المقادير:-

1 كوب معكرونة رقم 5
1 كوب طماطم مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 ملاعق كبيرة معجون طماكم
1 كوب بصل مبشور
4 ملاعق كبيرة زيت دلال
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة أوريجانو
2 كوب ماء


الطريقة:-

- نسلق المعكرونة في ماء، مع ملعقة صغيرة ملح، وملعقة كبيرة زيت لمدة 5 دقائق. ثم تصفى وتترك جانبا. يحكر البصل والثوم في الزيت جيدا. ثم يضاف اليه الطماطم ومعجون الطماطم، ويقلَّب جيدا. ثم يتبَّل بالملح والفلفل الأسود والأوريجانو، ثم يصاف اليه الماء ويترك حتى يغلي.
- تضاف المعكرونة الى الصلصة السابقة، وتترك على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة ثبل التقديم;-)



__________
مه تحياتي..
توتة أمة الله