المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ***رمضان قرب^ــ^ وهذي شوربات رمضانيه ***


HIME-SAMA
12-09-2005, 11:30 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

------------------------------------------

-----------------------------




السلام عليكم جميعا ^ــ^


بمناسبه قدوم رمضان كريم اعاده الله لكم بالخير وبركة اقدم لكم مجموعه من الشوربات لتجربوها قبل حلول رمضان وتختارو الافضل وان شاءالله تنال على اعجابكم ^ــــ^.








شوربة الارز

-------------------------




المقادير:


4/1 كوب شعريه( رقم 1 )


2/1 كوب ارز ( ارز التموين )


4/1 كوب جزر مفروم


4/1 كوب كوسا مفرومه


بصله صغيره


2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم


2 ملعقه كبيره زيت


2/1 ملعقه صغيره ثوم مهروس


7 اكواب ماء


ملح ، فلفل اسود ، كمون






الطريقه :




- يخلط الارز بعد غسله مع الجزر ، الكوسا ، والبصله مع 5 اكواب ماء ويترك على نار متوسطه الحراره حتى ينضج الخضار حيث يترك ليبرد قليلا ثم يخلط بالخلاط الكهربائي .

- يحمر الثوم في الزيت مع البقدونس ثم ثضاف اليه الخليط السابق مع الشعريه ويتبل بالملح ،الفلفل الاسود ، الكمون ويضاف اليه بقيه الماء ، ويترك على نار هادئه لمده 2/1 ساعه حتى التقديم .





شوربه البطاطس

-----------------------------------




المقادير :




4/1 كوب معكرونه رقم : 35


1 كوب بطاطس مقطع مكعبات


1 كوب طماط مفروم


4 معالق كبيره جريش


1 كوب بصل مفروم


4/1 ملعقه صغيره ثوم مهروس


1 ملعقه كبيره نعناع مفروم


2/1 ملعقه صغيره كاري باودر


7 اكواب ماء


ملح، فلفل اسود


2 ملعقه كبيره زيت




الطريقة:




- يخلط البطاطش، الطماطم، الجريش والبصل مع ماء ويطهى على نار معتدله حتى ينضج ثم يترك ليبرد قليلا حيث يخلط بالخلاط الكهربائي .

- يحمر الثوم مع النعناع في الزيت ثم يضاف اليه خليط البطاطس، المعكرونه، ثم يتبل بالملح ، الفلفل الاسود و الكاري ثم يترك على نار هادئه لمده ساعه تقريبا قبل التقديم .




المزيد من الشوربات قادمه فالطريق:D

فالرجاء عدم الرد لم ينتهي الموضوع بعد :05:
HIME-SAMA
12-09-2005, 11:57 PM
شوربة الطمامط مع الشوفان
-----------------------------------------


المقادير:

2/1 كوب شعرية رقم 2

1 كوب بصل مفروم

1 كوب طماطم مفروم

1 كوب خضار مشكله

4 ملاعق كبيرة معجون طماطم

4 ملاعق كبيره شوفان ( او جريش )

2/1 ملعقة صغيره ثوم مهروس

6 اكواب ماء

2 ملعقه كبيره زيت

2 كوب ماء دجاج

ملح، فلفل اسود


الطريقه:

- تخلط الخضار جميعها مع الشوفان والطماطم والماء ويطهى على نار معتدله حتى تنضج الخضار، تترك لتبرد قليلا ثم تخلط بالخلاط الكهربائي.
- يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف اليه الخليط السابق والشعريه ويتبل بالملح والفلفل الاسود و يخفف بماء الدجاج ثم يترك على نار هادئه لمده نصف ساعه حتى التقديم .


شوربة الماش
--------------------------

المقادير :

4/1 كوب معكرونه رقم36

1 كوب ماش ( عدس اخضر )

1 بطاطس مقطعه شرائح

2 بصله متوسطه الحجم

2/1 ملعقة صغيره ثوم مهروس

2 ملعقه كبيره زيت

8 اكواب ماء

3 حبات لومي اسود

ملح، فلفل اسود، كمون

الطريقه:

- تسلق المعكرونه في ماء به ملعقه صغيره ملح وملعقه كبيره زيت لمده 5 دقائق ثم تصفى.
- ينظف الماش ثم يغسل ويضاف اليه شرائح البطاطس والبصل و 5 اكواب ماء ويترك على نار متوسطه الحراره حتى ينضج ثم يترك ليبرد حيث يخلط بالخلاط الكهربائي .
- يحمر الثوم بالزيت ثم يضاف اليه خليط الماش، حبات اللومي، المعكرونه ويتبل بالملح ، الفلفل الاسود والكمون ويضاف بقية الماء ويترك على نار هادئه لمدة ساعه تقريبا .

لم ينتهي الموضوع بعد ^ـــ^
HIME-SAMA
13-09-2005, 12:16 AM
شوربة الجريش
--------------------------------

المقادير:

1 كوب جريش

4 كوب ماء

2/1 كوب طماطم مفروم

2 ملعقه كبيره معجون طماطم

1 مكعب خضار

3 ملعقه كبيره بصل مفروم

2 ملعقه كبيره كزبره مفرومه

2 ملعقه كبيره زيت

1 ملعقه صغيره ثوم

ملح

الطريقه:

- ينظف ويغسل الجريش جيدا ثم يضاف اليه الماء ومكعب الخضار ويترك على نار متوسطة الحراره حتى ينضج الجريش تماما تقريبا لمده ساعتين ونصف ويمكن اضافه ماء كلما لزم الامر، يخلط الجريش بالخلاط حتى يتجانس تماما .
- يحمر البصل مع الثوم جيدا بالزيت ثم يضاف اليه الكزبره والطماطم مع المعجون ويقلب جيدا ثم يضاف اليه خلطة الجريش ويتبل بالملح ثم يترك على نار هادئه لمده ساعه تقريبا مع اضافة ماء اذا لزم الامر.
- يقد مع شرائح السوفت رول بالثوم .

شوربة الهريس
-------------------------------

المقادير:

2/1 كوب هريس

2/1 2 كوب ماء

ملعقه كبيره كزبره مفرومه

2/1 ملعقه كبيره زيت

ملح ، فلفل اسود

2 ملعقه كبيره بصل مفروم

1 ملعقه صغيره ثوم

2 لومي اسود

الطريقه:

- يغسل الهريس جيدا ثم يضاف اليه الماء ويوضع على نار لمده 3 ساعات حتى تذوب حبات الهريس مع ملاحظه اضافه الماء كلما غلظ القوام.
- يخلط الهريس في الخلاط الكهربائي حتى يتكون مزيج متجانس.
- يحمر البصل والثوم والكزبرى في الزيت ثم يضاف اليه الخضار ثم خليط الهريس والملح والفلفل الابيض وحبتي اللومي الاسود بعد ثقبهما واضافة الماء اذا لزم الامر و تترك على نار هادئه لحين التقديم .

-----------------



وبالنهايه ارجو ان تنال الشوربات على اعجابكم ^ــ^

^ــ^ وبالهناء والشفاء ^ــ^

*** مع السلامه ***

------------------------------------------------------
الداعي إلى الله
13-09-2005, 12:26 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
الله شوربة الجريش يم يم يم ...
والله انك شهيتيني حييييل على هالشوربه ...
وانا الحين ودي اروح اسويلي شوربة بس ما اعرف T_T
شلوووون :33: ممكن تقولولي شلون والله انا ما اعرف اسوي بس يلا نذوقها منج وان شاء الله تحطيهنها بالمنتدى الطبخه طبعا :09: ...
ويعطيك العافيه على الموضوع ...
يم يم يم شوربة الجريش ...
مع السلامه
HIME-SAMA
13-09-2005, 12:38 AM
اهلا اخي gaara_660

شكرا اخي على ردك
وعادي مافيها شي تعلم الطبخ :D
دش المطبخ وخبص على كيفك XD

الحمد الله اخي انه الوصفات اعجبوك :05:
وعلى فكره اخي توقيعك عجيب:biggthump

شكرا و Sayonara:ciao:

مع السلامه
ميستي
13-09-2005, 02:38 AM
هلاا وغلا

مشكورة على الشوربات..يعطييك ربي ألف عافيه
~*~سحابة صيف~*~
13-09-2005, 07:06 AM
الله مبينين لذيذين
مشكورة أختي على الوصفات
إجت في وقتها:D
DMC
13-09-2005, 01:39 PM
شكرا اختي هيمي على هاذي الوصفات
بالفعل فتحتي شهيتي
وخلنا نشوف شوربات قادمة في مواضيعك القادمة
النهاية:reporter:
yamanaka ino
13-09-2005, 02:38 PM
هاااااااي
شلونكم شباااب وشااابااات ...
شلونج هيمي .... بصراحه صج شهيتيني على الشوربات والله وانا الحين ابي اسويلي وحده ...
ويعطيك العافيه على الموضوع ونسلم إيدينج
بااااااااااااااااي:ciao:
HIME-SAMA
13-09-2005, 03:13 PM
السلام عليكم جميعا

------------------------------



ميستي



هلا فيج العفو عزيزتي والله يعافيج

وشكرا على ردج الحمد الله ان الوصفات اعجبتج:05:





ranoosh

اهلا اختي

اي الشوربات انا مختارتهم خصيصا لمنتداي العزيز:05:

والحمد الله انها اعجبتج

شكرا على ردج





DMC

اهلا اخي دفل:ciao:

العفو اخي الحمد الله انها نالت على اعجابك

وان شاءالله اكون عند حسن ضنك و تشوف اكثر فريبا:05:

شكرا على ردك :05:












yamanaka ino
هاااي اينوو جان :ciao:








الحمد الله بخير اشلونج انتي:D

اوكي سوي وحده وقوليلي رايج ان شاءالله تعجبج:05:

والله يعافيج عزيزتي شكرا على ردج الحلو :D

باااااااااااي





شكرا على الردود:05:





باي ..... Sayonara:ciao:

------------------------------------------
Super Shadow
13-09-2005, 06:08 PM
ما شاء الله ، يا سلااااااااااااااااااااااام :32:

شهيتي انفتحت :eating:

مشكورة أختي الكريمة هيمي على الموضوع الجميل :biggthump

بروح الحين المطبخ :arms:

>>>>حاسب لا تلعب بالنار :09:
عاشقة الدار
13-09-2005, 07:16 PM
سلام عليكم ورحمه
ــــــــــــــــــــــ



:yumyum:يميييييييييييييييييييييي:yumyum:

شروبات لذبذ
مشكور علي الموضوع
ابتسامــــــه
14-09-2005, 01:03 AM
ميرسي كتير على السوب











:)
الداعي إلى الله
14-09-2005, 01:27 PM
يلا هيمي وين الطبخااااات الي وعديني عليهم انا ابي اكلهم :mad:

ههههه أتغشمر
بس صج شوربات حلوة وتسلم إدينج
HIME-SAMA
14-09-2005, 05:33 PM
السلام عليكم جميعا
----------------------------

سوبر شاو

شااادو:ciao:
اهلا اخي مشكوور على ردك الجميل:09:
واي حااسب من النار مانبيك تحترق بسببنا XD

عاشقه الدار

شكرا اختي على ردج ^ـــ^
والحمد الله انها اعجبتج

ابتسامه

العفوووو كتييير على الرد الجميييل عزيزتي :09:

gaara

الله يسلمك اخي غارا :ciao:
اووكي ان شاءالله الطبخات القادمه اكثر XD
لكن بعد مده اشوي ان شاءالله:أفكر:

شكرا للجميع على المرور والردود الجميله :05:

باي......Sayonara:ciao:
----------------------------------------------
yuna x
16-09-2005, 09:59 AM
مششكككككككككككووووووووررررررررررةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة على الوصفات
HIME-SAMA
16-09-2005, 10:38 PM
السلام عليكم

-----------------------------



yuna x (http://www.montada.com/member.php?u=282121)





العفووووووووووووووو على الرد عزيزتي ^ـــ^
skillman
17-09-2005, 03:18 AM
والله شكلها حلوة ذي شوربة الماش مع اني اول مرررة اسمعها

شكرا على الوصفات الحلوة
HIME-SAMA
18-09-2005, 03:12 PM
skillman (http://www.montada.com/member.php?u=93447)



اهلا اخي ^^

اي شوربه الماش حلوة جربها ^^

وقولنا رايك فيها اوكي:biggthump



مشكور اخي على ردك



باي .... Sayonara:ciao: .

---------------------------------------
ماما نورة
25-09-2005, 01:41 AM
مشكوووووووووورة
HIME-SAMA
02-10-2005, 04:32 PM
ماما نوره

العفووووووووووووووووو :09:
شكرا على الرد الجميل:p

شكرا للجميع على المرور وعلى الردود الجميله
والحمد الله ان الوصفات نالت على الاعجاب الجميع :D

بالتوفيق للجميع