النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: حلاوة dante sephiroth الخاصة .... تشبه الكاسترد

  1. #1
    التسجيل
    28-07-2012
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    944

    Thumbs up حلاوة dante sephiroth الخاصة .... تشبه الكاسترد

    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم و رحمة الله
    كيفكن ان شاء الله بخير

    كان يا مكان في قديم الزمان ..... كانت الكهربا مطفية و الجو شوب جدا و كنت تعبان و منكوشين شعراتي و شاطة ريالتي

    فحبيت ان اعمل اكلة من المكونات المتواجدة بالبيت منشان اضيع الوقت .... المهم ... ندخل في صلب الموضوع
    ................
    .....
    .


    الاكلة اسمها الفوسفاتية الكيماوية ... سبب تسميتها هكذا هو نفس سبب اختراعها ( امحشيش )
    وهي رخيصة جدا و وقت عملها لا يتجاوز النصف ساعة باذن الله

    المكونات ( لـ 6 اشخاص متوحشين أو 10 اشخاص طبيعيين )


    - 1 بسكوت شوكولا + 3 الواح شوكولا -
    - 4 بسكوت سادا + 3 محشي -
    ( يفضل ان يكون البسكوت من ارخص الانواع .... بالنسبة لي ... معظمهم خالصة مدته من 2010 )
    - 6 موزات -
    - 10 كعكات ( تقريبا ) حجم طبيعي -
    - 3 ملاعق حليب بودرا -
    - 9 ملاعق سكر كبيرة -

    *******************************************************
    **************************
    *********

    طريقة التحضير :
    نسخن 3 اكواب ماء 5 دقائق تقريبا... و نضع فوقهم الشوكولا ( الكمية كلها ) وتبقى النار شغالة ... بعد ما يدوبوا نضيف كوبين ماء و نتركهم على النار 3 دقائق + 3 ملاعق سكر كبيرة


    ايضا نسخن 5 اكواب ماء 3 دقائق و نضع فوقهم البسكويت السادا و المحشي
    و تبقى النار شغالة .. بعد ما يدوبو نضيف 2 كوب ماء و نتركهم 3 دقائق تقريبا + 3 ملاعق سكر كبيرة


    نقوم بخلط 3 ملاعق سكر مع الحليب ( بدون ماء )

    الان نقوم بطحن الكعك حتى يصبح ناعم ( او اذا عندكم فرامة كهربائية بكون احسن )





    *******************************************************
    **************************
    *********
    جميع المكونات اصبحت جاهزة .... الان نبدا بتطبيقها فوق بعض
    الطبقة الاولى : تقسم 4 موزات على شكل دوائر و يفضل ان يكون التقطيع فوق زبدية العمل مباشرة
    الطبقة الثانية : نصف كمية الشوكولا التي ذوبناها


    الطبقة الثالثة : نصف كمية الكعك المطحون
    الطبقة الرابعة : نصف كمية البسكوت التي ذوبناها


    الطبقة الخامسة : حليب البودرة ( الكمية كلها )
    الطبقة السادسة : 2 موز مقطع على شكل دوائر


    الطبقة السابعة : كمية الشوكولا المتبقية
    الطبقة الثامنة : كمية الكعك المتبقية


    الطبقة التاسعة و الاخيرة : كمية البسكوت المتبقية
    بعدين نضعها بالتلاجة حتى تبرد (لان البسكوت و الشوكولا ساخنين ) .... ساعتان تقريبا


    ملاحظة قبل الخطوة الاخيرة : البسكوت و الشوكولا بكونوا مو كامشين عند الذوبان ... لكن ما باثر لان بعد ما تخرج من الثلاجة بكونوا كامشين ( مضمونة ان شاء الله )
    *******************************************************
    **************************
    *********
    الخطوة الاخيرة و هي القلب
    قوموا بتسخين ماء حتى الغليان و ضعوا فوقه زبدية العمل لمدة لا تتجاوز الدقيقة


    اخرجوها و قوموا بادخال السكين على الحواف ( منشان تنفصل الاكلة عن الزبدية )
    ضعوا صحن التقديم فوق الزبدية و اقلبوها ( متل ما ابتقلبوا المقلوبة )





    صورة منشان تشوفوا الطبقات


    و صحة و هنا على قلبكن

    ان شاء الله ما كون طولت عليكن بالشرح

    اتمنى ان تعجبكن

    صورة للكاسترد من النت :

  2. #2
    الصورة الرمزية chris
    chris غير متصل مراقب منتديات رزدنت إيفيل
    ومراقب المنتدى العام
    التسجيل
    13-11-2001
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    13,402

    Thumbs up احم احم


    اهلا اخي الغالي الشيف dante sephiroth
    وشكرا لك لهذه الوصفة السهلة و الرائعة و اللذيذة لان مكوناتها معروفة و لذيذة مسبقا ً
    ولو اني ارى الموز لا يبدو جيدا ُ مع الوصفة ولكن هذا عنصر اعتقد انه يمكن استبداله باي شيء يحبه الشخص
    اعجبتني الفكرة كاملة وسريعة وتحمل الكثير من السعرات الحرارية
    والجميل بالوصفة انه يمكنك اضافة ما تريد عليها

    ولكن بقي عنصر من اين اتي به و هو القط ... ؟
    هذا من عناصر ومكونات الوصفة اليس كذلك .... !؟
    ما اسم هذا القط يا اخي ويبدو انه مرافق دائم لك .....



    شكرا لك يا اخي الغالي





    سلام chris
    chris
    المحب للغير .................

  3. #3
    التسجيل
    28-07-2012
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    944

    رد: حلاوة dante sephiroth الخاصة .... تشبه الكاسترد

    شكرا على تواجدك اخي كريس
    الحمد لله اعجبتك الاكلة
    هو تستطيع ان تبدل الموز باي فاكهة ... تفاح افريز شو ما بدك
    اجل تستطيع اضافة ما تشاء عليها ..... ابي ضاف عليها قطع من الراحة
    هههه
    المهم الفكرة

    اه صح ... القط .... هو قطة اسمها سيميو ( س + ميو ) هي عنصر اساسي .... يستخدم للالهام
    اجل هي مرافقة دائمة الحمد لله تحبني جدا
    و شكرا على مرورك و كلماتك الرائعة اخي كريس

  4. #4
    التسجيل
    29-10-2011
    الدولة
    Kuwait
    المشاركات
    938

    رد: حلاوة dante sephiroth الخاصة .... تشبه الكاسترد

    و عليكم السلام و الرحمة


    ياااا سلااام الطباخ دانتي منور قسم الطبخ

    همممم لن ننسى انك فزت في المركز الثالث بمسابقة الطبخ الرمضانية
    ^ ^

    حلوى باااااردة

    احب هذي الحلويات السهلة و ما تحتاج فرن و تعب


    لكن ... لحظة .... لحظة ... لحظة ... @@









    ... القط .... هو قطة اسمها سيميو ( س + ميو ) هي عنصر اساسي .... يستخدم للالهام

    ظرييييييفة جدا و اسمها لطيف ^ . ^

    اصبح هذا الموضوع من اروع مواضيع قسم الطبخ لانك ضفت هذا المخلوق الظريف



    _______________________


    نعود للحلوى

    حليب بودرة ؟

    اول مره اشوف حليب بودرة يوضع هكذا من غير ماء @@

    لكن فكره رائعة تحصل على طعم الحليب من غير ان يكون سائل

    و الموز رائع مع الشكولاته




    الشكل النهائي روعة اعجبتني الطبقات واضحة

    ان شاء الله راح اجربها

    يعطيك العافية شيف دانتي و الشيف سيميو اللطيفة ^ . ^




  5. #5
    التسجيل
    28-07-2012
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    944

    رد: حلاوة dante sephiroth الخاصة .... تشبه الكاسترد

    شكرا لك على دخولك الرائع اختي بلو
    الحمد لله اعجبتك الاكلة
    انا حاليا عم اتدرب منشان رمضان القادم


    اشوف ان القطة لفتت نظر اكتر من الاكلة ههههه افرح جدا لما يقلي واحد : قطتك جميلة


    بالنسبة لحليب البودرا .. ما حطيت له ماء لانه لح ياخد اشوي ماء من طبقات البسكوت ....لكن اظن انها نظرية غير صحيحة هههه
    الله يعطيكي العافية اختي بلو
    و شكرا على ردك الجميل

  6. #6
    التسجيل
    17-11-2015
    المشاركات
    35

    رد: حلاوة dante sephiroth الخاصة .... تشبه الكاسترد

    حلوه اوى طريقتك فى نشر الموضوع بجد تجنن 10/10

  7. #7
    التسجيل
    17-11-2015
    المشاركات
    35

    رد: حلاوة dante sephiroth الخاصة .... تشبه الكاسترد

    منبهره بجد تسلم ايدك يا عسل

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •