بسم الله الرحمن الرحيم
------------------------------------------
-----------------------------
السلام عليكم جميعا ^ــ^
بمناسبه قدوم رمضان كريم اعاده الله لكم بالخير وبركة اقدم لكم مجموعه من الشوربات لتجربوها قبل حلول رمضان وتختارو الافضل وان شاءالله تنال على اعجابكم ^ــــ^.
شوربة الارز
-------------------------
المقادير:
4/1 كوب شعريه( رقم 1 )
2/1 كوب ارز ( ارز التموين )
4/1 كوب جزر مفروم
4/1 كوب كوسا مفرومه
بصله صغيره
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
2 ملعقه كبيره زيت
2/1 ملعقه صغيره ثوم مهروس
7 اكواب ماء
ملح ، فلفل اسود ، كمون
الطريقه :
- يخلط الارز بعد غسله مع الجزر ، الكوسا ، والبصله مع 5 اكواب ماء ويترك على نار متوسطه الحراره حتى ينضج الخضار حيث يترك ليبرد قليلا ثم يخلط بالخلاط الكهربائي .
- يحمر الثوم في الزيت مع البقدونس ثم ثضاف اليه الخليط السابق مع الشعريه ويتبل بالملح ،الفلفل الاسود ، الكمون ويضاف اليه بقيه الماء ، ويترك على نار هادئه لمده 2/1 ساعه حتى التقديم .
شوربه البطاطس
-----------------------------------
المقادير :
4/1 كوب معكرونه رقم : 35
1 كوب بطاطس مقطع مكعبات
1 كوب طماط مفروم
4 معالق كبيره جريش
1 كوب بصل مفروم
4/1 ملعقه صغيره ثوم مهروس
1 ملعقه كبيره نعناع مفروم
2/1 ملعقه صغيره كاري باودر
7 اكواب ماء
ملح، فلفل اسود
2 ملعقه كبيره زيت
الطريقة:
- يخلط البطاطش، الطماطم، الجريش والبصل مع ماء ويطهى على نار معتدله حتى ينضج ثم يترك ليبرد قليلا حيث يخلط بالخلاط الكهربائي .
- يحمر الثوم مع النعناع في الزيت ثم يضاف اليه خليط البطاطس، المعكرونه، ثم يتبل بالملح ، الفلفل الاسود و الكاري ثم يترك على نار هادئه لمده ساعه تقريبا قبل التقديم .
المزيد من الشوربات قادمه فالطريق
فالرجاء عدم الرد لم ينتهي الموضوع بعد 
ممكن تقولولي شلون والله انا ما اعرف اسوي بس يلا نذوقها منج وان شاء الله تحطيهنها بالمنتدى الطبخه طبعا 
...
يميييييييييييييييييييييي
