جانسيت
22-04-2005, 07:25 PM
المقاديــــر :
عشر بصلات كبيرة
أربع ملاعق دقيق
لتر حليب
لتر شوربة خلاصة
الدجاج
ملح - زبده - بهار
قطع من التو ست
جبنه موزا ريلا
************
طريقة التحضير :
يقطع البصل على
شكل شرائح صغيرة
و يترك في صينية
لمدة ساعة ليذبل
وبعدها يقلى على
النار مع قليل من
الزبده ثم يوضع
عليه الدقيق مع
جميع البهارات مع
الملح والحليب و
الشوربة ويترك على
النار إلى أن ينضج
يحمص التو ست
بالفرن مع وضع
عليه القليل من
الزبده و يرص في
صحون التقديم
ويرش فوقه الجبن
ويسكب الحساء
حارا حتى يذوب الجبن
عشر بصلات كبيرة
أربع ملاعق دقيق
لتر حليب
لتر شوربة خلاصة
الدجاج
ملح - زبده - بهار
قطع من التو ست
جبنه موزا ريلا
************
طريقة التحضير :
يقطع البصل على
شكل شرائح صغيرة
و يترك في صينية
لمدة ساعة ليذبل
وبعدها يقلى على
النار مع قليل من
الزبده ثم يوضع
عليه الدقيق مع
جميع البهارات مع
الملح والحليب و
الشوربة ويترك على
النار إلى أن ينضج
يحمص التو ست
بالفرن مع وضع
عليه القليل من
الزبده و يرص في
صحون التقديم
ويرش فوقه الجبن
ويسكب الحساء
حارا حتى يذوب الجبن