تــوتـه
19-03-2002, 11:04 AM
المقادير:-
1 كوب معكرونة رقم 5
1 كوب طماطم مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 ملاعق كبيرة معجون طماكم
1 كوب بصل مبشور
4 ملاعق كبيرة زيت دلال
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة أوريجانو
2 كوب ماء
الطريقة:-
- نسلق المعكرونة في ماء، مع ملعقة صغيرة ملح، وملعقة كبيرة زيت لمدة 5 دقائق. ثم تصفى وتترك جانبا. يحكر البصل والثوم في الزيت جيدا. ثم يضاف اليه الطماطم ومعجون الطماطم، ويقلَّب جيدا. ثم يتبَّل بالملح والفلفل الأسود والأوريجانو، ثم يصاف اليه الماء ويترك حتى يغلي.
- تضاف المعكرونة الى الصلصة السابقة، وتترك على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة ثبل التقديم;-)
__________
مه تحياتي..
توتة أمة الله:) ;)
1 كوب معكرونة رقم 5
1 كوب طماطم مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 ملاعق كبيرة معجون طماكم
1 كوب بصل مبشور
4 ملاعق كبيرة زيت دلال
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة أوريجانو
2 كوب ماء
الطريقة:-
- نسلق المعكرونة في ماء، مع ملعقة صغيرة ملح، وملعقة كبيرة زيت لمدة 5 دقائق. ثم تصفى وتترك جانبا. يحكر البصل والثوم في الزيت جيدا. ثم يضاف اليه الطماطم ومعجون الطماطم، ويقلَّب جيدا. ثم يتبَّل بالملح والفلفل الأسود والأوريجانو، ثم يصاف اليه الماء ويترك حتى يغلي.
- تضاف المعكرونة الى الصلصة السابقة، وتترك على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة ثبل التقديم;-)
__________
مه تحياتي..
توتة أمة الله:) ;)