كبــــــاب بالفـــرن
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم أعضاء المنتدى ؟ إن شاء الله بخير.
فكرت إني أجبلكم طبخه و إن شاء الله تعجبكم ألا وهيـ (( الكباب بالفرن )) ,
نبدأ بالمكونات
المكونات:
1- طبق فاليه دجاج.
2- فلفل + كمون.
3- ملح.
4- طماطم.
5- 4 حبات ثوم.
6- بصلتين.
7- زيت زيتون.
8- حبة واحدة ليمون.
9- أعواد كباب.
{{ الطريقـــــــــة }}
نقوم بوضع طبق فاليه دجاج في ماء دافئ , حتى يتفكك.
بعد التفكك , نقوم بتقطيع الدجاج , بشكل طولي وعرضي (( مربعات متوسطة الحجم )).
بعد التقطيع تصبح بهذا الشكل.
ثم نقوم بإضافة الملح إلى الدجاج المقطع (( ملعقة صغيرة ملح )).
نقوم بإضافة الكمون (( ملعقة صغيرة )).
نقوم بإضافة الفلفل(( نص ملعقة صغيرة)).
نقوم ببشر بصلة واحدة
وإضافتها إلى الدجاج المقطع.
نفرم (( 4 حبات ثوم )).
نقوم بعصر اليمونه كاملاً وإضافتها إلى الدجاج المقطع.
ثم نضيف نص فنجال زيت زيتون.
نبدأ بتقليب الدجاج حتى يختلط بالمكونات.
نقوم بتقطيع الطماطم , والبصلة بهذا الشكل (( للزينة )).
نقوم بوضع الدجاج المقطع في الأعواد , ونضيف إليه البصل والطماطم (( للزينة )).
نضع الصينية ,وندهن الزيت في الصينية بواسطة الفرشاة ثم نضع الكباب في الصينية ,وندهن الكباب بالزيت.
نضع الصينية بالفرن , حوالي نص ساعة (( على حسب قوة حرارة الفرن )).
نخرج الكباب من الفرن . حتى يصبح شكله هكذا.
ويقدم الكباب
بالهناء والعافية
إن شاء الله تعجبكم الطبخة
Cold Girl
