كل شئ عن فوائد الشوفان مع وصفات شهية باستخدامه
يعتبر الشوفان نباتاً عشبياً حولياً يشبه الحنطة والشعير في الشكل،
وهو ينبت عادة بينهما، وبذوره متوسطة الحجم ما بين حب الحنطة والشعير،
ويعرف عادة بالزوان.
ولم يرد اسم الشوفان في المفردات، أو المعاجم العربية القديمة،
إلا أنه عرف في الماضي بأسماء مختلفة وغريبة لا يتم تداولها اليوم.
للمتابعة إضغط هنا
وتعد منتجات الشوفان من الأغذية الرخيصة والمغذية،
وهو ما كان السبب في انتشاره واستخدامه في الكثير من بلدان العالم.
كما يستخدم ,....
HOW TO follow:
كل شئ عن فوائد الشوفان مع وصفات شهية باستخدامه
للمتابعة إضغط هنا
وصفات غذائية
للمتابعة إضغط هنا
أطباق مالحة:
• شوربة لحم مع الشوفان:
يغلى نصف كيلو لحم في 8 أكواب من الماء، واضافة حبة طماطم واحدة وبصلة
ويصبر عليه حتى ينضج اللحم ثم يصفى المرق ويوضع اللحم في طبق آخر.بعدها
يغلى المرق المصفى ثانية، ويضاف اليه كوب من الشوفان وملعقة صغيرة من الملح،
ونصف ملعقة صغيرة من كل من الكمون والفلفل الأسود والهيل الناعم والقرفة الناعمة،
ثم تخفف النار ويقلب الشوفان لمدة دقيقتين، ويغطى بعد ذلك الطنجرة
ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم ....
للمتابعة إضغط هنا
اتمني الاستفادة للجميع
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
