المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سؤال عن طريقة تحضير اللقيمات بالجبن أو سادة؟


Angel Of Night
16-10-2005, 04:39 PM
السلام عليكم
أعلم أن هالمنتدى محظور للشباب بس حراام للي مثلي اللي بعيدين عن أهلهم :( أشتقت للقيمات أمي وأتمنى أحد من الأخوات تشرحها لنا فأنا بعيد عن أهلي بسبب الدراسة :(
وراح أقولكم كيف شكلها وهي صغيره وشوي قوية يعني اللقيمة ماهي طرية وبعض الأحيان الوالدة تحط بوسطها جبن وشلون تسويها أبغى أعرف
واللي يقولي دق على أمك وأسالها أقوله معصي 4ريال بالدقيقة وأصلن بتخاف لو سألتها بتقولي ياوليدي شكلك ماتاكل زين وبتخاف علي زيادة ويمكن تجيء زي المرة اللي فاتت 3000كم بالطيارة علشان تشوفني بس :D
ابتسامــــــه
17-10-2005, 01:02 AM
من قالك إنه قسم الطبخ محظور للشباب ..

بالعلكس لو تعرف معظم الوصفات اللذيذه من عند الشباب

وعن طلبك أول مره أسمع بــ اللقيمات بالجبن

بس إن شــاء الله أحد الأخوه أو الأخوات يساعدونك فيها




وحياك الله بأي وقت
:)
deziner
21-10-2005, 01:31 PM
لقيمات با الجبنه :06:

يمكن تقصد ,, خلية نحل :D

انا ودي اعرف الطريقه بعد
يليت لو حد يفيدنا وشكرا
~*~سحابة صيف~*~
22-10-2005, 07:46 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عذراً على تأخيري،
أحضرت لك طريقتين لعمل اللقيمات لكن بدون جبن





؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤اللقيمات¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛






المقادير:




كوبين دقيق -

كوب زيت -

علبة زبادي -

رشة ملح -

رشة سكر-

ملعقة خميرة -

-



الطريقة:




تخلط المواد الجافة مع الزبادي و توضع في مكان جاف


حتى تخمر و يوضع الزيت في المقلاة حتى يسخن


و تشكل العجينة على شكل كريات وتقلى حتى تحمر


وتحلى بالدبس او السيروب









؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ اللقيمات 2¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛






المقادير:




كأس دقيق -

كأس حليب سائل -

ملعقة صغيرة خميره -

ملعقة صغيره سكر-

ذرة ملح -

مقدار من الشيره البارده او القطر.




الطريقة:




أمزجي المواد الناشفه مع بعض ومن ثم أسكبي عليها الحليب و هو دافئ ،

أعجني المقادير جيدا ثم غطيها حتى تختمر ،

سخني الزيت ثم خذي بملعقة أو بيدك كره صغيره جدا من العجينه و ضعيها في الزيت و كرري العمليه عدة مرات حتى تنتهي الكميه ،

أنتشلي لقمة القاضي من الزيت و ضعيها و هي ساخنه في الشيره ، ثم أنتشليها من الشيره و ضعيها في مصفاة للتخلص من الشيره الزائده،

قدميها وهى ساخنه ... و صحتين

يمكنك الإستغناء عن الشيره ورشها بالسكر البودر عند التقديم







وبالهنا والشفا