات:	29
الحجـــم:	538.0 كيلوبايت
الرقم:	356928


    هني حطيت اللومي والفلفل الاسود وتركته شوي يتشوح بالزيت


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	12.jpg
المشاهدات:	30
الحجـــم:	543.0 كيلوبايت
الرقم:	356929
    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	13.jpg
المشاهدات:	30
الحجـــم:	538.2 كيلوبايت
الرقم:	356930


    انتهى التشويح , ما نخلي البصل يحترق , يعني مو اسود من الحرق وانما من الفلفل الاسود واللومي , البصل لو مو المكونات كان شفتوا لونه مثل الشفاف , يعني ان فكرتوا تسوون الحشو هذا لا تخلونه يحترق , شوفوا الملعقه وشوفوا البصله اللي عليها شلون لونها لأن ما حاشها بهار كثير


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	14.jpg
المشاهدات:	31
الحجـــم:	536.1 كيلوبايت
الرقم:	356931


    قطعنا الخضره "كزبره و شبنت" مثل ماانتوا شايفين , البصل ضربناه بالخلاط مع الثوم , نص البصل اللي فوق لحشو العيش بالسكين , باقي البصل مع الثوم بالخلاط لحشو السمك


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	15.jpg
المشاهدات:	31
الحجـــم:	494.4 كيلوبايت
الرقم:	356932


    بعد ان بدأ الطماط يتقشر شلته من النار و بدلت الماء بآخر بادر و بدأت بتقشيره , الخلاط بعد ما ضربت البصل والثوم فيه , هذي البقايا اللي فضلت من البصل حطيت عليهم الطماط بعد تقطيعه قطع كبيره


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	16.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	505.9 كيلوبايت
الرقم:	356933


    شوي من الكزبره والشبنت مع البصل والطماط


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	17.jpg
المشاهدات:	31
الحجـــم:	501.9 كيلوبايت
الرقم:	356934


    واضرب بالخلاط وكانت النتيجه


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	18.jpg
المشاهدات:	30
الحجـــم:	494.4 كيلوبايت
الرقم:	356935


    اخذنا المكونات و حطيناهم بالقدر اللي كنا نسلق الطماط فيه و ولعنا النار وتركناه الى ان يتبخر شوي ماءه


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	19.jpg
المشاهدات:	29
الحجـــم:	512.3 كيلوبايت
الرقم:	356936


    نحط شوي بهار السمك و فلفل اسود و ملح


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	20.jpg
المشاهدات:	30
الحجـــم:	520.1 كيلوبايت
الرقم:	356937





    ----

    ارجوا عدم الرد

    للموضوع بقيه


    الصور المصغرة للصور المرفقة الصور المصغرة للصور المرفقة 9.jpg‏  

  2. #2
    التسجيل
    01-01-2009
    الدولة
    الموصل
    المشاركات
    5,067

    رد: 77 صوره لغدانا اليوم 20\4\2013 "زبيدي"

    نكمل باقي الطبخه مع بعض اعزائي العزوبيه


    ----

    بعد ان بدأ يفوح الماء "يغلي" حطيت علبه معجون طماطم


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	21.jpg
المشاهدات:	29
الحجـــم:	514.6 كيلوبايت
الرقم:	356938


    ونبدأ نقلب الى ان يذوب المعجون مع الصلصه


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	22.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	511.4 كيلوبايت
الرقم:	356939


    الحين نروح للحشوه اللي للسمك وهي عباره عن كزبره و شبنت و بصل مفروم مع ثوم ونضيف عليهم بهار السمك والكركم و هيل مطحون


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	23.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	547.8 كيلوبايت
الرقم:	356940


    نقلبهم مع بعض مضبوط ونحط الملح شوي ونقلب الى ان تتداخل كل المكونات ببعضها


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	24.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	512.5 كيلوبايت
الرقم:	356941


    نشوف الدقوس اذا بدأ يفور مثل الصوره هذي نحط فلفل مثل اللي بالصوره او كما يطلقون عليه بالسعوديه حبحر "عدل او غلطان"

    طبعا تذوقون الدقوس ان كان الملح مضبوط او لأ


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	25.jpg
المشاهدات:	29
الحجـــم:	523.8 كيلوبايت
الرقم:	356942


    نبدأ بالزبيدي الحين


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	26.jpg
المشاهدات:	31
الحجـــم:	528.4 كيلوبايت
الرقم:	356943


    حبتين


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	27.jpg
المشاهدات:	29
الحجـــم:	436.4 كيلوبايت
الرقم:	356944


    اخذت سمكتين فقط و نظفتهم , قصيت الظهر و طلعت الاحشاء


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	28.jpg
المشاهدات:	27
الحجـــم:	521.1 كيلوبايت
الرقم:	356945


    حطيت الجدر و فيه زيت


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	29.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	502.9 كيلوبايت
الرقم:	356946


    اخذت من الحشوه اللي ذكرناها سابقا وحطيتها بالزيت , مقدار ملعقه تقريبا , لتشويح السمك فيهم


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	30.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	517.0 كيلوبايت
الرقم:	356947


    نحوس شوي


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	31.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	506.2 كيلوبايت
الرقم:	356948


    ونقلب شوي لما يبدأ الزيت يحتر


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	32.jpg
المشاهدات:	30
الحجـــم:	512.2 كيلوبايت
الرقم:	356949


    نحط السمكتين فقط , مو كل السمك ياجماعه سمكتين وراح اقولكم ليش

    طبعا رشه ملح عليهم و هم بالجدر


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	33.jpg
المشاهدات:	32
الحجـــم:	509.6 كيلوبايت
الرقم:	356950


    هذا العيش "الرز" منقع ومغسول وناطرني


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	34.jpg
المشاهدات:	31
الحجـــم:	514.1 كيلوبايت
الرقم:	356951


    و بعد ما تركنا السمكتين بالجدر على الزيت دقيقه بس اضفنا الماء الساخن , استخدموا الماء الحار من السخان مال الشاي او غوري عندك تسخنون فيه ماء عشان ما يطول الطبخ

    نضيف الماء للمستوى هذا بدايه الامر


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	35.jpg
المشاهدات:	32
الحجـــم:	505.4 كيلوبايت
الرقم:	356952


    هذي الزبيديه اوريكم التنظيف شلون كان , اقص الزعانف اللي فوق وتحت و على الاجناب والذيل , رفيجي يقول لاتقص شي ابك هذا زبيدي ماينقط منه شي

    المهم ان رفيجي الحين في مطعم الجميعه



    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	36.jpg
المشاهدات:	32
الحجـــم:	507.1 كيلوبايت
الرقم:	356953



    اشقها من الظهر و انظفها

    مازلنا نستعمل الجرايد بالطبخ



    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	37.jpg
المشاهدات:	30
الحجـــم:	511.0 كيلوبايت
الرقم:	356954


    نرجع للسمكتين اللي حطيهم بالجدر وصبيت فوقهم ماي

    الحين طلعتهم لما اقعدوا دقيقتين او اكثر شوي , عشان شنو ؟ عشان نخلي العيش عيش مطبق , يعني الماء اللي راح اطبخ فيه العيش يكون فيه نكهه السمك



    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	38.jpg
المشاهدات:	31
الحجـــم:	544.7 كيلوبايت
الرقم:	356955


    نحط العيش الحين بالجدر والماي اللي طبخنا فيه السمك


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	39.jpg
المشاهدات:	29
الحجـــم:	524.3 كيلوبايت
الرقم:	356956


    نحرك العيش عشان يتسوى , بس اول شي نقلب العيش لما تحس ان كل حبه عيش تمشي لوحدها مو لازقه مع حبه ثانيه وبعدين نساوي العيش



    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	40.jpg
المشاهدات:	29
الحجـــم:	496.1 كيلوبايت
الرقم:	356957



    ------------------

    ارجوا عد الرد , للموضوع بقيه


  3. #3
    التسجيل
    01-01-2009
    الدولة
    الموصل
    المشاركات
    5,067

    رد: 77 صوره لغدانا اليوم 20\4\2013 "زبيدي"


    رجعنا لكم مره اخرى لتكمله التقرير الخاص في غدانا , من طئطئ لي سلام عليكم

    ---------------------


    ماكنت اعرف اني مصور وانا اقلب العيش وقلت بالمشاركه السابقه انكم تقلبون العيش بحيث كل حبه تكون لوحده

    هني وانا اقلب العيش


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	41.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	502.6 كيلوبايت
الرقم:	356958


    هذي حركه طرت علي وقلت اسويها واصورها , مشهوره عند المصبنه انهم عشان يعرفون اذا الماي قياسه مضبوط او لأ


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	42.jpg
المشاهدات:	30
الحجـــم:	491.7 كيلوبايت
الرقم:	356959


    هني مصور الماجي , ماجي خضروات مو دجاج

    دير بالك لاتحط دجاج عشان ما تنطرد نفس رفيجي اللي الحين بالجمعيه طالب برياني دجاج


    قطعتين ماجي خضروات قطع فيهم وقطهم بالماي


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	43.jpg
المشاهدات:	29
الحجـــم:	501.7 كيلوبايت
الرقم:	356960


    هذا السمكتين اللي حطيتهم بالماي قبل العيش

    على بالكم انتهى استخدامهم وبقطهم ؟؟ تبون ارد البيت مشي



    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	44.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	527.4 كيلوبايت
الرقم:	356961


    نترك العيش بدون تغطيه الى ان يبدأ العيش يبين مثل ماانتوا شايفين


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	45.jpg
المشاهدات:	27
الحجـــم:	487.3 كيلوبايت
الرقم:	356962


    الحين السمك


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	46.jpg
المشاهدات:	27
الحجـــم:	499.9 كيلوبايت
الرقم:	356963


    بس قلت خلني اشوف العيش , ولما شفته قاعد يشرب الماي حطيت الكزبره والشبنت فوقهم و تركته بدون تغطيه


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	47.jpg
المشاهدات:	27
الحجـــم:	503.3 كيلوبايت
الرقم:	356964


    نرش على السمك كركم و نوزعه على السمكه كلها
    و الحشوه قريبه مني


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	48.jpg
المشاهدات:	27
الحجـــم:	514.3 كيلوبايت
الرقم:	356965


    نحشي السمك بهذا الشكل


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	49.jpg
المشاهدات:	27
الحجـــم:	511.7 كيلوبايت
الرقم:	356966


    لما بدأ العيش يبين , قصر على النار اقل درجه و غط الجدر بأحكام


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	50.jpg
المشاهدات:	27
الحجـــم:	510.5 كيلوبايت
الرقم:	356967


    انا من اللي يغطون الجدر بالقصدير , احسن عندي واذا في تنسيم احط الغطاء فوق القصدير وينتهي الامر


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	51.jpg
المشاهدات:	28
الحجـــم:	508.5 كيلوبايت
الرقم:	356968


    ابدأ بأول سمكتين حطيتهم بالجدر و اقليهم , شرايك يعني تشويهم


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	52.jpg
المشاهدات:	27
الحجـــم:	515.2 كيلوبايت
الرقم:	356969


    والجهه الاخرى


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	53.jpg
المشاهدات:	25
الحجـــم:	524.0 كيلوبايت
الرقم:	356970


    الصوره مشابهه لكن اختلاف بسيط حبيت انوه عليه , قلبت اول سمكه وانقلبت معاي , الثانيه حاولت اقلبها لقيتها لازقه بالمقله

    اذا حصل و لزقت معاك السمك لاتحاول ترفعها بالعافيه , اتركها وكل شوي شوف اذا تقدر ترفعها او لأ , اذا مثلا ترفعها وانت تدري ماراح تتقطع معاك اقلبها , وهذي اذا كانت السمكه لازقه من مكان واحد , مو كلها لازقه , اذا كلها لازقه اتركها وكل شوي شوف اذا تتحرك او لأ

    ماكو شي بالعافيه مع السمك , انا قلبت الاولى وانقلبت مع شي بسيط من المقاومه لكن لاحظوا انها ما تقطع اللحم , الثانيه ماقدرت اقلبها الا وتتقطع معاي فتركتها , لاحظوا صارت بنيه اكثر من الثانيه بالصوره تحت



    هذا مايضر شي , اللحم مازال طري وانما الجلد اهو اللي يلزق , وان صار الجلد مقرمش تكون اطيب , يعني ماكو خوف بأذن الله


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	54.jpg
المشاهدات:	27
الحجـــم:	526.4 كيلوبايت
الرقم:	356971


    بعد الانتهاء من القلي ومثل ماقلت لاتقلبها الا لما تشوفها سهله بالقلبه , واذا لازقه يعني يبيلها شوي بعد

    بعد ما استوى فتحت القصدير و حطيتهم فوق العيش وسكرت القصدير



    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	55.jpg
المشاهدات:	26
الحجـــم:	492.8 كيلوبايت
الرقم:	356972


    حطيت سمكتين من اللي تبلناهم بالكركم و الحشوه الداخليه . مو بأسنانهم في بطنهم


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	56.jpg
المشاهدات:	25
الحجـــم:	508.0 كيلوبايت
الرقم:	356973


    تتذكرون الحشو ؟ هذا اهو بعد الاستواء غطيته وتركته بالفرن , الفرن مطفي مو شغال


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	57.jpg
المشاهدات:	25
الحجـــم:	519.5 كيلوبايت
الرقم:	356974


    الحين نفتح الجدر مره ثانيه و نحط الحشو جنب السمك



    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	58.jpg
المشاهدات:	24
الحجـــم:	516.8 كيلوبايت
الرقم:	356975


    سمكتين و حبتين


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	59.jpg
المشاهدات:	24
الحجـــم:	508.3 كيلوبايت
الرقم:	356976


    جايكم الدور


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	60.jpg
المشاهدات:	24
الحجـــم:	521.1 كيلوبايت
الرقم:	356977


    نكمل باقي الطبخه مع بعض اعزائي العزوبيه





    --------------

    للموضوع بقيه

    واعتقد والله اعلم انها اخر الصور و ننجب العيش



  4. #4
    التسجيل
    01-01-2009
    الدولة
    الموصل
    المشاركات
    5,067

    رد: 77 صوره لغدانا اليوم 20\4\2013 "زبيدي"

    نكمل باقي الحلقه لكن نسيت اذكر بعض الامور

    الدقوس ياجماعه بعد ان طبخ و حطيت معجون الطماط و صار خاثر ضفت شوي من الماء , يعني عينك ميزانك , تشوف الدقوس يكون بالوسط لاهو ثقيل ولا هو خفيف

    الخفيف يكون مرق سمك وان شاء الله باجر اسوي مرق شعوم اذا يعني شفت الظروف تسمح , لكن الدقوس غير عن المرق , يكون شوي خاثر مثل الحليب , شفت شلون الحليب مو خفيف ولا ثقيل

    عاد مو مشكلتي يااخي تصرف , بضيع وقت المشاهدين اعلمك شنو مرق وشنو دقوس اللي ينطحك

    نرجع لمحور حديثنا

    ---------


    مازلنا نقلي السمك و كل حبتين يخلصون نفتح الجدر ونحطهم فوق العيش

    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	61.jpg
المشاهدات:	25
الحجـــم:	521.3 كيلوبايت
الرقم:	356978


    نضغط عالخفيف عالسمك عشان الجهه كلها تكسب اللون الذهبي

    ترى مو حاط طحين

    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	62.jpg
المشاهدات:	24
الحجـــم:	520.6 كيلوبايت
الرقم:	356979


    رفيجي ولد بطنها الاصلي قصص السلطه ماقصر , شغل طيب


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	63.jpg
المشاهدات:	24
الحجـــم:	521.4 كيلوبايت
الرقم:	356980


    نفس هذا الشكل , نحط كل سمكه تخلص فوق العيش و الزاويه حاطين الحشو , عشان العيش يكسب النكهه , لما ينزل عليه زيت السمك مع مذاق الحشوه


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	64.jpg
المشاهدات:	24
الحجـــم:	509.3 كيلوبايت
الرقم:	356981


    اخر سمكتين , الدقوس فوق مقصدر و طافيه النار عليه , قبل انجب اشعل النار و اسخنه واهو يعني ساخن مايحتاج


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	65.jpg
المشاهدات:	25
الحجـــم:	524.1 كيلوبايت
الرقم:	356982


    اضغط


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	66.jpg
المشاهدات:	25
الحجـــم:	533.9 كيلوبايت
الرقم:	356983


    ونقلب للجهه الثانيه


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	67.jpg
المشاهدات:	25
الحجـــم:	518.7 كيلوبايت
الرقم:	356984


    اخيرا


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	68.jpg
المشاهدات:	23
الحجـــم:	515.0 كيلوبايت
الرقم:	356985


    بعد ان خلصنا قلي حطينا السمك كله فوق العيش بهذا الشكل و سكرنا القصدير و حطيتنا المغطاء فوق و تركناهم عالنار اقل من 5 دقايق


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	69.jpg
المشاهدات:	25
الحجـــم:	514.9 كيلوبايت
الرقم:	356986


    الدقوس نشب النار عليه


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	70.jpg
المشاهدات:	24
الحجـــم:	520.1 كيلوبايت
الرقم:	356987


    ولما فاح نشيله ونحطه بالصحون المخصصه

    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	71.jpg
المشاهدات:	26
الحجـــم:	517.2 كيلوبايت
الرقم:	356988


    يومنا واقف على هالجدر , داخله السمك والعيش والحشو

    اي هذا انا والمصور الملك ابو السلطه


    قالي عيونك لاتطلع


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	72.jpg
المشاهدات:	26
الحجـــم:	509.9 كيلوبايت
الرقم:	356989


    سألني ها متى يخلص

    قريييييب دقيقه بس




    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	73.jpg
المشاهدات:	26
الحجـــم:	511.8 كيلوبايت
الرقم:	356990


    بعد ان خلص فتحنا الجدر و شلنا السمك والحشو بصحن بروح و نجبنا العيش و حطينا السمك فوقهم و حطينها الحشو دار مدار السمك


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	75.jpg
المشاهدات:	26
الحجـــم:	572.7 كيلوبايت
الرقم:	356991


    وهذا عالسفره مع الدقوس والخضره والسلطه والمعبوج


    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	76.jpg
المشاهدات:	23
الحجـــم:	546.1 كيلوبايت
الرقم:	356992



    -------------------------

    انتهى التقرير بحمدالله

    ادري السالفه طويله لكن بما ان ماعندكم شغل طالعوا شوراكم

    طبعا في صور يمكن راح تطلع بالمرفقات لأن صارت اخطاء كثيره , وصور الملك وباقي الشباب لكن لما اعرفوا اني بحطهم بالمنتدى ارفضوا وقالوا لا تحط صورنا . ورانا اهل ومو ناقصين فضايح

    هم لما الحين على بالهم ان في ناس تاخذ صورهم و تركبها على اجسام اللي خبركم , انا بايعها اخذوا صوري حطوهم على اللي تبون

    ----

    لا يسعني الا ان اشكر الجميع و اسمحولي على القصور ان كانت هناك اي قصور و ايضا على الاطاله , بحدود 77 صوره , لو كاتب تقرير عن النحل كان مااخذوا مني 20 صوره

    شكرا على كل حال و مع السلامه

    التعديل الأخير تم بواسطة Karazhan ; 20-04-2013 الساعة 07:38 PM

  5. #5
    التسجيل
    01-01-2009
    الدولة
    الموصل
    المشاركات
    5,067

    رد: 77 صوره لغدانا اليوم 20\4\2013 "زبيدي"

    اتمنى ماتصدقون وتاخذون صوري

    انا وراي اهل و عيال , مو حلوه ابونا بالنت على مايوه

    خصوصا فاينل فانتسي اللي اخذ صورتي و مادري شنو عمل و دزلها لي بدون شنب , اسبوعين ماطلعت من البيت على بالي انتشرت والناس شافوها

    الستر زين


    شكرا ومع السلامه

    اخوكم

    مندوب مقصص السلطه ولد بطنها اللي عروقه بالماي

    التلميذ كرزان , ولد بطنها التقليد

  6. #6
    التسجيل
    29-10-2011
    الدولة
    Kuwait
    المشاركات
    938

    رد: 77 صوره لغدانا اليوم 20\4\2013 "زبيدي"

    و عليكم السلام

    وااااااااااااو اخي كرزان موضوع رائع

    ما شاء الله طلعت مو اي طباخ طلعت طباخ درجة اولى

    عجبتني الحشوه ألي بالسمج تشهي و طريقة الدقوس مختلفه عن طريقتي




    يااا سلاام

    ______

    تسلم ايدك اخي كرزان و يعطيك العافيه على الموضوع الرائع

    شكرا على مجهودك و يسعدني انك شاركتنا باحدى وصفاتك ^ _ ^

    التعديل الأخير تم بواسطة Blue Rose ; 20-11-2014 الساعة 11:49 PM



    اكاد لا اجد الكلمات لتصف شعوري ...


    عالمنا الجميل ... المنتدى .... سيرحل ...


    تعلمت الكثير ... و شاركت الكثير ...


    ذكريات ...


    كم انا محظوظه انني كنت من اعضاء المنتدى .... وفي قلبي سأظل و ستظلون اعضاء المنتدى الى الابد ....


    وداعا ... يا عالمنا الجميل ... وداعا...










    :Twitter: @Blue_Rose1991

  7. #7
    التسجيل
    01-01-2009
    الدولة
    الموصل
    المشاركات
    5,067

    رد: 77 صوره لغدانا اليوم 20\4\2013 "زبيدي"

    ياهلا بالاستاذه بلو روز

    مادري عن الطرق الاخرى للدقوس لأن اعرف اكثر من طريقه و مكونات مختلفه , لكن انا احب يكون مو بعيد عن السمك والمكونات اللي اضيفها , مثل احط كزبره و طماط طازج اللي نسميه حدج و بهارات سمك . دقوس المموش طبعا نفسه لكن غير بالمكونات

    و انا اسمع ان الطبخ فن , والفن معناها ان كل شخص يتفنن او يخترع طرق جديده بالطبخ , وانا هني مو للتحدي او اكون افضل شخص يطبخ وانما لمشاركه الاعضاء المهتمين بالطبخ و تبادل الخبرات

    شكرا على الاطراء احرجتيني

  8. #8
    التسجيل
    13-09-2019
    الدولة
    Egypt
    المشاركات
    3

    77 طµظˆط±ظ‡ ظ„ط؛ط¯ط§ظ†ط§ ط§ظ„ظٹظˆظ… 2042013 "ط²ط¨ظٹط¯ظٹ"

    This theme is simply matchless , it is pleasant to me)))

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •