هــمـسـة
07-08-2012, 01:22 AM
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702512.gif
http://im20.gulfup.com/2012-08-07/1344286828299.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702512.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
كيف حالكم
عسى تكونوا بخير
أقدم لكم اليوم أكلة لذييييييييييييذة ومفيدة وصحية وسهلة وشكلها حلو كتير وريحتها زاكية جداً
( شو بدكم أحسن من هيك http://s269.photobucket.com/albums/jj72/myem0/03/pink-mushroom-020.gif )
اسمها
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702512.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574191.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
http://im20.gulfup.com/2012-08-07/1344286827938.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574153.gif
2 كأس برغل خشن
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865801.gif
4 كأس ماء
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574778.gif
4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة ( برسيم )
1 ملعقة صغيرة كمون
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865625.gif
1 ملعقة صغيرة ريحان
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234414.gif
1 ملعقة كبيرة أوريغانو ( زعتر بري )
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/13442882344410.gif
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم (بودرة)
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/134428582556.gif
1/2 كوب زيت زيتون
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574647.gif
1 حبة بصلة كبيرة الحجم أو 2 صغيرة الحجم
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865894.gif
4 حبات طماطم ( يفضل أن تكون ناضجة ومستوية - للطبخ - )
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865682.gif
1 حبة فلفل أخضر
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/134428486523.gif
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574256.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574184.gif
نغسل البرغل بالماء بوضعه في مصفاة كالتالي :
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865386.gif
ثم ننقع البرغل بالماء ونتركه جانباً
http://im29.gulfup.com/2012-08-07/1344289590371.gif
نقطع البصلة إلى قطع صغيرة
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865828.gif
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865957.gif
نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574719.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825931.gif
نقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/134428486599.gif
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/13442848653110.gif
في قدر متوسط نضع البصل
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825312.gif
ثم نضيف 1 ملعقة صغيرة ملح
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825503.gif
ثم نضع زيت الزيتون
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825864.gif
ونرفعهم على نار متوسطة ونقلب باستمرار
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825345.gif
نضيف الزنجبيل
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825177.gif
نستمر في التقليب حتى تذبل البصلة أو يصبح لونها ذهبياً
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/134428582528.gif
نضيف الفلفل الأخضر ونقلب لمدة دقيقة حتى يذبل قليلاً
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825249.gif
نضيف الطماطم
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/13442858252910.gif
ونضع فوقها الملح ( 1 ملعقة صغيرة ) + الأوريغانو ( الزعتر البري )
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234229.gif
نضيف معجون الطماطم
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234236.gif
نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً أو أكثر قليلاً حتى تستوي الطماطم
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234737.gif
مع التقليب المستمر لمنع الالتصاق
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234798.gif
يجب أن تصبح الطماطم بهذا الشكل ويجف ماؤها تقريباً
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234413.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
يتبع .... وأعتذر أني وضعت الموضوع على قسمين
لكن عدد الصور تجاوز العدد المتاح فلم يسمح لي بوضعه كاملاً في رد واحد
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702512.gif
http://im20.gulfup.com/2012-08-07/1344286828299.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702512.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
كيف حالكم
عسى تكونوا بخير
أقدم لكم اليوم أكلة لذييييييييييييذة ومفيدة وصحية وسهلة وشكلها حلو كتير وريحتها زاكية جداً
( شو بدكم أحسن من هيك http://s269.photobucket.com/albums/jj72/myem0/03/pink-mushroom-020.gif )
اسمها
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702512.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574191.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
http://im20.gulfup.com/2012-08-07/1344286827938.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574153.gif
2 كأس برغل خشن
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865801.gif
4 كأس ماء
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574778.gif
4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة ( برسيم )
1 ملعقة صغيرة كمون
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865625.gif
1 ملعقة صغيرة ريحان
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234414.gif
1 ملعقة كبيرة أوريغانو ( زعتر بري )
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/13442882344410.gif
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم (بودرة)
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/134428582556.gif
1/2 كوب زيت زيتون
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574647.gif
1 حبة بصلة كبيرة الحجم أو 2 صغيرة الحجم
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865894.gif
4 حبات طماطم ( يفضل أن تكون ناضجة ومستوية - للطبخ - )
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865682.gif
1 حبة فلفل أخضر
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/134428486523.gif
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574256.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574184.gif
نغسل البرغل بالماء بوضعه في مصفاة كالتالي :
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865386.gif
ثم ننقع البرغل بالماء ونتركه جانباً
http://im29.gulfup.com/2012-08-07/1344289590371.gif
نقطع البصلة إلى قطع صغيرة
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865828.gif
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/1344284865957.gif
نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة
http://im15.gulfup.com/2012-08-06/1344282574719.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825931.gif
نقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/134428486599.gif
http://im19.gulfup.com/2012-08-06/13442848653110.gif
في قدر متوسط نضع البصل
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825312.gif
ثم نضيف 1 ملعقة صغيرة ملح
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825503.gif
ثم نضع زيت الزيتون
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825864.gif
ونرفعهم على نار متوسطة ونقلب باستمرار
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825345.gif
نضيف الزنجبيل
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825177.gif
نستمر في التقليب حتى تذبل البصلة أو يصبح لونها ذهبياً
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/134428582528.gif
نضيف الفلفل الأخضر ونقلب لمدة دقيقة حتى يذبل قليلاً
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/1344285825249.gif
نضيف الطماطم
http://im30.gulfup.com/2012-08-06/13442858252910.gif
ونضع فوقها الملح ( 1 ملعقة صغيرة ) + الأوريغانو ( الزعتر البري )
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234229.gif
نضيف معجون الطماطم
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234236.gif
نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً أو أكثر قليلاً حتى تستوي الطماطم
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234737.gif
مع التقليب المستمر لمنع الالتصاق
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234798.gif
يجب أن تصبح الطماطم بهذا الشكل ويجف ماؤها تقريباً
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344288234413.gif
http://im30.gulfup.com/2012-08-07/1344289702341.gif
يتبع .... وأعتذر أني وضعت الموضوع على قسمين
لكن عدد الصور تجاوز العدد المتاح فلم يسمح لي بوضعه كاملاً في رد واحد