كبــــــاب بالفـــرن

[cold girl]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أعضاء المنتدى ؟ إن شاء الله بخير.

فكرت إني أجبلكم طبخه و إن شاء الله تعجبكم ألا وهيـ (( الكباب بالفرن )) ,

نبدأ بالمكونات

المكونات:
1- طبق فاليه دجاج.
2- فلفل + كمون.
3- ملح.
4- طماطم.
5- 4 حبات ثوم.
6- بصلتين.
7- زيت زيتون.
8- حبة واحدة ليمون.
9- أعواد كباب.

http://img105.herosh.com/2010/09/06/911274015.jpg (http://www.herosh.com)

{{ الطريقـــــــــة }}

نقوم بوضع طبق فاليه دجاج في ماء دافئ , حتى يتفكك.


http://img105.herosh.com/2010/09/06/343795277.jpg (http://www.herosh.com)

بعد التفكك , نقوم بتقطيع الدجاج , بشكل طولي وعرضي (( مربعات متوسطة الحجم )).

http://img102.herosh.com/2010/09/06/409992638.jpg (http://www.herosh.com)

بعد التقطيع تصبح بهذا الشكل.

http://img102.herosh.com/2010/09/06/665346905.jpg (http://www.herosh.com)

ثم نقوم بإضافة الملح إلى الدجاج المقطع (( ملعقة صغيرة ملح )).

http://img103.herosh.com/2010/09/06/761749740.jpg (http://www.herosh.com)

نقوم بإضافة الكمون (( ملعقة صغيرة )).

http://img103.herosh.com/2010/09/06/573485102.jpg (http://www.herosh.com)


نقوم بإضافة الفلفل(( نص ملعقة صغيرة)).

http://img104.herosh.com/2010/09/06/774437384.jpg (http://www.herosh.com)

نقوم ببشر بصلة واحدة

http://img102.herosh.com/2010/09/06/910551764.jpg (http://www.herosh.com)


وإضافتها إلى الدجاج المقطع.

http://img101.herosh.com/2010/09/06/848341931.jpg (http://www.herosh.com)

نفرم (( 4 حبات ثوم )).

http://img102.herosh.com/2010/09/06/369949753.jpg (http://www.herosh.com)

نقوم بعصر اليمونه كاملاً وإضافتها إلى الدجاج المقطع.

http://img101.herosh.com/2010/09/06/324513835.jpg (http://www.herosh.com)

ثم نضيف نص فنجال زيت زيتون.

http://img103.herosh.com/2010/09/06/93653772.jpg (http://www.herosh.com)

نبدأ بتقليب الدجاج حتى يختلط بالمكونات.

http://img101.herosh.com/2010/09/06/201339429.jpg (http://www.herosh.com)

نقوم بتقطيع الطماطم , والبصلة بهذا الشكل (( للزينة )).

http://img101.herosh.com/2010/09/06/526364815.jpg (http://www.herosh.com/)

نقوم بوضع الدجاج المقطع في الأعواد , ونضيف إليه البصل والطماطم (( للزينة )).

http://img104.herosh.com/2010/09/06/186023440.jpg (http://www.herosh.com)

نضع الصينية ,وندهن الزيت في الصينية بواسطة الفرشاة ثم نضع الكباب في الصينية ,وندهن الكباب بالزيت.

http://img104.herosh.com/2010/09/06/304285187.jpg (http://www.herosh.com)

نضع الصينية بالفرن , حوالي نص ساعة (( على حسب قوة حرارة الفرن )).

http://img103.herosh.com/2010/09/06/236507287.jpg (http://www.herosh.com)

نخرج الكباب من الفرن . حتى يصبح شكله هكذا.

http://img104.herosh.com/2010/09/06/244904836.jpg (http://www.herosh.com)

ويقدم الكباب

http://img105.herosh.com/2010/09/06/302888992.jpg (http://www.herosh.com)

بالهناء والعافية :)

إن شاء الله تعجبكم الطبخة :biggthump


Cold Girl

[Al Bhed Girl]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مرحبا كولد قيرل !


الطبخه ... لذيـــــــــــــذة !
مع تقديمها مع صلصة الطرطر بالليمون بتصير سوبر ديليشس ! :heart:


شكرا سي تشان على جهودج والوقت اللي بذلتيه في اعداد هالطبخات اللذيذة ^^



Keep it up dear !

[commandosII]

تسلمي على الطبخة

أثرتي جوعي

الله يعطيك العافية

[Akira]

ماشاء الله تبارك الرحمن

الكباب لذيذ بكل وضعياته

لكن مو أحسن لو دخلتوا الأعواد بعد ما ينجح الكباب

عالعموم ,’ الطبخه بيرفكت

بالهناء و العافيه .

[cold girl]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ,


مرحبا كولد قيرل ! هلا بي تشان ,



الطبخه ... لذيـــــــــــــذة !
مع تقديمها مع صلصة الطرطر بالليمون بتصير سوبر ديليشس ! :heart:ماجربت مع الصلصة بس إن شاء الله بجرب ,


شكرا سي تشان على جهودج والوقت اللي بذلتيه في اعداد هالطبخات اللذيذة ^^
لا عادي , أي شئ عشان منتدانا الغالي ,
تسلمي على مرورك بي تشان نورتي ^.^ ,


Keep it up dear !
Ok ,thank u

[cold girl]

تسلمي على الطبخة

أثرتي جوعي

الله يعطيك العافية

الله يسلمك أخوي ,
الحمد لله إنها أعجبتك ,
مشكوور على مرورك , ^^

[cold girl]

ماشاء الله تبارك الرحمن

الكباب لذيذ بكل وضعياته

لكن مو أحسن لو دخلتوا الأعواد بعد ما ينجح الكباب

عالعموم ,’ الطبخه بيرفكت

بالهناء و العافيه .


إلا , بس هذي الطريقة أسهل , ~~"
مشكور كينغ على مرورك , ^^

[Iris]

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

هلا كولد,
nice موضوع جديد ولذيذ,
ماشاءالله, تسلم ايدينك على الطبخه الحلوة,
و شكرا على مشاركتنا بالموضوع,
موفقه.

[cold girl]

هلا هيكاري ,
الحمد لله إنو أعجبك ,,
تسلمي على الرد , نورتي ,^^

[Arashi]

عاد انا اموووووووت في الكباب ^^
وشكله وكأنه مشوي عالفحم
الجو حار هالايام ومالنا نفس نشوي في الحوش <_<
لازم لازم زلام نجرب طريقتج

تسلم الايادي كولد جيرل -_^

[cold girl]

أهلا أراشي ,
الكباب لذيذ ,
يبغالك تجربي بالفرن ,
تسلمي أراشي نورتي , ^^